Vit sapote | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ||||||||||||||||
vetenskaplig klassificering | ||||||||||||||||
Domän:eukaryoterRike:VäxterUnderrike:gröna växterAvdelning:BlommandeKlass:Dicot [1]Ordning:SapindofloraFamilj:ångraUnderfamilj:ToddalioideaeSläkte:CasimiroaSe:Vit sapote | ||||||||||||||||
Internationellt vetenskapligt namn | ||||||||||||||||
Casimiroa edulis La Llave & Lex. | ||||||||||||||||
|
Casimiroa edulis ( lat. Casimiroa edulis ) är ett fruktträd av familjen Rutaceae . Även känd som matasano ( spanska matasano ) vit sapote ( engelsk vit sapote , tysk weiße Sapote , fransk sapote blanche ) och mexikanskt äpple ( engelsk mexikansk-äpple , franska pomme mexicaine ).
I sitt grundläggande verk " The General History of the Affairs of New Spain " ( 1547 - 1577 ) citerade Bernardino de Sahagun , baserat på aztekernas information om växternas egenskaper, olika uppgifter om den vita sapoten, särskilt att:
Det finns andra lagerträd, som kallas cochistesapotl , eftersom de inducerar sömn, som de ovan, men de är mindre. Det finns andra som de ovan, men väldigt stora [2] .
Vit sapote är ett träd upp till 18 m högt med vårtig askgrå bark. Bladen är växelvis, palmaktigt sammansatta, består av 3-7 lansettlika läderartade blad, vars mitt (det längsta) är upp till 18 cm långt.
Blommorna är små, gröngula, samlade i vippor i ändarna av grenarna och i bladens axlar.
Frukten är oval, 6,25-11,25 cm lång och upp till 12 cm bred, med en slät tunn gulaktig skal. Insidan innehåller doftande krämvitt kött med 1-6 långa vita frön.
Den vita sapotens hemland är centrala Mexiko . Den odlas också i Centralamerika, i den norra delen av Sydamerika, på Antillerna och Bahamas , i Indien , Medelhavet, i Sydafrika och Nya Zeeland .
Frukterna av den vita sapoten äts färska, de görs till sylt . Fröna, löven och barken används i medicin [3] .