Vanlig raps

Vanlig raps

Vanlig raps
Allmän bild av en blommande växt
vetenskaplig klassificering
Domän:eukaryoterRike:VäxterUnderrike:gröna växterAvdelning:BlommandeKlass:Dicot [1]Ordning:kålblommorFamilj:KålStam:CardamineaeSläkte:SurepkaSe:Vanlig raps
Internationellt vetenskapligt namn
Barbarea vulgaris W. T. Aiton typus , 1812

Colza ( lat.  Barbaréa vulgáris ) är en flerårig örtartad växt med tvååriga skott ; typ art av släktet Surepka från kålfamiljen ( Brassicaceae ).

Distribuerad över hela Europa , i Ryssland  - i den europeiska delen och västra Sibirien ; dessutom har den introducerats till Nordamerika , Japan , Afrika , Australien och Nya Zeeland och har därmed blivit en kosmopolitisk art .

Titel

I många europeiska länder kallas den vanliga rapsen " Grass of St. Barbara ".

Synonymer


Botanisk beskrivning

Tvåårig, kranrotad växt 30-80 cm hög Stjälken högt grenad, kal eller något dunig.

Basala och nedre stjälkblad på bladskaft med två till fyra avlånga sidolober och en stor hjärtformad, trubbigt tandad spetsflik vid basen. De övre stjälkbladen är fastsittande, hela, lansettlika till obovate, tandade längs kanten.

Blomställning  - borste, ogrenad i början av blomningen. Blommorna är fyrledade med dubbel perianth , tvåkönad, gyllengul. Kronblad 5-7 mm långa, dubbelt så långa som foderblad . Blomman har sex ståndare .

Pollenkorn är trefårade, sfäriska eller ellipsoida till formen. Längden på polaxeln är 18,7–22,4 µm, ekvatordiametern är 18,7–20,4 µm. I kontur från polen är de rundade-tre-flikiga, från ekvatorn  - rundade eller elliptiska. Får 5-7 µm breda, långa, med taggiga kanter och trubbiga ändar; fårornas membran är granulärt. Bredden på mesocolpium är 11,9–14 µm, diametern på apocolpium är 3–4 µm. I mitten av mesocolpium är exinet 1,2–1,8 µm tjockt, nära fårorna tunnas det ut på grund av stavlagret. Stavarna är tunna, på mesocolpia, 0,8-1 µm höga, med små, rundade huvuden, 0,2-0,3 µm i diameter. Avståndet mellan stavarna är 0,7–1,2 µm. Det underliggande lagret är tunt. Skulpturen är finnätad, nätet är flercelligt, den största celldiametern är 1 μm, den minsta (vid polerna) överstiger inte 0,4 μm. Pollenet är ljust gult.

Frukten  är en balja , avlång-linjär, rundad-tetraedrisk, med en kort klubbformad nos, tvåskalig, tvåhäckad, flerfröig. Podklaffarna är halmgula, hårda, kala, med en tydlig mitten och oansenliga sidovener; deras yta är något knölartad. Stjälkarna är korta, krökt-avvisade, riktade snett uppåt. Baljorna öppnar sig i längdriktningen från botten till toppen med två slitsar för att bilda ventiler som separerar från median längsgående septa.

Fröna är ovala, komprimerade, gråbruna med en lätt glans. Ytan på fröna är fint tuberkulerad.

Antal kromosomer 2n=16.

Ekologi och livscykel

Den blommar på våren och försommaren i ungefär en månad, bär frukt i juni-juli, från och med det andra året av vegetation . Efter fruktperioden dör växtens luftdelar av, en ny blomnings- och fruktstam utvecklas från rothalsen varje vår.

Förökas med frön och rotskott. Maximal fertilitet - upp till 10 tusen frön. Den lägsta temperaturen för frönsgroning är 6–8°C, maxtemperaturen är 38–40°C och den optimala temperaturen är 18–20°C. Frön gror snabbt, på sommaren, hösten och efter övervintring på våren från ett djup av högst 4 cm, bäst från ett djup av 0,5 cm. Under det första levnadsåret är endast en rosett av löv med en välutvecklad pålrot. bildade, som övervintra.

Förhållande till fukt och markens bördighet: mesofyt , mesotrof . Kan växa i halvskugga.

En ogräsväxt övervägande i skogszonen , i söder är den mindre vanlig, på platser med överdriven fukt. Som ruderal växer på fuktiga ängar , längs floder, skogsgläntor, i buskar , i gläntor, längs vägar, längs diken, i träda och sopplatser. Kraft sås redan i början av sommaren innan åkergrödor skördas och täpper igen marken kraftigt.

Kemisk sammansättning

Växter innehåller olika typer av glykosider [4] [5] [6] . Vissa växtarter är giftiga för insekter på grund av att de innehåller saponiner [7] [8] [9] [10] . Vanlig raps innehåller liksom många andra kålar tioglykosider av sinigrintyp , som bildar senapsoljor vid klyvning , vilket kan orsaka diarré och enterit . Den största ansamlingen av giftiga ämnen sker i fröna. Andelen erukasyra i fröna av vanlig raps är 28 % [11] . Förgiftning uppstår när djur utfodras med grön massa eller spannmål med en stor inblandning av rapsfrön.

Betydelse och tillämpning

Inom jordbruket

Vanlig raps angriper grödor av fleråriga gräs och vinterspannmål , köksträdgårdar , fruktträdgårdar, mindre ofta grödor av vårspannmål och bearbetade grödor . Den växer särskilt rikligt på dåligt odlade trädamarker på lerjordar . Skyddsåtgärder: låg ogräsklippning under massblomning i grödor av fleråriga gräs, vid höst-grund plöjning , försådd harvning och odling . I de tidiga tillväxtfaserna är rapen känslig för de flesta herbicider . I grödor av fleråriga gräs är 2M-4XM effektiv.

På grund av de ämnen som finns i fröna kan växten vara farlig för nötkreatur , hästar och fjäderfä .

Vanlig raps är en honungsväxt . Den blommar på våren och försommaren i ungefär en månad, vilket ger bina mycket nektar och pollen . Honungsproduktiviteten för kontinuerliga massiv når 40–50 kg/ha (enligt andra källor, upp till 30 kg i form av 1 ha sammanhängande gräs [12] ). Honung är gröngul, har en behaglig men svag arom. Vanlig rapshonung (liksom annan kålhonung ) har en hög glukoshalt , vilket orsakar dess snabba kristallisering . Detta gör den olämplig för övervintrade bin.

I medicin

Vanlig raps används som medicinalväxt. För medicinska ändamål samlas växtens luftdelar in. Dess blad är rika på askorbinsyra , och fröna är rika på tioglykosider . Vanlig colza har en sårläkande och urindrivande effekt , stimulerar aptiten . Det används som ett antiscorbutic medel.

Stjälkar, löv och blomställningar, som skördas under blomningen, används som medicinska råvaror. Torka dem i skuggan, på vindar, verandor, i välventilerade områden. Förvara i papperspåsar eller trälådor. Hållbarhet - 1 år.

I matlagning

Soppa , potatismos , sidorätter tillagas av de gröna delarna av vanlig raps . Används i matlagning främst unga blad och oförblåsta rapsblomställningar. Dess blad smakar lite som senap . Det är nödvändigt att använda vanlig raps till mat med försiktighet, och inte glömma att den innehåller ämnen som i stora mängder kan orsaka förgiftning.

Som matväxt är den vanliga rapsen särskilt populär i USA och Kanada.

I blomsterodling

Dekorativa former av vanlig raps används i blomsterodling : Barbarea vulgaris arcuata, Barbarea vulgaris 'Flore Pleno', Barbarea vulgaris var. hirsuta (ört-Barbaras), Barbarea vulgaris 'Variegata' ('Motley') (St. Barbaras ört), Barbarea vulgaris 'Variegated Winter' (Upland Cress), Barbarea vulgaris 'Variegated Winter Cream', etc.

Taxonomi

Vanlig raps är en medlem av släktet Barbarea av kålfamiljen ( Brassicaceae ) av ordningen Brassicales .

  14 fler familjer (enligt APG II System )   dussintals andra typer
       
  beställa Brassicaceae     släktet Surepka    
             
  avdelningen Blommande , eller angiospermer     Kål familj     vanlig raps
           
  44 fler beställningar av blommande växter
(enligt APG II-systemet ) 		  ytterligare några dussin släkten  
     

Anteckningar

  1. ↑ Se avsnittet "APG-system" i artikeln "Dicots" för villkoren för att ange klassen av tvåhjärtbladiga som ett högre taxon för gruppen av växter som beskrivs i denna artikel .
  2. ↑ Germplasm Resources Information Network - Barbarea vulgaris WT Aiton Arkiverad 26 november 2011 på Wayback Machine  ( Åtkomst  29 juli 2009)
  3. ↑ ITIS - Barbarea vulgaris Ait.f.  (eng.)  (Åtkomstdatum: 29 juli 2009)
  4. ↑ Lea Dalby-Brown, Carl Erik Olsen, Jens Kvist Nielsen m.fl. Polymorphism for Novel Tetraglycosylated Flavonols in an Eco-model Crucifer, Barbarea vulgaris  //  J. Agric. livsmedelskem. - 2011. - Vol. 59 (13). - P. 6947-6956. doi : 10.1021 / jf200412c .
  5. ↑ Niels Agerbirk, Carl Erik Olsen. Isoferuloylderivat av femfröglukosinolater i crucifer-släktet Barbarea   // Fytokemi . - Maj 2011. - Vol. 72, nummer 7. - P. 610-623. - doi : 10.1016/j.phytochem.2011.01.034 .
  6. ↑ Niels Agerbirk, Marian Ørgaardb, Jens Kvist Nielsen. Glukosinolater, resistens mot loppbaggar och bladens pubescens som taxonomiska karaktärer i släktet Barbarea (Brassicaceae  )  // Fytokemi. - Maj 2003. - Vol. 63, nummer 1. - S. 69-80. - doi : 10.1016/S0031-9422(02)00750-1 .
  7. ↑ Vera Kuzina, Claus Thorn Ekstrøm, Sven Bode Andersen et al. Identifiering av försvarsföreningar i Barbarea vulgaris mot växtätaren Phyllotreta nemorum genom en Ecometabolomic Approach  //  Plant Physiology. - 2009. - Vol. 151. - P. 1977-1990. - doi : 10.1104/pp.109.136952 .
  8. ↑ Vera Kuzina,, Jens Kvist Nielsenf, Jörg Manfred Augustin et al. Barbarea vulgaris länkkarta och kvantitativa egenskaper för saponiner, glukosinolater, hårighet och resistens mot växtätaren Phyllotreta nemorum   // Phytochemistry . - Februari 2011. - Vol. 72, nummer 2-3. - S. 188-198. - doi : 10.1016/j.phytochem.2010.11.007 .
  9. ↑ Nikoline J. Nielsen, John Nielsen och Dan Staerk. Nya resistenskorrelerade saponiner från den insektsresistenta korsdjuret Barbarea vulgaris  (engelska)  // J. Agric. livsmedelskem. - 2010. - Vol. 58(9). - P. 5509-5514. - doi : 10.1021/jf903988f .
  10. ↑ Tetsuro Shinoda, Tsuneatsu Nagao, Masayoshi Nakayama et al. Identifiering av ett triterpenoid saponin från en korsblom, Barbarea vulgaris, som ett avskräckande föda mot diamantryggsfjärilen, Plutella xylostella  //  Journal of Chemical Ecology. — Vol. 28, nummer 3. - P. 587-599. - doi : 10.1023/A:1014500330510 .  (inte tillgänglig länk)
  11. ↑ Annica A. M. Andersson, Arnulf Merker, Peter Nilsson, Hilmer Sørensen, Per Åman. Kemisk sammansättning av de potentiella nya oljeväxtodlingarna Barbarea vulgaris, Barbarea verna och Lepidium campestre  (engelska)  // Journal of the scince of food and agriculture. - 1999. - Vol. 79. - S. 179-186. - doi : 10.1002/(SICI)1097-0010(199902) .
  12. ↑ Abrikosov Kh. N. et al. Surepka // Biodlarens ordboksuppslagsbok / Comp. Fedosov N. F .. - M . : Selkhozgiz, 1955. - S. 355. Arkiverad kopia (otillgänglig länk) . Datum för åtkomst: 22 juli 2011. Arkiverad från originalet den 7 januari 2012. 

Litteratur

Länkar

  Gå till Wikidata-objektet  Ordböcker och uppslagsverk
Taxonomi
I bibliografiska kataloger