| Bageri nr 9 | |
|---|---|
| Grundens år | 1934 |
| Avslutningsår | 2015 |
| Plats | Ryssland :Moskva,Butyrsky-distriktet |
| Industri | bageriindustrin ( ISIC : 1071 ) |
| Produkter | grovt bröd, mjölblandningar, ströbröd |
| omsättning | ▼ RUB 230 miljoner (2014) |
| Nettoförtjänst | ▼ −61 miljoner rubel (2014) |
| Antal anställda | 147 (2015) |
| Mediafiler på Wikimedia Commons | |
Bageri nr 9 - ett bageriföretag i Butyrsky-distriktet i Moskva, bakat pannbröd , vetelimpor, små bageriprodukter .
Byggt 1934, ursprungligen fokuserat på bröd med stora vikter, moderniserat på 1980-talet för att producera bröd med standardvikt, rekonstruerat i början av 1990-talet, behöll under 1990-2000-talet statusen som ett federalt statligt enhetligt företag , efter bolagiseringen 2006 förblev 1000% statligt ägt , privatiserades 2015 , varefter det stängdes, öppnades ett handels- och kontorscentrum på platsen efter återuppbyggnad under namnet "Khlebozavod No. 9".
Anläggningens territorium ockuperade 2,8 hektar område [1] i den sydöstra delen av kvarteret, avgränsat av Butyrskaya och Novodmitrovskaya gator och järnvägslinjer i Riga och Savelovsky riktningarna; adressen till byggnaderna är Novodmitrovskaya street, hus 1.
Den huvudsakliga produktionsbyggnaden med en cylindrisk kärna i sex våningar [2] och listglas byggdes 1933 ; Under konstruktionen användes armerade betongkonstruktioner med vertikala lagerställ och horisontella balkar av golv som divergerar med radiella axlar, ingenjörskommunikation lades längs huscylinderns centrala axel [4] . Byggnaden anses vara ett arkitektoniskt monument av industriell konstruktivism [4] [5] .
Den totala arean av lokalerna belägna i sydvästra delen av den administrativa byggnadens territorium, som också byggdes 1933, är 0,7 tusen m²; på bottenvåningen fanns en dagligvaruhandel som sålde bland annat bakverk från fabriken. Den näst största byggnaden på territoriet efter produktionsbyggnaden är en femvånings tegelbyggnad för bulklagring av mjöl med en total yta på 1,4 tusen m², byggd 1952. Dessutom finns det flera fler uthus på territoriet, inklusive det ofärdiga (vid tidpunkten för stängningen) pannhuset och reningsverket [3] .
Företaget lanserades 1934 under namnet Khlebozavod nr 9 uppkallad efter XVII partikongressen för att hedra den XVII kongress av Bolsjevikernas kommunistiska parti som ägde rum på tröskeln till XVII kongressen . Anläggningen blev den fjärde i raden bland bagerier i Moskva som använde ringtekniken för bakning utvecklad av ingenjören Georgy Marsakov , vars förkroppsligande återspeglades i kroppens karakteristiska cylindriska form. Uppfödaren Pyotr Lisitsyn , som besökte USA 1930 för att studera erfarenheterna av moderna bagerier och mjölkvarnar , deltog i utformningen av växten [6] . Startkapacitet - 190 ton bröd per dag, specialisering - grovt vetebröd [7] . Nivån på produktionsautomatisering ansågs vara hundra procent, på grund av detta tillhörde företaget klassen av så kallade automatiska bagerier [8] . Dessutom är det Khlebozavod nr 9 som nämns som det första automatiska bageriet i Sovjetunionen [6] , vilket dock motsäger förnamnet på Moskvorechye- fabriken, som lanserades 1932, - "Automatic Bagery of the Kirovsky District".
På 1980-talet moderniserades anläggningen delvis och omorienterades till att baka lättare bröd, som vid den tiden hade blivit de facto standard, i samband med vilket den dagliga kapaciteten minskade till 120 ton [9] . I början av 1990-talet uppgick produktionen till 80 ton färdiga produkter per dag [10] . Under 1993-1995 rekonstruerades anläggningen under Moskvas regerings program , istället för utsliten utrustning avsedd för ringbakningsteknik, köptes slovenska Gostol-Gopan-linjer, utrustade med elektronisk styr- och mätutrustning, inskriven i en cylindrisk kropp [11] . Under återuppbyggnaden avbröts produktionen, och efter idrifttagningen av nya linjer mötte fabriken en hög konkurrensnivå på en framväxande marknad , och trots höga prestanda var det möjligt att sälja endast cirka 20 ton bröd på den ockuperade marknaden av andra bagerier under driftstoppet dag [10] . Från och med början av 2000-talet var anläggningens kapacitet 160 ton brödprodukter per dag, sortimentet omfattade förutom bröd och småbageriprodukter mjöl- och pannkaksblandningar, ströbröd , krutonger [12] .
År 2006 bolagiserades företaget, tidigare registrerat som FSUE , i ett öppet aktiebolag , 100% av aktierna överfördes till Federal Agency for State Property Management . Flera gånger lade byrån ut anläggningen till försäljning, särskilt det andra försöket att privatisera företaget noterades 2010 [13] .
Produktsortimentet från och med 2015 är Darnitsky pannbröd, Dmitrovsky, Senap, Podmoskovny, Med klivetelimpor, rågkakor , pajer med olika fyllningar, smördegsprodukter . Gruppresor organiserades till anläggningen [11] .
Under 2015 såldes 100% av företagets aktier för 216,5 miljoner rubel. till den tidigare delägaren av Interkommerts Bank Mikhail Malov [14] (det ursprungliga auktionspriset sattes till 433 miljoner rubel [15] ). Strax efter privatiseringen stoppades företaget, utrustningen togs bort, och 2016 rapporterades det att Malov och Nikolai Matushevsky (en utvecklare i Moskva, ägaren till designfabriken Flacon Design-Plant som ligger mittemot bageriet ), planerar att re-utrusta territoriet, dessutom huvudbyggnaden av anläggningen - rekonstruera för försäljning av bostadslokaler i loft stil [16] . I oktober 2016 inledde Federal Antimonopoly Service ett ärende på grund av budrigg för försäljning av anläggningen [17] , i juli 2017 fann FAS-kommissionen Mikhail Malov och Anna Kulakova skyldiga till ett avtal som bidrog till en prissänkning , och skyldig till att samordna aktiviteterna för två juridiska enheter, som deltog i auktionen, erkändes Mezhtopenergobank [18] , senare bötfälldes 3 miljoner rubel för denna episod. [19]
Från och med 2019 har shopping- och kontorscentret som ligger på bageriets territorium 125 hyresgäster, inklusive 80 butiker, 30 företagskontor och cateringanläggningar. Den dagliga genomströmningen av 40 tusen människor deklareras. Under 2018 hölls 62 evenemang (utställningar, konserter, festivaler). Temat för ett stängt industriföretag används aktivt i designen, och en av butikerna är uppkallad efter ingenjör Marsakov , som designade bageriet. Alexey Kapitanov [20] är generaldirektör och författare till detaljhandels- och kontorskomplexprojektet , ledningen är tidigare anställda på Bryus Ship. Det var tänkt att slås samman med det angränsande handels- och utställningskomplexet Flacon Design Plant (också organiserat på platsen för ett nedlagt industriföretag) [21] (platsen förväntades döpas om till Flacon Severny [22] ), men senare ägarna till komplexen övergav det gemensamma projektet [23] .
Vid tidpunkten för stängningen av företaget tillhörde 100% av aktierna Mikhail Malov, innan dess var anläggningen statsägd (2006-2015 - ett öppet aktiebolag till förfogande av Federal Agency for State Property Management , innan dess - FSUE).
Direktören på 1990-talet och första hälften av 2000-talet var Viktor Vasilyevich Petrenko [24] , 2010 var chefen för anläggningen Alexander Vyacheslavovich Solovyov [25] , 2015 var det Pavel Yuryevich Kuleshov.
Anläggningens intäkter för 2014 uppgick till 230 miljoner rubel, vilket är nästan 11% lägre än resultatet för 2013. Bruttovinst 2014 - 57 miljoner rubel, nettoförlust - 61 miljoner rubel. [26] I augusti 2015 uppgick företagets skuld till anställda för löner till 10 miljoner rubel. [27] .