Värd (matlagning)

Den aktuella versionen av sidan har ännu inte granskats av erfarna bidragsgivare och kan skilja sig väsentligt från versionen som granskades den 31 augusti 2021; verifiering kräver 1 redigering .

Rån ( lat.  oblatio - offer, offer, present; på ryska till mellanhögtyska) - en tunn bit bakad osyrad deg , som en våffla .

De är gjorda i form av ett ark av rund, rektangulär eller annan form, som regel, med präglade bilder på julteman eller kristna symboler .

Julaftonsvärd

Traditionen att välsigna rånet (julbrödet) på julafton och dela det finns bland ett antal katolska folk i Östeuropa : slovaker , polacker , litauer , vitryssar , ukrainska katoliker ( ukrainska rіzdvyaniy hlіb ) ; på grund av polskt inflytande är denna sed även populär bland delar av Rysslands katoliker . Sådana värdar kallas "julaftonsvärdar" eller "julaftonsvärdar".

Under den festliga middagen på julafton i familjekretsen läggs en eller flera rån i mitten av bordet ovanpå hö eller en liten kudde fylld med hö, som symboliskt påminner om Kristusbarnet som ligger på hö i Betlehemskrubban ( detta korrelerar också på ett speciellt sätt med betydelsen av ordet " Bethlehem ", som översätts som "Brödhuset"). Efter värdens välsignelse är de trasiga: middagsdeltagarna turas om att erbjuda varandra att bryta av och äta en bit av värden, samtidigt som de utbyter sina lyckönskningar och önskningar. Vanligtvis är dessa wafers vita. Det finns också rosa rån som delas med djur [1] .

Andra rån i matlagning

Även känt som moln:

Se även

Anteckningar

  1. ↑ se Catholic Encyclopedia

Litteratur

  Gå till Wikidata-objektet  Ordböcker och uppslagsverk