Yarutka fält | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Yarutka fält. Allmän bild av en blommande växt. | ||||||||||||||||
vetenskaplig klassificering | ||||||||||||||||
Domän:eukaryoterRike:VäxterUnderrike:gröna växterAvdelning:BlommandeKlass:Dicot [1]Ordning:kålblommorFamilj:KålStam:thlaspideaeSläkte:YarutkaSe:Yarutka fält | ||||||||||||||||
Internationellt vetenskapligt namn | ||||||||||||||||
thlaspi arvense L. | ||||||||||||||||
|
Fältyarutka ( lat. Thláspi arvénse ) är en ettårig örtartad växt, en art av släktet Yarutka ( Thlaspi ) av familjen kål ( Brassicaceae ).
Populära namn på växten: moneymaker, kopek, paddgräs, kotor, verednik, bugg, bugg, kvast, splitter, hårstrån [2] . Det är värt att notera att kopek också är namnet på ett släkte av växter i baljväxtfamiljen (Fabaceae) .
I naturen växer den i hela Europa , Mellanöstern (med undantag för den arabiska halvön ) och Centralasien . På Rysslands territorium växer den från västra Sibirien till Fjärran Östern [3] .
Förekommer på höglandsängar, träda, ödemarker, längs vägar, på saltslickar. En ogräsväxt som kan täppa till både vinter- och vårgrödor [ 4] .
Ettårig planta 10-50 cm hög.
Stammar enkla eller grenade.
De nedre bladen äro avlånga eller ovala, skaftformade ; stam - svept, sittande.
Det finns fyra foderblad , deras längd är från 2 till 2,5 mm. Det finns också fyra kronblad , de är vita, avlånga, 3-5 mm långa. Ståndare sex, pistill en.
Frukterna är baljor av en rund eller rund oval form, 12-18 mm långa, 11-16 mm breda. Fröna är bruna, fårade, 1,75-2,5 mm långa, 1,25-1,75 mm breda. En planta kan producera cirka 10 000 frön [4] . Frön som planterats djupare än 6 cm gror inte [5] .
Den blommar från vår till höst, vilket ger flera generationer.
Alla delar av växten är rika på askorbinsyra . Unga blad innehåller cirka 20 % råprotein , upp till 40 % kvävefria extraktämnen och upp till 25 % fibrer , upp till 0,1 % askorbinsyra [6] .
Fas | Vatten i %) | Från absolut torrsubstans i % | Källa och område | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
aska | protein | fett | fiber | BEV | |||
Gräs | 15.3 | 21.9 | 28.2 | 1.9 | 24.8 | 23.2 | Milashevsky [7] , 1932, Saratov |
frön | 9,0 | 6.3 | 22.9 | 33,0 | 20.0 | 17.8 | |
Kakor | 6.1 | 18.9 | 26.8 | 17.6 | 21.7 | 15,0 |
Fröna innehåller olja (upp till 30%), som kan användas för tekniska ändamål [4] .
Både vegetativa organ och frön innehåller glykosiden sinigrin , som har en stark vitlökslukt ; av denna anledning kan mjölken från kor som fått foder med en blandning av fältyarukafrö få en vitlökslukt [8] [4] .
På hagen äts den inte eller äts lite före blomningen av kaniner [9] , nötkreatur, grisar, hästar, rådjur. I fruktsättningsfasen registrerades fall av boskapsförgiftning vid ätning av hö med en stor inblandning av åkeryaruka [6] .
Åkern Yarutka tillhör släktet Yarutka ( Thlaspi ) av kålfamiljen ( Brassicaceae ) av ordningen Brassicales .
14 fler familjer (enligt APG II System ) | cirka 70 arter till | ||||||||||||
beställa Brassicaceae | släktet Yarutka | ||||||||||||
avdelningen Blommande, eller angiospermer | Kål familj | Visa Yarutka fält | |||||||||||
44 fler beställningar av blommande växter (enligt APG II-systemet ) | många fler släkten, inklusive Surepka , Kål | ||||||||||||