Fikonbladig pumpa
| fikonbladig pumpa | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| vetenskaplig klassificering | ||||||||||||||||
| Domän:eukaryoterRike:VäxterUnderrike:gröna växterAvdelning:BlommandeKlass:Dicot [1]Ordning:kalebasserFamilj:PumpaStam:PumpaSläkte:PumpaSe:fikonbladig pumpa | ||||||||||||||||
| Internationellt vetenskapligt namn | ||||||||||||||||
| Cucurbita ficifolia Bouché , 1837 | ||||||||||||||||
| Synonymer | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
Pumpa figolistnaya ( lat. Cucurbita ficifolia ) är en örtartad vinstock av släktet pumpa av familjen Cucurbitaceae , odlad för ätliga frukter , frön och unga skott.
Distribution
Den fikonbladiga kalebassen odlas i hela Latinamerika . Dess ursprungscentrum har inte fastställts exakt. Peru , Mexiko och Argentina har nämnts som möjliga alternativ av olika forskare . Den odlas nu också i olika delar av Eurasien , från Frankrike till Indien och Japan .
Användning
Pumpakärnor är rika på protein och fett och används ofta för att göra desserter . Omogna frukter äts kokta. Mogna frukter har en söt smak och en behaglig arom , som påminner om aromen av vattenmelon, och används för att göra konfektyr och drycker, inklusive alkoholhaltiga. Blommor , löv och unga skott används ofta som gröna grönsaker .
Anteckningar
- ↑ Se avsnittet "APG-system" i artikeln "Dicots" för villkoren för att ange klassen av tvåhjärtbladiga som ett högre taxon för gruppen av växter som beskrivs i denna artikel .