| Vaniljsocker | |
|---|---|
| Hemlagat vaniljsocker med naturliga vaniljstång. | |
| Komponenter | |
| Main | strösocker (mer sällan - socker ) och naturlig vanilj (eller vanillin eller vaniljextrakt ). |
| Mediafiler på Wikimedia Commons | |
Vaniljsocker är en populär halvfabrikat av konfektyr, en blandning av strösocker (mer sällan - socker ) med naturligt vaniljpulver eller dess konstgjorda ersättning - vanillin . Mindre vanligt förekommande är en teknik där strösocker smaksätts med naturligt flytande vaniljextrakt . För att förbereda 400 eller 500 gram vaniljsocker räcker det med en matsked vaniljextrakt eller en stav naturlig vanilj.
Vaniljsocker har stor spridning i Ryssland och de flesta europeiska länder. Efterfrågad både inom industrin och i hushållet. Det används vid beredning av olika desserter, söta bakverk och drycker. Om så önskas kan vaniljsocker göras hemma genom att tillsätta 1-2 hela naturliga vaniljstång i en burk med 400 eller 500 gram vanligt vitt socker och förvara i en förseglad burk i två veckor.
| Socker | |
|---|---|
| Olika sorter | |
| Släpp blankett | |
| Relaterade produkter | |
| |