Zubrovka

Zubrovka
vetenskaplig klassificering
Domän:eukaryoterRike:VäxterUnderrike:gröna växterAvdelning:BlommandeKlass:Monokottar [1]Ordning:SpannmålFamilj:SpannmålUnderfamilj:blågräsStam:blågräsSubtribe:doftande gallerSläkte:Zubrovka
Internationellt vetenskapligt namn
Hierochloe R.Br. , 1810, nom. nackdelar.
Synonymer
Dimesia  Raf.
typvy
Hierochloe odorata ( L. ) P. Beauv. [2] - Doftande Zubrovka
Typer
se text

Zubrovka [3] , glaciär ( lat.  Hieróchloë ) är fleråriga doftande örtartade växter, ett släkte av familjen spannmål eller blågräs ( Poáceae ).

Titel

Det latinska vetenskapliga namnet kommer från de grekiska orden gr. ἱερός - "helig, nedsänd av gudarna, behaglig för gudarna, helig, gudomlig" och grekiska. χλοάζω - "att växa grönt, grönska"; ges i samband med den behagliga lukten av alla delar av växter.

I engelsktalande länder kallas bison för engelska.  sötgräs  - "sött gräs", och i förhållande till arten Zubrovka lukt - engelska.  heligt gräs , som betyder "heligt gräs".

Det ryska namnet på släktet ges av arten Zubrovka southern ( Hierochloe australis ). Denna typ av växt är en favoritmat för visenter (jfr polska żubrówka, turówka [4] ), bor huvudsakligen i Belovezhskaya Pushcha på det moderna Polens och Vitrysslands territorium .

Ryska namn enligt Dahl : ”Rasten. Hierochloa borealis, glaciär, senap, chapolol, chapoloch, bitter ploskukha, plosushka, brokigt vetegräs, thomn (n?) kovitsa, bison. [5]

Botanisk beskrivning

Rhizom lång krypande.

Stjälk med ihåliga internoder och förtjockade noder , stigande eller upprättstående, glabrös, slät, 30-70 cm hög.

Bladen är omväxlande, linjära (0,2-1,2 cm breda), platta, spetsiga, hela, glabrösa, släta, med lång hinniga tunga; basal - lång, stjälk - kortare. Den aaxiala sidan är grön och den adaxiala sidan är grågrön. Början av växtsäsongen  är mars.

Blommorna är gyllenbruna, i glänsande äggrunda spikelets 4-6 mm långa med en kraftigt förkortad axel, samlade i en avlång, utbredd panikulerad blomställning upp till 10-12 cm lång.Apikalblomman är tvåkönad, två nästan motsatta uthålliga sidoblommor. Det finns två ståndare i en tvåkönad blomma, tre i ståndare. Spikeletfjäll lika med eller något kortare än spikelets, nästan helt hinniga; det nedre lemmat av staminatblommor skiljer sig markant i form och färg från det undre lemmat på den tvåkönade blomman, utan markis eller med en kort, men ofta ledad markis. Blommar i april-juni.

Frukten  är ett avlångt, mörkbrunt korn . Fröna är mycket små. Frukterna mognar i augusti.

Förökas med frön och vegetativt .

Distribution och ekologi

Det finns omkring 30 närbesläktade arter i släktet, som finns i de extratropiska zonerna i Europa , i Asien och Amerika (i norr upp till tundran ) och i tropikernas högländer .

Växer på översvämnings- och saltiga ängar , skogsgläntor och kanter , buskar , längs flodstränder och i berg.

Det finns 8 arter i Ryssland och angränsande länder. I Ryssland är den distribuerad i den europeiska delen , Kaukasus , västra Sibirien och Fjärran Östern . Doftande Zubrovka (Hierochloe odorata) är utbredd och växer på ängar, gläntor, i buskar, ibland som ogräs .

Växten är vinterhärdig, relativt krävande på förhållandena för fukt, näring och luftning . Föredrar sandjord .

Betydelse och tillämpning

Örten innehåller alkaloider , askorbinsyra , ferulsyra , melilotsyra , kumarsyra , kumaringlukosid ( upp till 0,2%), vilket ger växten en specifik arom och lätt sammandragande smak. Stjälkarna och rötterna innehåller alkaloider . Umbelliferon  , ett kumarinderivat , hittades i blad och blomställningar .

Zubrovka doftande används i alkoholdrycksindustrin för beredning av aromatiska tinkturer (" zubrovka " och andra) och i konfektyrindustrin för att få matessenser , som en kryddig smakkrydda för kryddig och inlagd sill . Växten läggs till saltgurka , rök- och snustobak , läsk parfymeras med den .

Inom folkmedicinen används vatteninfusion och örttinktur på vodka för att stimulera aptiten och förbättra matsmältningen vid kroniska sjukdomar i mag-tarmkanalen [6] , feber , och används också som ett antiseptiskt och anti-tuberkulosmedel .

Bisonen har ett välutvecklat rotsystem. Detta gör att den kan användas för att förstärka järnvägsvallar och ravinsluttningar .

Som föda , på grund av närvaron av kumarin, äts bison dåligt av boskap , men en liten blandning av hö förbättrar aptiten och ökar mjölkavkastningen hos kor.

Vissa arter kan användas för gräsmattor , för att skapa torra buketter [7] .

De färska löven användes som rökelse av amerikanska bosättare .

Klassificering

Taxonomisk position

Släktet Zubrovka, såväl som släktena Foxtail och Havre nära den , ingår i havrestammen ( Avenae ), som tillhör underfamiljen Pooideae av familjen gräs , eller blågräs ( Poaceae ) .

Taxonomiskt schema

Taxonomiskt schema (enligt APG II-systemet ):

  17 fler familjer, inklusive sedge , starr   cirka 15 fler stammar, inklusive Kovylyovye , Bluegrass , Wheat  
          Doftande Zubrovka , Southern Zubrovka , Trautvetter 's Zubrovka och andra arter
  beställa spannmål eller blågräsblommor     underfamiljen Bluegrass     släktet Zubrovka  
                 
  avdelningen Blommande, eller angiospermer     familjen Spannmål, eller Bluegrass     stam Havre    
             
  44 fler beställningar av blommande växter   ytterligare fem underfamiljer, inklusive Bamboo , Rice   cirka 60 fler släkten, inklusive Foxtail , Pike , Timofeevka och Ovyos  
       

Art

Enligt The Plant List -databasen inkluderar släktet 33 arter [8] :

Anteckningar

  1. ↑ Se avsnittet "APG-system" i artikeln "Enhjärtbladiga" för villkoren för att ange klassen av enhjärtblad som en högre taxon för gruppen av växter som beskrivs i denna artikel .
  2. ↑ 1 2 Information om släktet Hierochloe  (engelska) i databasen Index Nominum Genericorum från International Association for Plant Taxonomy (IAPT) .
  3. ↑ Tsvelev, 1976 .
  4. ↑ dic.academic.ru/dic.nsf/vasmer/40022/Zubrovka Vasmer Dictionary
  5. ↑ Förklarande ordbok för det levande stora ryska språket av Vladimir Dahl. 2:a upplagan, volym 3 (1882): Brokig
  6. ↑ V.P. Makhlayuk. "Läkeväxter i folkmedicin" http://www.bibliotekar.ru/lekarstvennye/3/33.htm Arkivexemplar daterad 16 februari 2009 på Wayback Machine
  7. ↑ Encyclopedia of prydnadsträdgårdsväxter http://flower.onego.ru/zlak/hierochl.html Arkiverad 26 januari 2009 på Wayback Machine
  8. ↑ Hierochloe  . _ Växtlistan . Version 1.1. (2013). Hämtad 11 augusti 2016. Arkiverad från originalet 6 september 2017.

Litteratur

Länkar