| jersey jätte | |
|---|---|
| Ursprungsland | |
| Mediafiler på Wikimedia Commons | |
Jerseyjätten är en sällsynt stor kött- och äggras av kycklingar i världen [1] , ursprungligen från Amerikas förenta stater . Den sticker ut för sin storlek och täta fjäderdräkt. Rasstandarden fastställdes 1992. Kycklingar av denna ras, skapade i slutet av 1800-talet, är så stora att de inte kan övervinna stängslet [2] .
Denna kycklingras uppföddes först 1870 av John och Thomas Blackie i Burlington , Vermont , USA [1] för att ersätta kalkonen . År 1915 utnämnde uppfödaren Dexter P. Ouham från New Jersey , USA rasen till Jersey Giant [1] . Rasstandarden fastställdes 1992 [1] .
Rasen erhölls genom att korsa orpington , mörk brahma , svart java och svart langshan kycklingar , sålunda erhölls den svarta färgen [1] . Svart lades till Standard of Excellence (ACC) från American Poultry Association 1922.
På 1950-talet erhölls vitt (1947 lades det till ACC [3] , och 1994 erkändes det i Tyskland ). 1980 i England - blå spets [1] (2002 lades till ACC [3] ).
Svart godkänd 1947, blå - 2003 (uppfödd i Storbritannien ).
Rasen fördes till England 1921 [1] .
För att upprätthålla rasens standarder, göra reklam för den och engagera sig i vidare odling skapades National Jersey Giant Club , som sysslar med rasen .
Denna ras har en stark byggnad. Kammen på tuppar är stor, den hos kycklingar är något mindre. Krönet är rött, lövformat, med 6 tänder. Fjäderdräkten är tjock. Höns och tuppar av rasen är väldigt lugna och stressen stör inte äggläggningen. Men om reglerna inte följs [1] Arkiverad 13 augusti 2020 på Wayback Machine kan tuppar bli aggressiva. Kycklingar har en grubblande instinkt och en modersinstinkt . Den förekommer dock inte hos alla värphöns. Dessutom kan kycklingar krossa ägg med sin egen vikt. Rasen är frosttålig, de enda svaga punkterna är pilgrimsmusslan och kattungarna, så det rekommenderas inte att låta kycklingarna gå ute när frosten är under 5°C. Fjäderdräkten är sällsynt, mjuk och tung [4] . Vikten av tuppar vid 1,5 år är 5,8-6,3 kg, vikten av kycklingar är 4,4-4,5 kg, de största når en vikt på 5 kg. För kycklingar av denna ras behövs inte höga staket, eftersom ett staket på en meter högt för dem är ett oöverstigligt hinder [5] .
Black Jersey jättar är i genomsnitt 0,5 kg tyngre än vita och blå jättar. Trots att rasen nu är enorm, var de tidigare ännu tyngre [6] . Under en tid odlade köttindustrin dem som kaponger och broilers . De växer inte lika snabbt som moderna slaktkycklingar och används därför inte lika mycket inom köttindustrin [7] .
En av de största kycklingraserna i världen ( brahmarasen är större). Levande vikt enligt standarden: tuppar 5,9-6,3 kg, kycklingar - 3,5-4,5 kg. Vissa tuppar når en massa på 6,5 kg eller mer [8] , men sådana individer är sällsynta och deras vikt tillåter dem inte att befrukta höns normalt. Nettovikt av tuppar per år - 3,8-4 kg, kycklingar - 2,5-3,1 kg. Kött är godast under det första levnadsåret. Äggproduktionen ligger över genomsnittet: 165-180, ibland 200 ägg [8] . Aktiv viktökning varar upp till 5 månader, och då är det inte lönsamt att hålla kycklingar till kött. Tillväxten fortsätter upp till 1,5 år.
Kycklingar av denna ras tas med antingen för kött (trots att fågeln växer långsamt, kycklingar har gott kött) eller för att dekorera gården.
Unga ungar som precis kläckts från ägget äter inte de första 12 timmarna, eftersom de har tillräckligt med protein från ägget. Senare får de ett kokt ägg , men inte mer än tre dagar. Sedan överförs kycklingarna till protein och naturlig mat. Äldre kycklingar får proteinfoder och naturlig mat - gräs, insekter , maskar [9] . Tuppar och höns, som är avsedda för slakt, behöver få mer mat, men man måste se till att fågeln inte blir fet.
Vuxna värphöns och tuppar behöver foderblandningar, och på sommaren - gräs, krita, örter, grönsaker och, naturligtvis, en stor mängd vitaminer [10] . Vuxna kycklingar av denna ras är opretentiösa i näring, men de måste få mer foder, eftersom denna fågel är större och därför kräver mer foder.
Det är också viktigt att observera antalet kycklingar i hönshuset: 0,8-1 kvadratmeter per 1 kyckling. [elva]