Sapodilla
Den aktuella versionen av sidan har ännu inte granskats av erfarna bidragsgivare och kan skilja sig väsentligt från versionen som granskades den 20 februari 2022; verifiering kräver 1 redigering .| sapodilla | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| vetenskaplig klassificering | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
| latinskt namn | ||||||||||||||
| Manilkara zapota ( L. ) P.Royen , 1953 | ||||||||||||||
| Synonymer | ||||||||||||||
| Sapota achras Mill. | ||||||||||||||
|
Sapodilla , sapotilla [1] :159 , chiku , sapotylträd , oljeträd , akhra ( lat. Manilkara zapóta ) är ett fruktträd av familjen Sapotov .
Botanisk beskrivning
Sapodilla är ett vintergrönt långsamväxande träd med en pyramidformad krona , 18-30 m hög. När barken är skadad utsöndrar den rikligt med vit klibbig latex .
Bladen är elliptiska blanka, 7,5-11,25 långa och 2,5-4 cm breda.
Blommorna är små med 6 ståndare och 3 håriga bruna foderblad som omger en ljusgrön krona .
Frukterna är runda eller ovala, 5-10 centimeter långa och väger 100-170 g. Strukturen liknar persimonfrukter . Den mogna frukten är täckt med en matt blek eller rostig brun tunn skal; köttet är brunt, med en gul eller rosa nyans, mjukt, saftigt. Omogna frukter är hårda, klibbiga och sammandragande i smaken . Varje frukt innehåller 3 till 12 hårda, svarta, blanka, ovala, lätt tillplattade frön 1,5–2 cm långa, i slutet med en krok som kan haka i halsen om fröet inte tas bort innan frukten äts. Fröna separeras lätt från fruktköttet.
Distribution
Sapodilla är infödd i södra Mexiko . Det odlas nu också i hela tropiska Amerika, Pakistan , Indien , Indonesien , Malaysia , Vietnam , Sri Lanka och Filippinerna .
Ekonomisk betydelse och tillämpning
Mogna sapodillafrukter är ätbara färska och har en rik söt smak (liknar fikon och dadlar ), vilket är anledningen till att det liknande utseendet (oval form, blekbrunt tunt skal) också kallas för "sötpotatis" och "fikonkiwi". Förutom att de äts råa, stuvas de med limejuice och ingefära , läggs i pajer och jäser till vin .
Sapodillaträdet odlas också för att producera latex , en mjölkaktig saft . Från det erhålls den så kallade chicle - grunden för tuggummi .
De omogna frukterna är rika på tannin och används som ett botemedel för att stoppa diarré . Ett avkok av barken används som ett febernedsättande och antidysenteriskt medel. Ett avkok av sapodillablad kombinerat med chayoteblad används för att sänka blodtrycket . Flytande extrakt av krossat frö är ett lugnande medel.
| Träd, blomma och knopp, trädstam, hel frukt, skuren frukt | ||||||||||
Anteckningar
- ↑ Vavilov N. I. Fem kontinenter / N. I. Vavilov. Under tropikerna i Asien / A. N. Krasnov. - M . : Thought , 1987. - 348 sid.
Länkar
- Sapodilla (engelska) : information på GRIN- webbplatsen .
- Morton, JF 1987. Frukter av varma klimat. Julia Morton 20534 SW 92 Ct., Miami Fl 33189.
- CRFG-publikationer: Sapodilla Arkiverad 6 december 2008 på Wayback Machine
 Ordböcker och uppslagsverk | |
|---|---|
| Taxonomi |