Slaktarknut

Butcher's Knot [ 1 ] - "butcher's knot") - en bindknut som används av slaktare för att binda  vid torkning och saltning av kött. "Slaktar" är ett villkorligt generiskt namn för en grupp av knutar som används i köttdetaljhandeln, slaktknutar särskiljs från garrotes genom närvaron av en halvbajonett som kontrollknut . [3] [4] En egenskap hos knuten är en hårt åtdragning, som är nödvändig för att hålla köttet säkert under saltning i flera veckor. [5] Samlingsnamnet "slaktknut" för en grupp knutar liknar liknande grupper av knutar: " vävarknut ", [6] " kirurgisk knut ", [7] [8] " marinknut ". [7]

Sätt att knyta

1. Gör en vanlig snarknut runt en köttbit.
2. Gör en pinne i rotänden .
3. Sätt in den löpande änden av snaran i tappen.
4. Spänna.

Fördelar

• Knut är enkel
• Går att knyta snabbt
• Kan lätt lossas

Nackdelar

• Kontrollnod krävs

Applikation

Hemma

• Hängande köttbitar
• Packa paket och inköp för att bära

Inom turism

• Dra och komprimera kläder för att spara utrymme i ryggsäcken

Varianter av slaktarknutar

• Löpande enkel knut [9]
• En rak knut är en knut som ofta används av slaktare, men den är svag, glider och måste knytas om [10]
• Babi-knut - bättre än en rak knut [11]
• Packknut [12] (Packer's Knot) - relaterad till Evenki-knuten , men olika i tillämpning. Knuten används av mer erfarna slaktare, men vid saltning - knuten är inte tillräckligt tillförlitlig [13]
• Snara med halva bajonetter [14]
• Den enkla knuten [15] är den vanligaste slaktknuten. En låsknut i änden av löpänden förhindrar uppkoppling. Först knyts en stoppknut, sedan en snarknut [16]
• Lisel-tack knut [17] - den bästa knuten för slaktare [18]
• Tältknut [19]

Linking Knots

• rev (rak)

• tjuvar

• kvinna

• svärmor

Litteratur

• Ashley, Clifford W. (1944). The Ashley Book of Knots , Doubleday. ISBN 0-385-04025-3

Länkar

• Butcher's Knot - artikel på animatedknots.com

Se även

• Nodlista

Anteckningar

1. ↑ 1 2 Ashley, Clifford W. (1944). The Ashley Book of Knots , Doubleday, s.36 , #183. Butcher's Knot ISBN 0-385-04025-3
2. ↑ Explanatory Dictionary of the Living Great Russian Language av Vladimir Dahl "Slaktar, -chesky, angående slakt jfr. till slaktarhandeln"
3. ↑ Ashley, Clifford W. (1944). The Ashley Book of Knots , Doubleday, s.37 , #190. ISBN 0-385-04025-3 Butcher's Knots är en mängd olika Binder Knots. När ingen slutlig Half Hitch används eller krävs kallas dessa knutar vanligtvis för Jam Knots Utan en extra halvbajonett är dessa knutar chokes.
4. ↑ Ashley, Clifford W. (1944). The Ashley Book of Knots , Doubleday, s.223 , #1232. ISBN 0-385-04025-3 "De håller dock inte fast förrän den stående delen är halvkopplad runt änden"
5. ↑ Ashley, Clifford W. (1944). The Ashley Book of Knots , Doubleday, s.36 , #184. ISBN 0-385-04025-3
6. ↑ Lev Nikolaevich Skryagin, Sea knots : Transport Publishing House; Moskva; 1994; s.41 ISBN 5-277-01807-7 "Vävknut - i vävning finns det cirka två dussin originalknutar för att knyta en trasig garntråd och för att koppla ihop nya spolar"
7. ↑ 1 2 Ashley, Clifford W. (1944). The Ashley Book of Knots , Doubleday, s.221 , #1209. ISBN 0-385-04025-3 Men kirurger talar inte om kirurgknuten lika mycket som en sjöman skulle tala om en sjömansknop
8. ↑ Sleptsov I. V., Chernikov R. A. Knots in surgery . - St. Petersburg: Salit -Medkniga, 2000. - .s
9. ↑ Ashley, Clifford W. (1944). The Ashley Book of Knots , Doubleday, s.36 , #183. ISBN 0-385-04025-3
10. ↑ Ashley, Clifford W. (1944). The Ashley Book of Knots , Doubleday, s.36 , #185. ISBN 0-385-04025-3
11. ↑ Ashley, Clifford W. (1944). The Ashley Book of Knots , Doubleday, s.37 , #186. ISBN 0-385-04025-3
12. ↑ foto av förpackningsenheten . Hämtad 14 februari 2022. Arkiverad från originalet 7 maj 2022. (obestämd)
13. ↑ Ashley, Clifford W. (1944). The Ashley Book of Knots , Doubleday, s.37 , #187. ISBN 0-385-04025-3
14. ↑ Ashley, Clifford W. (1944). The Ashley Book of Knots , Doubleday, s.37 , #188. ISBN 0-385-04025-3
15. ↑ foto . Hämtad 14 februari 2022. Arkiverad från originalet 14 februari 2022. (obestämd)
16. ↑ Ashley, Clifford W. (1944). The Ashley Book of Knots , Doubleday, s.37 , #190. ISBN 0-385-04025-3
17. ↑ foto . Hämtad 14 februari 2022. Arkiverad från originalet 7 maj 2022. (obestämd)
18. ↑ Ashley, Clifford W. (1944). The Ashley Book of Knots , Doubleday, s.38 , #191. ISBN 0-385-04025-3
19. ↑ Ashley, Clifford W. (1944). The Ashley Book of Knots , Doubleday, s.38 , #192. ISBN 0-385-04025-3