Jerevans brännvinsfabrik

Jerevans brännvinsfabrik
Sorts	aktiebolag
Grundens år	1887
Grundare	Sarajishvili, David Zakharievich
Plats	Jerevan , Armenien
Industri	livsmedelsindustrin
Produkter	alkoholhaltig dryck
Moderbolag	Pernod Ricard
Utmärkelser
Hemsida	araratbrandy.com _
Mediafiler på Wikimedia Commons

Yerevan Brandy Factory (YBC) är det ledande företaget i Armenien för produktion av alkoholhaltiga drycker.

Historik

Grundaren, David Zakharievich Sarajishvili , öppnade en fabrik i Jerevan 1894 . 1898 övergick den till N. L. Shustov - först på arrende och 1900 i ägo. Världsberömmelse kom till anläggningens produkter år 1900: under världsutställningen i Paris presenterades prover på Fine Champagne Choice, konjak producerad i Armenien. Under "blindprovningen" erkändes Shustovs konjak som den bästa och fick en guldmedalj. Ett särskilt privilegium var rätten att kalla Finchampagne för cognac, inte konjak, och att placera detta namn på etiketten [1] .

Under kriget evakuerades Kizlyar Brandy Factory till Jerevan [2] . De flesta av lagren av konjaksprit fanns kvar i Armenien. Alkohol returnerades inte till Kizlyar-brännvinsfabriken. På grundval av dessa sprit har Jerevan Brandy Factory skapats sedan tsartiden [1][2] .

1948, i samband med omorganisationen av Jerevans vin- och brännvinsfabrik (som den tidigare Shustovfabriken kallades i slutet av 1940-talet) till Jerevans vinfabrik, slogs alkoholdestilleringsbutiken för konjak och brännvinsbutiken samman till ett självständigt Jerevans brandy. Fabrik, tilldelad en separat balans i Jerevans vinfabrik.

1953, efter slutförandet av konstruktionen och flytten till en ny byggnad, börjar Jerevan Brandy Factorys oberoende historia. Från 1953 till 1991 var YBC den enda fabriken som tillverkade armenisk konjak som monopol. De återstående fabrikerna i Armenien var engagerade i rökning och åldring av sprit, vars blandning utfördes av YBC. Det var här som den världsberömda armeniska konjaken buteljerades: vanlig (tre-, fyra- och femårig) och vintage ("Utvald", " Jubilee ", "Armenien", "Dvin", "Jerevan", "Festlig", "Nairi", "Vaspurakan" och "Akhtamar"). 1991 togs YBC-monopolet på tillverkning av konjak bort.

I mer än 20 år (från 1948 till 1973) var Markar Sedrakyan , Hero of Socialist Labour , Tasting Knight (Frankrike, 1972), chefsteknolog för YBC.

1998 privatiserades YBC och blev en del av den internationella Pernod Ricard-gruppen. Transaktionsbeloppet är 30 miljoner dollar.

I april 1999, på initiativ av YBC, introducerades en ny standard för Republiken Armenien " armenisk konjak ", som strikt reglerar produktionen av denna dryck.

Det finns ett historiskt museumskomplex på anläggningens territorium, där prover av armenisk ARARAT-konjak ställs ut, som utgör en slags krönika om armenisk konjaktillverkning. Den innehåller också en "fredstunna": en unik tunna som lades ned 2001 med anledning av besöket av medordförandena i OSSE:s Minsk-grupp , där alkohol lagras 1994 , vilket symboliserar datumet för undertecknandet av en vapenvila i Karabach-konflikten .

Produkter

YBC är den obestridda ledaren när det gäller produktion och export av armenisk konjak. Den har cirka 60 % av de totala armeniska reserverna av konjaksprit från olika åldringsperioder. Den nuvarande EKZ-produktlinjen inkluderar:

• "3 stjärnor" - exponering 3 år
• "5 stjärnor" - exponering 5 år
• "Ani" - exponering 6 år
• "Utvald" - exponering 7 år
• "Akhtamar" - exponering 10 år
• "Vaspurakan" - exponering 15 år
• "Nairi" - åldrande 20 år
• "Armenien" - 20 år gammal
• "Dvin" - exponering 10 år [3]
• 25 - exponering 25 år

YBC har också lager av exklusiva märken av konjak, som buteljeras på specialbeställning och inte finns i detaljhandelsnätverket: Erebuni - 30 år, Kilikia - 30 år, Sparapet - 40 år och Noaks ark - 50 års åldrande.

Intressanta fakta

• Cognac producerad av EKZ levereras till 25 länder i världen. EKZ varumärken är registrerade i 47 länder .
• För fyra år i rad har varumärket ArArAt tilldelats nomineringen " Årets produkt " i Ryssland. Totalt har YBC idag: 115 guld-, 48 silver- och 8 bronsmedaljer.
• Enligt en välkänd legend var Winston Churchills favoritkonjak femtiogradig "Dvin" producerad av YBC [4] [5] .

Galleri

• En av butikerna

• Provsmakning

• Palett med konjaksprit

• Anteckningar

• Fabriksmuseet. Nominella fat med statsledare och kända personer

• Provsmakning rum

• Begränsad upplaga till Charles Aznavours ära

Se även

• Hakobyan, Onik Tatevosovich
• Khanoyan, Mikael Gabrielovich
• Vinframställning i Armenien
• Armenisk konjak
• Jerevan brandy-vin-vodka växt "Ararat"
• Tbilisi brännvinsfabrik

Anteckningar

1. ↑ Volodin M. Cimmerian vin Partnerskap "Nikolai Shustov och söner" // Första Krim: information och analytisk tidning. 2008. Nr 235
2. ↑ Tinchuev Said. Skatter av Kizlyar-konjak // Pietrovskiye Vedomosti. - 2013. - 27 september (nr 23). - S. 6-8.
3. ↑ ArArAt-linje (otillgänglig länk) . Hämtad 27 februari 2014. Arkiverad från originalet 5 juni 2016. (obestämd) 
4. ↑ Den legendariska armeniska konjaken "Dvin" är Winston Churchills favoritdryck . Hämtad 27 februari 2014. Arkiverad från originalet 31 juli 2017. (obestämd)
5. ↑ Armenien lanserar legendariskt Dvin-brandy . Hämtad 27 februari 2014. Arkiverad från originalet 6 mars 2014. (obestämd)

Länkar

• Jerevan brandy factory webbplats

• Ararat - möte med en legend