Doftande Zubrovka

Den aktuella versionen av sidan har ännu inte granskats av erfarna bidragsgivare och kan skilja sig väsentligt från versionen som granskades den 20 april 2018; kontroller kräver 5 redigeringar .
Doftande Zubrovka
vetenskaplig klassificering
Domän:eukaryoterRike:VäxterUnderrike:gröna växterAvdelning:BlommandeKlass:Monokottar [1]Ordning:SpannmålFamilj:SpannmålUnderfamilj:blågräsStam:blågräsSubtribe:doftande gallerSläkte:ZubrovkaSe:Doftande Zubrovka
Internationellt vetenskapligt namn
Hierochloe odorata ( L. ) P. Beauv.

Doftbison , eller doftande Zubrovka , chapolot ( lat.  Hieróchloe odorata ) är en art av fleråriga växter av släktet Zubrovka ( Hierochloe ) av familjen Gräs ( Gramineae ).

Biologisk beskrivning

Flerårig växt med en lång krypande rhizom .

Stjälkarna 30-80 cm höga, släta.

Bladen 3-6(8) mm breda [2] , plana, basala långspetsiga, stjälk-lansformiga-linjär-avkortade; tunga 2-4 mm lång [2] . Bladslidor glabriga, släta eller sträva, ibland med en ring av små hår vid bladbladets ursprung, sällan glesbehåriga.

Blomställning  5-10 cm lång och 3-7 cm bred [2] med horisontellt åtskilda grenar; spikelets äggformade eller rundade, gyllene eller gulbruna; yttre klumpar avlånga äggrunda, ofta tandade, något längre än de inre; inre limmar med flimmerhår längs kanten. Det finns tre blommor i spikelet (två hanar med tre ståndare och en bisexuell med två ståndare och en pistill) [3] .

Blommar i maj - juni. Kornen mognar i augusti [4] .

Utbredning och habitat

Holarktisk utsikt. Distribuerad i Ukraina , Vitryssland , den europeiska delen av Ryssland , Kaukasus , Västra Sibirien , Fjärran Östern , Centralasien . I bergen på en höjd av upp till 3000 m över havet [3] .

Växer på ängar , grässluttningar, skogsgläntor bland buskar ; i sällsynta tallskogar , på utkanter , träsk, flodsand; oftare på sandiga och sandiga jordar [2] . I stäpper och halvöknar , längs utkanten av flodmynningar på periodiskt fuktade jordar [3] .

Den förökar sig och sprider sig genom frön och vegetativt [2] .

Vegetabiliska råvaror

Växten innehåller hydroxikanelsyraanhydrid som en glykosid , vilket ger den en aromatisk lukt. Betydande mängder av alkaloiden dinaxin , kumarin , har hittats i stjälkar och rötter .

Lukten av växten är starkt kumarin, smaken är något sammandragande.

Betydelse och tillämpning

Luftdelen används i alkoholdrycksindustrin för tillverkning av Zubrovka aromatisk tinktur och i konfektyrindustrin för tillverkning av matessenser . Destilleriindustrin i Sovjetunionen använde årligen cirka 500 ton bison [5] .

Testad och godkänd som krydda vid fiskförädling. Zubrovka ingår i formuleringarna av ryska kryddor som en smakförstärkare som förstärker den övergripande buketten av kryddkompositionen. Det används i begränsade mängder på grund av skarp individuell uppfattning.

Inom folkmedicinen användes doftande bison som ett medel för att öka aptiten och öka aktiviteten i matsmältningskanalen .

På grund av närvaron av alkaloiden dinaxin i betydande mängder är den giftig för husdjur. På grund av närvaron av kumarin äts det dåligt av djur, men en liten inblandning i hö förbättrar aptiten och ökar mjölkavkastningen hos kor . Utbytet av färsk överjordisk massa är 150-300 g/m² [3] .

Doftande bison har ett välutvecklat rotsystem och skapar en tät torv , rekommenderas för att förstärka järnvägsvallar och ravinsluttningar.

Klassificering

Taxonomi

Arter Zubrovka doftande tillhör släktet Zubrovka ( Hierochloe ) av familjen Spannmål ( Poaceae ) av ordningen Spannmål ( Poales ).

På NCBI- och GRIN- platserna anses denna art vara en synonym för Anthoxanthum nitens ( Weber ) av Y. Schouten & Veldkamp , ​​och på EOL- platsen  är den en synonym för underarten Hierochloe alpina subsp. alpina  ( Sw. ex Willd. ) Roemer & JASchultes .

  17 fler familjer (enligt APG II System )   cirka 40 typer till
       
  beställa spannmål     släktet Zubrovka    
             
  avdelningen Blommande, eller angiospermer     Spannmålsfamilj _     visa Zubrovka doftande
           
  44 fler beställningar av blommande växter (enligt APG II-systemet )   cirka 600 fler födslar  
     

Synonymer

Enligt The Plant List för 2013 inkluderar synonymen för arten [6] :

Anteckningar

  1. ↑ Se avsnittet "APG-system" i artikeln "Enhjärtbladiga" för villkoren för att ange klassen av enhjärtblad som en högre taxon för gruppen av växter som beskrivs i denna artikel .
  2. ↑ 1 2 3 4 5 Gubanov I.A. Illustrerad guide till växter i centrala Ryssland  : i 3 volymer  / I. A. Gubanov , K. V. Kiseleva , V. S. Novikov , V. N. Tikhomirov . - M .  : Partnerskapsvetenskaplig. ed. KMK: Institute of Technol. issled., 2002. - V. 1: Ormbunkar, åkerfränder, klubbmossor, gymnospermer, angiospermer (enhjärtbladiga). - S. 254. - 527 sid. - 5000 exemplar.  — ISBN 8-87317-091-6 .
  3. ↑ 1 2 3 4 Gubanov I. A. et al. Vilda nyttiga växter i USSR / ed. ed. T. A. Rabotnov . - M .: Tanke , 1976. - S. 52. - 360 sid. - ( Referens-determinanter för geografen och resenären ).
  4. ↑ The Illustrated Guide to Plants of Central Russia säger att den doftande bisonen blommar i april - maj, bär frukt i juni.
  5. ↑ Gubanov I. A. et al. Vilda användbara växter i Sovjetunionen / ed. ed. T. A. Rabotnov . - M .: Tanke , 1976. - S. 13. - 360 sid. - ( Referens-determinanter för geografen och resenären ).
  6. ↑ Hierochloe odorata (L.) P. Beauv.  är ett accepterat namn . Växtlistan (2013). Version 1.1. Publicerad på Internet; http://www.theplantlist.org/ . Royal Botanic Gardens, Kew and the Missouri Botanical Garden (2013). Hämtad 10 december 2015. Arkiverad från originalet 15 maj 2019.

Litteratur

Länkar