Lagerolja

Lagerolja är en eterisk olja som finns i bladen och stjälkarna på den ädla lagern ( Laurus nobilis L. ), som växer på Balkanhalvön , i Transkaukasien , vid Medelhavskusten , i England och andra länder.

Egenskaper

Lagerolja är en rörlig färglös eller ljusgul vätska med en specifik kryddig lukt och stickande smak.

Löslig i bensylbensoat , dietylftalat , vegetabiliska oljor , olöslig i vatten, glycerin och mineraloljor .

			syratal _	Viktigt nummer	LD50 , g /kg
0,9217 ÷ 0,9296	1,469 ÷ 1,470	-13 ÷ -14	inte mer än 3	30 ÷ 50	3,95 råttor (oral), > 5 kaniner (skinn)

Kemisk sammansättning

Oljans sammansättning inkluderar cineol (30-70%), (-)-linalool , myrcen , (+)-limonen , α- och β-phellandrenes , element , α- och β-pinener , camphene , 3-karene , sabinen , β-selinen , kadinen , karyofyllen , terpineol , geraniol och andra komponenter.

Får

Erhållen från löv och deras avfall, stjälkar och små icke-lignifierade grenar genom ångdestillation, oljeutbyte 0,5 - 0,6%.

Huvudproducenten är Medelhavsländerna .

Applikation

Det används i livsmedelsindustrin , för konservering , för att smaksätta bordssalt , som en komponent i matessenser , parfymkompositioner och dofter för kosmetiska produkter.

Anteckningar

Litteratur

• Debu K.I. , Mendeleev D. I. , Cheltsov P. M. Laurel oil // Encyclopedic Dictionary of Brockhaus and Efron  : i 86 volymer (82 volymer och 4 ytterligare). - St Petersburg. 1890-1907.
• Finkelstein L. O. Bean- eller lagerolja // Encyclopedic Dictionary of Brockhaus and Efron  : i 86 volymer (82 volymer och 4 ytterligare). - St Petersburg. 1890-1907.
• Kheifits L. A., Dashunin V. M. Dofter och andra produkter för parfymeri. - M . : Chemistry, 1994. - 256 sid. - 2000 exemplar.  — ISBN 5-7245-0967-9 .

Länkar