Whopper ( eng. Whopper "whopper") är en hamburgare , huvudprodukten från den amerikanska snabbmatskedjan Burger King . Whoppers recept introducerades först 1957 och har ändrats flera gånger. Tillsammans med McDonald's Big Mac är Whopper en av de mest kända hamburgarna i snabbmatsindustrin . Burger King säljer flera varianter av Whopper som varierar i storlek, vikt och kaloriinnehåll, samt speciella varianter för att passa lokala kulinariska eller religiösa traditioner.
Standard Whopper är en 113,4 grams grillad nötbiff (¼ U.S. pund , därav den välkända beteckningen "quarter pound"), sesamfröbullar , majonnäs , sallad , hackade tomater och pickles , ketchup och skivad lök . Ytterligare valfria ingredienser inkluderar smältost , bacon , senap och jalapenopeppar . Grillsåser , salsa och guacamole finns också i vissa länder . Dessutom, på begäran av gästen, lägger Burger King någon av de kryddor som säljs i denna restaurang till Whopper.
Whoppers standardalternativ inkluderar:
Whopper skapades 1957 av Burger Kings grundare James McLaymore och såldes för 37 cent
Under flera år på 1980 -talet vägde Wopper-kotletten runt 150 gram, och en rozanchik (" kaiserka ") användes istället för en bulle. Efter en tid återställdes standardreceptet. "Three-pound" (150 gram) Whopper dök upp igen i början av 2000- talet , men övergavs snart igen.
Whoppers förpackning har också ändrats. Till skillnad från McDonald's använde Burger King aldrig frigolit i sin förpackning , och på 1980 -talet , när det visade sig vara skadligt för livsmedel, var förpackningen redan gjord av kartong . 1991 , för att spara pengar, bytte Burger King till vaxpappersförpackningar. Under en kort period användes även aluminiumfolieförpackningar på Burger King . Detta berodde på en ny men snabbt föråldrad tradition att laga Whopper efter att han beställt, och inte i förväg, som vanligt.
Burger King släppte en reklamvideo för att låta kunderna veta att alla ingredienserna till whopper är naturliga.
I videon försämras Whopper, restaurangens superstjärnburgare, på 45 sekunder i fast motion-läge. I slutet av videon rapporteras det att Burger King inte använder konstgjorda färger och konserveringsmedel , så deras rätter kan bli helt mögliga inom 34 dagar. Reaktionen på annonsen var negativ. [2]
Whoppers popularitet ledde till att många konkurrerande snabbmatskedjor skapade sina motsvarigheter, ofta kallad Whopper Stopper . Så, Wendy's skapade den stora klassiska hamburgaren med liknande ingredienser, men med en annan bulle. McDonalds gjorde vid olika tillfällen 6 försök att "svara" Burger King. Den nyaste hamburgaren från McDonald's, designad för att konkurrera med Whopper, är Big Tasty ( 1997 ).
McDonald's leder fortfarande vägen när det gäller intäkter, men Burger King kommer ikapp. I USA ökade Burger King sin genomsnittliga försäljning med 30 % till 1,4 miljoner USD per restaurang, medan McDonald's såg en ökning med bara 20 %. Burger Kings framgångar står naturligtvis i skarp kontrast till vad som händer med ett annat 3G Capital-portföljbolag, Kraft Heinz. I februari skrev Kraft Heinz en tillgångsnedskrivning på 15,4 miljarder dollar, vilket signalerade att dess traditionella livsmedelsvarumärken tappar i värde. [3]
Whopper är en hamburgare med högre kalorier än Big Mac : 670 kcal respektive 540 kcal. Samtidigt är Whopper större än Big Mac: 290 gram mot 214 gram. Alltså innehåller Whopper färre kilokalorier per gram: 231 kcal/100 gram för Whopper mot 252 kcal/100 gram för Big Mac. Denna skillnad är inte permanent, eftersom Big Mac använder ost som standard, medan Whopper är valfritt.