Kelp

Den aktuella versionen av sidan har ännu inte granskats av erfarna bidragsgivare och kan skilja sig väsentligt från versionen som granskades den 11 december 2021; kontroller kräver 8 redigeringar .
Kelp
vetenskaplig klassificering
Domän:eukaryoterSkatt:SarSuperavdelning:StramenopileSkatt:GyristaAvdelning:Ochrofyt algerKlass:brunalgerOrdning:LaminariaFamilj:LaminariaSläkte:Kelp
Internationellt vetenskapligt namn
Laminaria J.V. Lamour. , 1813

Laminaria ( lat.  Laminaria ), eller " tång ", är ett släkte av tång från klassen brunalger . Många typer av kelp äts.

Byggnad

Talus i form av en platta, slät eller skrynklig, hel eller dissekerad, utan hål, från flera tiotals centimeter till 20 m lång, brun till färgen. Stjälken är ogrenad, fäst med rhizoider eller en diskoid sula. Laminaria sporophytes är fleråriga, hos vissa arter kan deras ålder nå 11-18 år.

Habitat

Japansk kelp är vanlig i de södra regionerna av Japanska havet och Okhotskhavet . I Vita havet och Karahavet lever sockerkelp och palmatare , som används för medicinska ändamål och livsmedelsändamål.

Laminaria växer i täta snår på platser med konstant flöde och bildar det så kallade "kelpbältet" på ett visst djup längs kusten. Stora undervattens " algskogar " bildas vanligtvis på ett djup av 4-10 m. På stenig mark finns kelp i vissa områden upp till ett djup av 35 m.

Art

Ekonomisk betydelse och tillämpning

Laminaria thallus innehåller polysackarider (främst alginsyrasalter ), mannitol , proteiner, vitaminer, jod , mineralsalter, spårämnen . Inom medicin används kelp i form av pulver, kapslar eller gel för att förebygga struma , åderförkalkning , som ett laxermedel för kronisk förstoppning och kolit . Laminariastickor används inom gynekologi. Få i form av granulat totalt läkemedel " Laminarid ", som innehåller en blandning av polysackarider med en proteinkomponent och salter av alginsyror [13] .

Inom nutrition

Sackarinkelp och fingerkelp används som föda under namnet " tång ". För att fylla på den dagliga dosen av jod (i regioner med jodbrist i vatten) räcker det för en person att konsumera cirka 30-40 gram färsk kelp dagligen . Laminaria är kontraindicerat för personer med överkänslighet mot jod.

Dessutom innehåller kelp fucoxanthin ( en:fucoxanthin ), vilket förbättrar lipidprofilen [14] .

Laminaria används för kronisk förstoppning . Absorberar vatten och ökar i volym, irriterar receptorerna i tarmslemhinnan och förbättrar reflexmässigt tarmens motilitet.

Element mg per 100 g torrvikt Dagligt värde (mg)
Klor 10,56 36,6
Kalium 6,85 4000
Natrium 3.12 upp till 6000
Magnesium 1,26 400
Kisel 0,51 0,01
Fosfor 0,41 960
jod 0,25 0,15 Fucoxanthin
Kalcium 0,22 260
Järn 0,12 arton
Zink 0,002 femton
Vanadin 0,0016 0,01
Mangan 0,001 2.5
Nickel upp till 0,00017 0,005
Kobolt <0,00016 upp till 2,5
Molybden 0,000096 0,025

Laminaria i kosmetologi

Hel eller pulveriserad kelpthallus används för inslagning och beredning av infusionen. Laminariaextrakt är en del av vissa kosmetika.

Se även

Anteckningar

  1. ↑ Y. Yoneshigue-Valentin. Livscykeln för Laminaria abyssalis (Laminariales, Phaeophyta) en cultivo  (engelska)  // Hydrobiologia : journal. - 1990. - Vol. 204-205 . - s. 461-466 . - doi : 10.1007/BF00040271 .  (inte tillgänglig länk)
  2. ↑ M.D. Guiry. Laminaria abyssalis A.B. Joly & E.B. Oliveira . AlgaeBase (26 mars 2006). Hämtad 11 april 2008. Arkiverad från originalet 20 februari 2012.
  3. ↑ M.D. Guiry. Laminaria agardhii Kjellman . AlgaeBase (23 september 2004). Hämtad 11 april 2008. Arkiverad från originalet 20 februari 2012.
  4. ↑ Taylor. Marina alger från nordöstra kusten i Nordamerika  . - Ann Arbor, 1957. - ISBN 0-472-04904-6 .
  5. ↑ 1 2 T. Tori. En illustrerad atlas över algernas livshistoria  (engelska) . — Uchida Rokakuho Publishing Co., Ltd. Tokyo, 1998. - ISBN 4-7536-4057-4 .
  6. ↑ MD Guiry & Wendy Guiry. Laminaria angustata Kjellman . AlgaeBase (29 september 2006). Hämtad 11 april 2008. Arkiverad från originalet 20 februari 2012.
  7. ↑ MD Guiry & Olga Selivanova. Laminaria appressirhiza J.E. Petrov & V.B. Vozzhinskaya . AlgaeBase (19 september 2006). Hämtad 11 april 2008. Arkiverad från originalet 20 februari 2012.
  8. ↑ M.D. Guiry. Laminaria brongardiana Postels & Ruprecht . AlgaeBase (24 april 2006). Hämtad 11 april 2008. Arkiverad från originalet 20 februari 2012.
  9. ↑ 1 2 3 4 I. A. Abbott & G. J. Hollenberg. Marine Algae of California  (neopr.) . - Stanford University Press, Stanford, Kalifornien, 1976. - ISBN 0-8047-0867-3 .
  10. ↑ MD Guiry & Wendy Guiry. Laminaria japonica JE Areschoug . AlgaeBase (29 september 2006). Arkiverad från originalet den 20 februari 2012.
  11. ↑ H. Stegenga, JJ Bolton & RJ Anderson. Tång från den sydafrikanska västkusten  (neopr.) . — Bolus Herbarium Number 18, University of Cape Town, 1997.
  12. ↑ M.D. Guiry. Laminaria pallida Greville . AlgaeBase (23 september 2004). Arkiverad från originalet den 20 februari 2012.
  13. ↑ Blinova K.F. et al. Botanisk-farmakognostisk ordbok: Ref. bidrag / Ed. K.F. Blinova, G.P. Yakovlev. - M . : Högre. skola, 1990. - S. 203. - ISBN 5-06-000085-0 .
  14. ↑ Produkt för lång livslängd: varför havskål är användbart och farligt - RIA Novosti, 2020-11-30 . Hämtad 9 mars 2022. Arkiverad från originalet 9 mars 2022.

Länkar

  Gå till Wikidata-objektet  Ordböcker och uppslagsverk
Taxonomi