Störar

störar
Acipenser oxyrhynchus
vetenskaplig klassificering
Domän:eukaryoterRike:DjurUnderrike:EumetazoiIngen rang:Bilateralt symmetriskIngen rang:DeuterostomesSorts:ackordUndertyp:RyggradsdjurInfratyp:käkadGrupp:benig fiskKlass:strålfenad fiskUnderklass:Broskiga ganoiderTrupp:störarUnderordning:StörFamilj:StörarUnderfamilj:StörarSläkte:störar
Internationellt vetenskapligt namn
Acipenser Linnaeus , 1758
typvy
Acipenser sturio L., 1758
Systematik på Wikispecies Bilder på Wikimedia Commons DET ÄR   161065 NCBI   7901 EOL   46561165 FW   35128

Stör [1] [2] ( lat.  Acipenser ) är ett släkte av sötvattens-, semianadroma och anadroma fiskar från störfamiljen .

Beskrivning

Kroppslängd upp till 6 m ( Atlantic [3] och vit stör [4] ), vikt - upp till 816 kg (vit stör) [4] .

Störsläktet kännetecknas av följande egenskaper: längsgående rader av beniga scutes-bugs smälter inte samman med varandra på svansen; det finns sprayer , stjärtfenans strålar går runt svansänden.

Släktet inkluderar 17 arter [5] av de flesta av de stora fiskarna i den nordliga tempererade zonen , varav några når mycket betydande storlekar. De flesta av arterna är anadroma fiskar som kommer in i våren från haven till floderna för att leka , vissa arter övervintrar också på hösten. Vissa arter är sötvatten, lever i floder eller kommer in i floder för att leka från sjöar där de vanligtvis lever. Utbredningsområdet för släktet Acipenser inkluderar Eurasien och Nordamerika .

Vissa arter (atlantisk stör ( Acipenser sturio ), liksom, enligt Gunther, amerikansk stör - A. maculatus ) har ett mycket brett utbredningsområde, eftersom de finns både i Europa och i Amerika (i förhållande till A. maculatus , detta fenomen är tydligen slumpmässigt till sin natur: det simmar ibland i europeiska vatten, men A. sturio finns också i Europa och Amerika).

Störar stannar huvudsakligen på botten, livnär sig på fisk, blötdjur , maskar etc. Fruktbarheten hos stora fiskar kan nå flera miljoner ägg. Samtidigt är massan av ägg före lek upp till 25 % av den totala kroppsvikten. Trots en sådan enorm fruktsamhet är många arter hotade på grund av ett obevekligt och oförsiktigt fiske. 90 % av världens störbestånd var koncentrerat till Kaspiska havet [6] .

Fiske

I kommersiella termer är dessa fiskar mycket värdefulla: förutom välsmakande och mycket dyrt kött producerar de en betydande mängd kaviar , vilket är en av de mest värdefulla fiskprodukterna, simblåsor , ger högkvalitativt fisklim och ryggsnöre , äts under namnet vizigi . Köttet säljs färskt, fryst, saltat, torkat och rökt. Den största rikedomen i termer av antalet arter av detta släkte är Ryssland [7] .

I början av 1900-talet stod störfisket i det ryska imperiet (i Kaspiska havsbassängen) för 90 % av världens totala störfångst [6] .

De viktigaste fiskecentra var Kaspiska och Azovska havet med Svarta havet och floderna som rinner in i dem, huvudsakligen som flyter inom Ryssland. Storleken på fisket här var enorm, trots en betydande minskning av antalet störar i allmänhet. Här fångades rysk stör , spik , stjärnstör och (i floderna) sterlet , och i Kaspiska havet dessutom persisk stör ( A. persicus ). I floderna i Östersjöbassängen och i Östersjön fångades endast atlantisk stör och, i relativt litet antal, i floderna i det europeiska ishavsbassängen, sterlet (i norra Dvina ) och ibland sibirisk stör (i Pechora ) . Ett stort antal störar hittades också i Sibiriens floder : i Ob -bassängen  - A. baeri och delvis A. stenorhynchus , i Yenisei -bassängen samma två arter med en övervägande av den senare; i Aralbassängen - tagg, i Amur - A. schrenckii och A. dauricus .

Sedan början av 2000-talet har fiske efter nästan alla typer av stör i Ryssland, europeiska länder och länderna i Kaspiska bäckenet varit förbjudet [8] [6] .

Alla arter ingår i IUCN :s rödlista som utrotningshotade [9] . Många arter är listade i de röda böckerna i Ryssland och andra länder där störar finns.

Art

Störsläktet ( Acipenser ) inkluderar 17 moderna arter [5] [1] [10] och flera fossiler:

Fossila arter:

• Acipenser albertensis †  – Campanian övre krita  – tidig paleocen 83,5–61,7 Ma [11]
• Acipenser amnisinferos †  , sen krita i Nordamerika [12] ;
• Acipenser eruciferus †  - Campanian  - Maastrichtska stadier av övre krita 83,5-65,5 Ma sedan [13]
• Acipenser molassicus †
• Acipenser ornatus † [14]
• Acipenser praeparatorum †  —Sen krita i Nordamerika [12] ;
• Acipenser toliapicus †  - Lutetianskt stadium av eocenen för 48,6-40,4 miljoner år sedan [15] , Europa och norra Asien [16]
• Acipenser tuberculosus †

Stör i skönlitteratur

• Victor Astafiev  - berättelsen "Tsar-fisk" (1976). Boken beskriver i detalj bland annat tjuvjakten av stör på Jenisej.
• Ivan Laskov  - berättelsen "Sturgeon" (1977).
• Boris Emelyanov  - berättelsen "Stör på en kedja" (1950).

Heraldik

Bilden av en stör finns ofta på städernas och andra administrativa-territoriella enheters vapensköldar:

• Zhigansks vapen

• Baltiysks vapen

• Taganrogs vapen

• Vapensköld från Motyginsky-distriktet i Krasnoyarsk-territoriet

• Vapensköld av Sarapulsky-distriktet i Udmurtia

• Saratov-regionens vapen

Se även

• Störsjukdomar

Anteckningar

1. ↑ 1 2 Bogutskaya N. G., Naseka A. M. Katalog över käklösa fiskar och söta och bräckta vatten i Ryssland med nomenklaturella och taxonomiska kommentarer. - M . : Partnerskap av vetenskapliga publikationer av KMK, 2004. - S. 22-25. — 389 sid. - 1000 exemplar.  — ISBN 5-87317-177-7 .
2. ↑ Zarva M. V. . Ryska ordet stress. Lexikon. - M.  : NTs ENAS, 2001. - S. 332. - 6000 exemplar.  — ISBN 5-93196-084-8 .
3. ↑ Atlantisk  stör på FishBase .
4. ↑ 1 2 White  Sturgeon på FishBase .
5. ↑ 12 FishBase : Acipenser . Hämtad 28 oktober 2022. Arkiverad från originalet 2 september 2013. (obestämd)
6. ↑ 1 2 3 Khodorevskaya Raisa Pavlovna, Kalmykov Vladislav Alexandrovich, Zhilkin Alexander Alexandrovich. Det aktuella tillståndet för störbestånden i Kaspiska bassängen och åtgärder för deras bevarande  // Bulletin från Astrakhan State Technical University. Serie: Fiske. - 2012. - Utgåva. 1 . — S. 99–106 . — ISSN 2073-5529 . Arkiverad från originalet den 4 december 2021.
7. ↑ ESBE / Stör, fisk från störfamiljen - Wikisource . en.wikisource.org. Tillträdesdatum: 14 maj 2020. (obestämd)
8. ↑ Tatyana Shumilina. Gäckande . www.forbes.kz (6 februari 2012). Hämtad 4 december 2021. Arkiverad från originalet 4 december 2021. (obestämd)
9. ↑ Sergey Kolenov . Alla störarter är utrotningshotade , N+1  (22 juli 2022). Arkiverad från originalet den 27 juli 2022. Hämtad 27 juli 2022.
10. ↑ Reshetnikov Yu.S. , Kotlyar A.N., Russ T.S. , Shatunovsky M.I. Femspråkig ordbok över djurnamn. Fisk. latin, ryska, engelska, tyska, franska. / under den allmänna redaktionen av acad. V. E. Sokolova . - M . : Rus. lang. , 1989. - S. 53. - 12 500 exemplar.  — ISBN 5-200-00237-0 .
11. ↑ Paleobiologidatabasen: Acipenser albertensis
12. ↑ 1 2 Hilton EJ, Grande L. Sen krita störar (Acipenseridae) från Nordamerika, med två nya arter från Tanis-platsen i Hell Creek-formationen i North Dakota  //  Journal of Paleontology. - 2022. - Vol. Första utsikten . - S. 1-29 . - doi : 10.1017/jpa.2022.81 .
13. ↑ Paleobiologidatabasen: Acipenser eruciferus
14. ↑ Acipenser ornatus Arkiverad 17 oktober 2011 på Wayback Machine på ITIS-  webbplatsen
15. ↑ Paleobiologidatabasen: Acipenser toliapicus
16. ↑ Acipenser toliapicus Arkiverad 17 oktober 2011 på Wayback Machine på ITIS-  webbplatsen

Litteratur

• Knipovich N. Sturgeon, fisk från störfamiljen // Encyclopedic Dictionary of Brockhaus and Efron  : i 86 volymer (82 volymer och 4 ytterligare). - St Petersburg. 1890-1907.
• Vera Kolerova. Kaviarkastning  (ryska)  // Business magazine  : journal. - M. , 2015. - Juni ( Nr 6-7 (231) ). - S. 10-15 . — ISSN 1819-267X .

Länkar

• Virtuell rundtur i störmuseet i Astrakhan Arkiverad 14 december 2015 på Wayback Machine