Guava

Guava
vetenskaplig klassificering
Domän:eukaryoterRike:VäxterUnderrike:gröna växterAvdelning:BlommandeKlass:Dicot [1]Ordning:myrten blommorFamilj:MyrtenUnderfamilj:MyrtenStam:MyrtenSläkte:PsidiumSe:Guava
Internationellt vetenskapligt namn
Psidium guajava L. (1753)

Guava, eller guava [2], eller goyaba [ 2 ] , eller guava [ 2 ] ( lat. Psidium guajava ) är en vedartad växt , en art av släktet Psidium ( Psidium ) av familjen Myrt ( Myrtaceae ). Viktig jordbruksgröda. I arabiska länder kallas det "guafa" eller "juafa".  

Ursprung och distribution

Guavans hemland är Syd- och Centralamerika , förmodligen Peru . I alla fall hittade spanjorerna den i Peru och Colombia och spred den över nästan hela den tropiska zonen. De första referenserna till henne finns i boken Chronicle of Peru från 1553 av Cies de León :

Dessutom finns det ananas, guava, guava [inga], guanavan [annona], avokado och flera sorters vinbär som har ett läckert skal, chrysophyllums [caymitos], plommon.

— Cieza de Leon, Pedro. Krönika av Peru. Del ett. Kapitel XXVII [3] .

Guava är vanlig i tropiska och vissa subtropiska regioner i Asien , Afrika , Syd- och Nordamerika .

Arkeologiska utgrävningar som gjorts i Peru har visat att lokalbefolkningen odlade guava för flera tusen år sedan. Senare odlades växten i alla tropiska och vissa subtropiska områden i världen.

Botaniska egenskaper

Guava är ett litet vintergrönt eller halvlövträd, vanligtvis upp till 3-4 m högt, men ibland upp till 20 m. Det sprider sina grenar brett.

Stammens bark är 2-4 mm tjock, slät, ljusrosa eller ljusgrå på utsidan, på sina ställen sprucken.

Bladen når 10-15 cm i längd (för sorter odlade i Israel - cirka 6-9 cm), motsatta, hela, avlånga ovala eller ovala till formen, något pubescenta under, kala ovanför, mörkgröna till färgen.

Blommar en eller två gånger om året. Vissa sorter kräver korspollinering, medan andra är självpollinerande. De främsta pollinatörerna är honungsbin . Blommor ensamma eller samlade i grupper i bladax med fyra till fem kronblad; doftande, grönvit eller vit, upp till 2,5 cm i diameter, med många gula eller gröngula ståndare.

Frukter

Guava ger en huvudgröda, upp till 100 kg per träd, och två - fyra ytterligare, mycket mindre.

Frukterna mognar 90-150 dagar efter blomningen. Fruktens form, storlek och andra egenskaper är extremt varierande. De är 4 till 15 cm långa och har fyra eller fem foderblad i spetsen.

Frukten är vanligtvis rund, oval eller päronformad, med en behaglig (ibland för stark) mysk doft, med ett gulvitt, ljust gult, rödaktigt, grönvitt eller grönt tunt skal. Massan av frukter av odlade sorter är vanligtvis från 70 till 160 g, fruktens längd är från 4 till 6,5 cm, diametern är 4,8-7,2 cm. Växtens kött är vitt, gulaktigt, rosa eller ljust rött, fyllda med hårda frön upp till 3 mm långa. Antalet frön varierar från 112 till 535 (vissa frukter innehåller inga frön alls).

Kemisk sammansättning

Sesquiterpener , tanniner och leukocyanidin har hittats i alla delar av växten . Dessutom hittades b-sitosterol , quercetin , tannin i rötterna . Eteriska oljor som innehåller cineol , bensaldehyd , karyofyllen och andra föreningar har isolerats från bladen .

Skottens bark och omogna frukter har den högsta biologiska aktiviteten. Barken innehåller ellaginsyra diglykosider , ellaginsyra , leukodelfinidin , saponiner . Barkens kemiska sammansättning varierar mycket beroende på växtens ålder. Omogna frukter innehåller mycket olösligt kalciumoxalat , lösliga salter av kalium och natriumoxalat , protein , karotenoider , quercetin , hyarivin , galinsyra , cyanidin , ellaginsyra, fritt socker (upp till 7,2%), etc.

Omogna frukter är mycket sura (pH 4,0) och innehåller hexahydroxydifensyraester med arabinos , som försvinner i mogna frukter.

Anteckningar

  1. ↑ Se avsnittet "APG-system" i artikeln "Dicots" för villkoren för att ange klassen av tvåhjärtbladiga som ett högre taxon för gruppen av växter som beskrivs i denna artikel .
  2. ↑ 1 2 3 Guava // Thunderstorm - Demos. - M  .: Soviet Encyclopedia, 1952. - S. 156. - ( Great Soviet Encyclopedia  : [i 51 volymer]  / chefredaktör B. A. Vvedensky  ; 1949-1958, v. 13).
  3. ↑ Pedro Cieza de Leon. Krönika av Peru. Del ett. . www.kuprienko.info (A. Skromnitsky) (24 juli 2008). Hämtad 12 november 2012. Arkiverad från originalet 9 juli 2012.
  Gå till Wikidata-objektet  Ordböcker och uppslagsverk
Taxonomi