Provitaminer

Den aktuella versionen av sidan har ännu inte granskats av erfarna bidragsgivare och kan skilja sig väsentligt från versionen som granskades den 21 november 2020; kontroller kräver 3 redigeringar .

Provitaminer ( forngrekiska προ- - före, innan) är biokemiska prekursorer för vitaminer som omvandlas i kroppen till sina aktiva former (egentligen vitaminer).

Grundläggande provitaminer

Karoten är ett gul-orange pigment , ett omättat kolväte från gruppen karotenoider , är ett provitamin av ratinol ( vitamin A ).
Tryptofan är en viktig aminosyra i människokroppen, är ett slags provitamin, eftersom bakteriefloran i den mänskliga tarmen kan syntetisera vitamin B3 från den .
Ergosterol är ett provitamin av vitamin D2 , en polycyklisk alkohol ( steroid ) som finns i jäst , svampar och vissa alger.
7 - Dehydrokolesterol är ett provitamin av vitamin D 3 som finns i mänsklig hud.

Vitaminer och relaterade provitaminer

Vitamin	Provitamin (Vitamer)
Vitamin A	Retinal , karotenoider , karoten , xantofyll
Vitamin B 1	tiamin , tiaminpyrofosfat
Vitamin B2	Riboflavin , Flavinmononukleotid (FMN), Flavinadenindinukleotid (FAD)
Vitamin PP	niacin , niacinamid
Vitamin B 5	pantotensyra
Vitamin B 6	pyridoxin , pyridoxamid , pyridoxal , pyridoxal 5-fosfat
Vitamin B7	Biotin
Vitamin B 9	Folsyra , 5-metyltetrahydrofolat
Vitamin B12	cyanokobalamin , hydroxokobalamin , metylkobalamin , adenosylkobalamin
C-vitamin	askorbinsyra , kalciumaskorbat , natriumaskorbat och andra askorbater
Vitamin D	ergocalciferol (D 2 ), kolekalciferol (D 3 )
Vitamin E	Tokoferoler (d-alfa, d-beta, d-gamma och d-delta), tokotrienoler
Vitamin K	fyllokinon ( K1 ), menakinon ( K2 )