Decanal
Den aktuella versionen av sidan har ännu inte granskats av erfarna bidragsgivare och kan skilja sig väsentligt från versionen som granskades den 26 juni 2016; kontroller kräver 5 redigeringar .| Decanal | |
|---|---|
| Allmän | |
| Systematiskt namn |
Decanal |
| Traditionella namn | n-dekanal, kaprinaldehyd |
| Chem. formel | C10H20O _ _ _ _ |
| Råtta. formel | CH3 ( CH2 ) 8CHO _ _ |
| Fysikaliska egenskaper | |
| stat | flytande |
| Molar massa | 156 g/ mol |
| Densitet | 0,830 g/cm³ |
| Dynamisk viskositet | 0,0173 Pa s |
| Termiska egenskaper | |
| Temperatur | |
| • smältning | 5-7°C |
| • kokande |
208 - 209 (1013 hPa) °C 93 - 94 (16 hPa) °C 60 (1 hPa) °C |
| Ångtryck | 0,13 atm |
| Kemiska egenskaper | |
| Löslighet | |
| • i vatten | dålig |
| • i etanol | Bra |
| Optiska egenskaper | |
| Brytningsindex | 1,4287 |
| Klassificering | |
| Reg. CAS-nummer | 112-31-2 |
| PubChem | 8175 |
| Reg. EINECS-nummer | 203-957-4 |
| LEDER | CCCCCCCCCC=O |
| InChI | InChI=1S/C10H20O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11/h10H,2-9H2,1H3KSMVZQYAVGTKIV-UHFFFAOYSA-N |
| CHEBI | 31457 |
| ChemSpider | 7883 |
| Säkerhet | |
| LD 50 |
33,3 g/kg råttor (oral), 41,75 g/kg möss (oral), 5,04 g/kg kaniner (hud) |
| Data baseras på standardförhållanden (25 °C, 100 kPa) om inget annat anges. | |
| Mediafiler på Wikimedia Commons | |
Decanal , eller Decylaldehyd , är ett organiskt ämne som tillhör klassen aldehyder . Innehåller i eteriska oljor från citrus, barr och många blomväxter.
Färglös oljig vätska.
Stark, aldehydisk lukt, när den späds ut övergår den till en apelsinskallukt .
Får
Skaffa sig:
- dehydrering av dekanol som ingår i C 10 - C 12 -fraktionen av syntetiska fettalkoholer
- selektiv hydrering av decenal , som är en del av den eteriska oljan, som är isolerad från de gröna delarna och blommorna av koriander .
Applikation
Decanal och dess acetaler används som komponenter i parfymkompositioner och matessenser.
Anteckningar
Litteratur
- Kheifits L. A., Dashunin V. M. Dofter och andra produkter för parfymeri. - M . : Chemistry, 1994. - 256 sid. - 2000 exemplar. — ISBN 5-7245-0967-9 .
- Voytkevich S.A. 865 doftämnen för parfymer och hushållskemikalier. - M . : Livsmedelsindustrin, 1994. - 594 sid. - 1000 exemplar.
| Aldehyder | |
|---|---|
| Begränsa | |
| Obegränsat | |
| aromatisk | |
| Heterocyklisk | |