Maskros officinalis

Maskros officinalis

Maskros blommar i maj
vetenskaplig klassificering
Domän:eukaryoterRike:VäxterUnderrike:gröna växterAvdelning:BlommandeKlass:Dicot [1]Ordning:AstroblommorFamilj:AsteraceaeUnderfamilj:CikoriaStam:CikoriaSubtribe:CrepidinaeSläkte:MaskrosSe:Maskros officinalis
Internationellt vetenskapligt namn
Taraxacum officinale
( L. ) Webb ex FHWigg. , 1780 [2]
Synonymer
  • Leontodon taraxacum  L.
  • Taraxacum dens-leonis  Desf.
  • Taraxacum vulgare  Schrank
Dotter taxa
  • Taraxacum officinale var. lapponicum  Kihlm.

Maskros medicinal , eller Fältmaskros , eller Farmaceutisk maskros , eller vanlig maskros ( lat.  Taráxacum officinále ) är den mest kända arten av släktet Maskros av familjen Asteraceae .

Distribution och ekologi

Maskros officinalis är en av de vanligaste växterna, särskilt i skogsstäppzonen . Växer på ängar , gläntor , nära vägar, betesmarker och bostäder, ofta som ogräs i åkrar, trädgårdar , fruktträdgårdar och parker i den europeiska delen av Ryssland , Ukraina , Vitryssland , Kaukasus , Moldavien , Transnistrien , Centralasien , Sibirien , i Fjärran Östern , på Sakhalin , Kamchatka .

Botanisk beskrivning

Maskros officinalis är en flerårig örtartad växt upp till 30 cm hög, med en lätt grenad pålrot ca 2 cm tjock och ca 60 cm lång, som förvandlas till en kort flerhövdad rhizom i den övre delen .

Maskrosbladen är nakna, pinnately snittade eller hela, lansettlika eller avlång-lancetlika, tandade, 10-25 cm långa, 1,5-5 cm breda, samlade i en basal rosett .

Den blombärande pilen är saftig, cylindrisk , ihålig inuti, slutar i en enda korg med vass tvåkönade ljusgula blommor upp till 5 cm i diameter. Behållaren är naken, platt, urkärnad.

Blomformel : [3] .

Frukten  är en gråbrun spindelformad achene med en tofs bestående av vita ogrenade hårstrån. Smärtorna är löst fästa vid behållaren och sprids lätt av vinden.

Alla delar av växten innehåller en tjock vit mjölksaft som är bitter i smaken.

Maskrosfrön gror den första veckan. Under det första året bildar den framväxande växten en rosett av löv och en pålrot. Blomning och fruktsättning börjar från det andra levnadsåret.

Maskros blommar i maj-juni, ibland observeras höstblomning, bär frukt från slutet av maj till juli.

Allmän bild av blommande växter, löv, blomställning, frön

Kemisk sammansättning

Växtens mjölksaft innehåller taraxacin och taraxacerin , 2-3% gummiämnen , och maskrosblomställningar och blad innehåller taraxantin , flavoxantin , vitaminer C , A , B2 , E , PP , kolin , saponiner , hartser , järnsalter , , kalcium , fosfor , upp till 5% protein , vilket gör dem till näringsrik mat. Maskrosrötter innehåller [4] [5] [6] [7] triterpenföreningar : taraxasterol, taraxerol, pseudotaraxasterol, β-amirin; steroler : p-sitosterol, stigmasterol, taraxol; kolhydrater : upp till 40% inulin ; fet olja, som inkluderar glycerider av palmitinsyra, citronmeliss, linolsyra, oljesyra, cerotinsyra; gummi , proteiner , slem , hartser etc. Taraxantin , flavoxantin , lutein , triterpenalkoholer , arnidiol , faradiol hittades i blomkorgar och blad .

Betydelse och tillämpning

För medicinska ändamål, använd roten ( lat.  Radix Taraxaci ), löv, gräs, juice. Löv, gräs och juice skördas i juni, rötter - tidigt på våren eller sen höst vid bladvissningsstadiet, torkas i torktumlare vid en temperatur på 40-50 ° C.

På våren, under blomningen, ger det honungsbin en stor mängd pollen , som innehåller mycket socker, proteiner och fetter . I varje korg finns det från 90 till 140 blommor, vars pollenproduktivitet är från 18 till 28 mg. I föreningen av ekskogar i översvämningsskogen är pollenproduktiviteten från 0,09 till 0,18 kg/ha. Maskrosnektar samlas in av bin i små mängder och inte alltid [8] [9] [10] . På platser med riklig blomning visar kontrollbikupan dagliga ökningar på upp till 1,5 kg. Honungsproduktiviteten för en kontinuerlig matris når 50 kg per 1 ha. En stark familj kan samla upp till 12 kg honung. Maskroshonung är ljust gul, bärnsten, gul. Kristalliseras snabbt [11] .

Äts av renar ( Rangifer tarandus ). Den äts väl av gäss [12] .

Påverkan

Växten har en koleretisk, febernedsättande, laxerande, slemlösande, lugnande, kramplösande och mild hypnotisk effekt.

En vattenhaltig infusion av rötter och blad förbättrar matsmältningen , aptiten och den allmänna ämnesomsättningen , förbättrar utsöndringen av mjölk hos ammande kvinnor och ökar kroppens totala ton .

På grund av närvaron av biologiskt aktiva ämnen passerar maskrosvälling genom tarmarna snabbare, och detta hjälper till att minska jäsningsprocesser vid kolit .

Experimentellt, i den kemiska och farmakologiska studien av maskros, bekräftades anti - tuberkulos , antivirala , svampdödande , anthelmintiska , anticarcinogena och antidiabetiska egenskaper . .

Maskros rekommenderas för diabetes , som en tonic för allmän svaghet, för behandling av anemi .

Torkat maskrosrotpulver används för att förbättra utsöndringen av skadliga ämnen från kroppen med svett och urin, som ett antisklerotiskt medel, för gikt , reumatism .

Ett avkok , ett tjockt extrakt , används som bitterhet för att förbättra utsöndringen av matsmältningskörtlarna och som ett koleretiskt medel [13] .

Folkmedicin

Maskros används för att behandla hepatit , kolecystit , kolelithiasis , gulsot , gastrit , kolit , cystit , för att förbättra aptiten och matsmältningen, med förstoppning , flatulens och även som ett antihelminthikum.

Färska löv och bladjuice rekommenderas för behandling av åderförkalkning , hudsjukdomar, avitaminos C, anemi .

En infusion av örter tillsammans med rötter används för olika sjukdomar i levern och gallblåsan , tumörer , vattusot , urolithiasis , hemorrojder . En infusion av örter används för beriberi , såväl som för olika hudsjukdomar: utslag , akne , furunkulos .

I kinesisk folkmedicin används alla delar av växten som ett febernedsättande, svedande, allmänt stärkande medel, såväl som med minskad aptit, ormbett, för att öka amningen hos ammande mödrar, med inflammation i lymfkörtlarna , furunkulos och andra hudsjukdomar .

Maskros används även internt och externt för furunkulos, eksem och hudutslag. En oljetinktur av maskrosrötter används som behandling för brännskador , och växtens mjölksaft appliceras topiskt när man tar bort vårtor och förhårdnader .

Ibland, för behandling av eksem , framställs en salva av pulver av maskrosrötter och honung i ett förhållande av 1: 2.

Inom nutrition

Maskrosen har länge använts som mat av olika folk, den konsumerades av både de gamla kineserna och de första bosättarna i Amerika .

Dess unga blad används ofta för att göra en sallad , kommersiellt känd i Europa under det franska namnet "pissli" [14] (varvid bladen nedsänks i 30-40 minuter i en saltlösning för att avsevärt minska deras bitterhet), och borsjtj , av maskrosblommor gör de sylt och gör vin , "maskroshonung" tillagas av de öppnade knopparna och ett kaffesurrogat görs av rostade rötter . Kokta blad används som spenat [14] .

På de brittiska öarna har man sedan länge gjort ett mycket populärt vin i England av maskrosblommor. Detta vin sjöngs av R. Bradbury i hans berättelse " Dandelion Wine ".

I vissa länder jäser bladen som kål, vårlöv inlagda.

Kosmetika

Maskros är också mycket populär inom folkkosmetik : en mask av dess färska blad ger näring, återfuktar och föryngrar huden, och en infusion av blommor bleker fräknar och åldersfläckar.

Övrig information

Anteckningar

  1. ↑ Se avsnittet "APG-system" i artikeln "Dicots" för villkoren för att ange klassen av tvåhjärtbladiga som ett högre taxon för gruppen av växter som beskrivs i denna artikel .
  2. ↑ Primitiae Florae Holsaticae 56. 1780.
  3. ↑ Barabanov E.I. Botanik: lärobok för studenter. högre lärobok anläggningar. - M . : Publishing Center "Academy", 2006. - S. 348. - 448 sid. — ISBN 5-7695-2656-4 .
  4. ↑ Trinus F.P. Farmakoterapeutisk referensbok. - 6:e uppl. - Kiev: Hälsa, 1989. - 640 s.
  5. ↑ Ivashin D.S. et al. Medicinal plants of Ukraine (referensbok för samlare och upphandlare). - K . : Harvest, 1978. - 320 sid.
  6. ↑ Telyatiev V.V. Helande skatter i östra Sibirien. - Irkutsk: East Siberian Book Publishing House, 1976.
  7. ↑ V. S. Yagodka. Medicinalväxter inom dermatologi och kosmetologi. - Kiev: Naukova Dumka, 1991. - 272 s.
  8. ↑ Abrikosov Kh. N. et al. Maskros // Biodlarens ordbok-uppslagsbok / Comp. N. F. FEDOSOV - M . : Selkhozgiz, 1955. - S. 223. Arkiverad kopia (otillgänglig länk) . Datum för åtkomst: 26 september 2011. Arkiverad från originalet den 7 januari 2012. 
  9. ↑ Rudnyanskaya, 1981 , sid. 26.
  10. ↑ Suvorova, 1993 , sid. 12.
  11. ↑ Krivtsov, 2006 , sid. 22.
  12. ↑ Aleksandrova V. D. Foderegenskaper hos växter i Fjärran Norden / V. N. Andreev. - L. - M . : Glavsevmorputs förlag, 1940. - S. 83. - 96 sid. — (Proceedings of the Scientific Research Institute of Polar Agriculture, Animal Husbandry and Commercial Economy. Series "Renbreeding"). - 600 exemplar.
  13. ↑ Blinova K.F. et al. Botanisk-farmakognostisk ordbok: Ref. bidrag / Ed. K.F. Blinova, G.P. Yakovlev. - M . : Högre. skola, 1990. - S. 217. - ISBN 5-06-000085-0 .
  14. ↑ 1 2 Vilda ätbara växter / Ed. acad. V.A. Keller; USSR:s vetenskapsakademi; Moskva nörd. trädgård och historiska högskolan mater. odla dem. N. Ya. Marra. — M. : b. I., 1941. - S. 32. - 40 sid.
  15. ↑ Strizhev A.V. Kalender för rysk natur. - 3:e uppl., reviderad. — M.: Mosk. arbetare, 1981. - S. 209.

Litteratur

Länkar

  Gå till Wikidata-objektet  Ordböcker och uppslagsverk
Taxonomi
I bibliografiska kataloger