Stoff (av tysk substans, substans ) är samlingsnamnet för olika kemiska föreningar (främst som komponenter i flyg- och raketbränsle) som användes i Tyskland under andra världskriget .
Det tyska ordet Stoff , som kommer från det fornfranska estoffe , kan beroende på sammanhanget betyda "kemisk sammansättning", "ämne", "bränsle", "materia" [1] . De elementära kemiska grundämnena väte , syre , kol , kväve på tyska låter som Wasserstoff , Sauerstoff , Kohlenstoff och Stickstoff (bokstavligen "vattenämne", "surämne", "kolämne" och "rökig substans").
I 1900-talets Tyskland användes ordet Stoff som en kod för kemiska föreningar i militärindustrin. De första -Stoff- beteckningarna gavs till olika giftiga ämnen från första världskriget (till exempel A-Stoff- beteckningen gavs till kloroaceton ). Vid tiden för andra världskriget hade vissa beteckningar ändrats, till exempel började flytande syre anges under markeringarna av samma A-Stoff .