Colocynth | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
vetenskaplig klassificering | ||||||||||||||||
Domän:eukaryoterRike:VäxterUnderrike:gröna växterAvdelning:BlommandeKlass:Dicot [1]Ordning:kalebasserFamilj:PumpaUnderfamilj:CucurbitoideaeStam:BenincaseaeSläkte:VattenmelonSe:Colocynth | ||||||||||||||||
Internationellt vetenskapligt namn | ||||||||||||||||
Citrullus colocynthis ( L. ) Schrad. | ||||||||||||||||
Synonymer | ||||||||||||||||
|
Colocynth [3] [2] eller coloquint [4] ( lat. Citrullus colocynthis ) är en växt , en art av släktet Vattenmelon ( Citrullus ) av familjen Cucurbitaceae , med ursprung från Medelhavet och Asien . Den anses allmänt vara förfadern till den odlade vattenmelonen ( Citrullus lanatus ), även om det baserat på genetiska studier ( DNA från kloroplaster ) har föreslagits att den odlade vattenmelonen och kolocynten härstammar från en gemensam förfader - möjligen Citrullus ecirrhosus [5 ] ("tsamma melon") .
Det ryska namnet kommer från det latinska specifika namnet colocynthis , som kommer från andra grekiska. κολοκύνθη " kalebass ".
Colocynth är också känd under namnen "colocynth", "colocynth gurka" [6] , "colocynth" [7] ; "bitter kalebass" [8] ; "bittert äpple", "bitter gurka" (föråldrad) [9] ; "Sodoms vinstock" [10] .
På farsi kallas växten " Abu Jahls vattenmelon " ( persiska هندوانه ابوجهل ).
Utbredningen av arten täcker de sandiga stäpperna och halvöknarna i Nordafrika, Medelhavskusten, Arabiska halvön , Iran och delar av Pakistan och Indien. Växten odlas inom sitt sortiment.
Colocynt är en flerårig örtartad växt som kryper längs marken och klamrar sig fast med antenner. Bladen är rundade, djupt tre-fem-flikiga. Blommorna är enkönade, ensamma, stora, gula, fogbladiga, med en rörformig krona. Frukterna är sfäriska trecelliga bär i storleken av en citron , med ett tätt slätt grönfläckigt skal. När det är moget blir skalet halmgult och moderkakan splittras och en trestrålad slits bildas i mitten av frukten. Inuti frukten innehåller vit fruktkött (massa) med många frön. Fröna är äggformade, platta, släta, hårda, gulaktiga till färgen. De har en mycket bitter smak men är luktfria . [elva]
Råvarorna som används är skördade mogna frukter, som skalas med en kniv från det gula skalet och torkas. Skalade torkade frukter är mycket lätta, 5-8 cm i diameter, består av lös vit fruktkött och många frön. [elva]
Fruktmassan innehåller hartser extraherade med dietyleter och kloroform , glykosider (upp till 2%), pektiner och proteiner . Den starka laxerande effekten av växtens frukter beror på glykosiden colocyntin som finns i deras fruktkött [4] [6] , geniner[ förtydliga ] som är eatheriner - derivat av den tetracykliska triterpenen cucurbitacin [11] . Fröna är rika på olja .
Fruktköttet av kolocyntens frukter har en mycket uttalad laxerande egenskap, när den används i små mängder, vilket orsakar riklig diarré , i händelse av en överdos orsakar det kräkningar, tarmkolik , enterit och gastrit [6] .
Pulver eller extrakt av kolocyntfrukter används som ett starkt laxerande och leverstimulerande medel, de ingår också i sammansättningen av läkemedel mot vattnot [12] . Vid överdosering kan de orsaka svår akut smärta i tarmarna med farlig inflammation. På de platser där den växer har växten använts som medicin sedan urminnes tider. Det introducerades i europeisk medicin av araberna [12] . Ett avkok av fruktköttet användes också som ett insektsmedel [ 9] .
Kolosynten, som också växer i Israel , identifieras med den "vilda kalebassen" [10] som nämns i Andra Kungaboken ( 2 Kungaboken 4:38-41 ).
Colocynth frön är bittra men ätbara, har en nötaktig smak och är rika på fetter och proteiner. De äts hela eller används för att göra olja. Fetthalten i fröna är 17-19%.
Colocynt: blad, blomma, omogna och mogna frukter, mogen frukt i sektion |
Ordböcker och uppslagsverk | |
---|---|
Taxonomi | |
I bibliografiska kataloger |