Kolja

Den aktuella versionen av sidan har ännu inte granskats av erfarna bidragsgivare och kan skilja sig väsentligt från versionen som granskades den 24 juli 2022; verifiering kräver 1 redigering .
Kolja
vetenskaplig klassificering
Domän:eukaryoterRike:DjurUnderrike:EumetazoiIngen rang:Bilateralt symmetriskIngen rang:DeuterostomesSorts:ackordUndertyp:RyggradsdjurInfratyp:käkadGrupp:benig fiskKlass:strålfenad fiskUnderklass:nyfenad fiskInfraklass:benig fiskKohort:Riktig benfiskSuperorder:paracanthopterygiiTrupp:TorskFamilj:TorskSläkte:Kolja ( Melanogrammus Gill, 1862 )Se:Kolja
Internationellt vetenskapligt namn
Melanogrammus aeglefinus
( Linnaeus , 1758 )
Synonymer
  • Aeglefinus linnei  Malm, 1877
  • Gadus aeglefinus  Linné, 1758
  • Morhua aeglefinus  (Linnaeus, 1758)
bevarandestatus
Status iucn3.1 VU ru.svgSårbara arter
IUCN 3.1 Sårbara :  13045

Kolja [1] [2] [3] ( lat.  Melanogrammus aeglefinus ) är en art av strålfenad fisk från torskfamiljen (Gadidae), tilldelad det monotypiska släktet Melanogrammus . De lever i de norra haven av Atlanten och Arktis . Marin bentopelagisk fisk. Den maximala kroppslängden är 112 cm. Det är en viktig kommersiell fisk.

Taxonomi och etymologi

Koljaarten beskrevs första gången 1758 av den svenske naturforskaren Carl Linnaeus i den klassiska monografin Systema naturae under det latinska binomenet Gadus aeglefinus [4] . Själva släktet Haddock beskrevs mycket senare av den amerikanske upptäcktsresanden Theodore Gill 1862.

Det generiska latinska namnet kommer från grekiskan. μέλας , föråldrad. form μελανός  - svart och grekisk. γραμμή  - linje, som återspeglar färgen på sidolinjen. Det specifika namnet är förmodligen relaterat till latiniseringen av den vardagliga titeln på Pierre Belons monografi De aquatilibus [5] .

Beskrivning

Kroppen är massiv, oval till formen, något lateralt sammanpressad, täckt med små cykloidfjäll ; skalor överlappar varandra. Överkäken sticker något framåt. Mun liten, lägre. Hakan är mycket liten. Det finns inga tänder i gommen. Gillrakare på första gälbågen 24-27. Koljan har 3 lätt åtskilda ryggfenor och 2 analfenor. Alla fenor saknar taggiga strålar. Första ryggfenan med 14-17 mjuka strålar, hög (betydligt högre än den andra och tredje), trekantig till formen med en spetsig ände; överkanten är konkav. Den andra ryggfenan har 19-24 strålar och den tredje har 19 till 22 strålar. Den första analfenan börjar något bakom den vertikala dragningen från slutet av basen av den första ryggfenan; den har 21-25 strålar; basen av fenan är kort, dess längd är mindre än halva avståndet från nosens början till början av analfenan. Andra analfenan med 20-24 strålar. Bröstfenor med 19-21 strålar. Bäckenfenorna är placerade framför bröstkorgen. Den laterala linjen är komplett och sträcker sig från huvudet till basen av stjärtfenan. Det finns lateral linje porer på huvudet. Kotor 50-57, vanligtvis 54 [3] [6] .

Baksidan är mörkgrå med en lila eller lila nyans, sidorna är ljusare, silverfärgade, magen är mjölkvit eller silver. Sidolinje svart. Under sidolinjen, på vardera sidan av kroppen, har koljan en stor svart eller svartaktig fläck som ligger mellan bröstfenan och den första ryggfenan.

Den når en längd på 100-110 cm, medan den typiska längden för kolja är 50-75 cm. Medelvikten är 2-3 kg, men stora individer som väger upp till 9-12 kg hittades också i fångsterna. Den maximala officiellt registrerade kroppsvikten är 16,8 kg. Den förväntade livslängden för kolja är upp till 24 år [7] .

Distribution

Koljans livsmiljö är fullsaltade hav med en salthalt på 32-33 ‰, dess utbredningsområde är den norra boreala regionen i Atlanten nära kusterna i norra Europa och Nordamerika , runt Islands kuster och den intilliggande regionen av Ishavet ( Norska och Barents hav).

Kolja finns rikligt i den södra delen av Barents hav , i Nordsjön nära Island och även på Newfoundlandsbanken [8] . Det finns ingen kolja utanför Labradorhalvön , nära Grönlands kust är befolkningen liten.

Kolja lever också i ryska maritima territorier - den är vanlig i södra delen av Barents hav och finns ibland i Vita havet . Det lilla antalet koljabestånd i Vita havet och dess praktiska frånvaro i Östersjön förklaras av avsaltning av vattnet i dessa hav.

Biologi

Marin bentopelagisk fisk, hålls både på botten och i vattenpelaren. De bildar stora sammanslagningar. De lever på 60-650 m djup vid en vattentemperatur på 2-10 °C. Ung kolja går över till bottenlevnadssättet vid ett års ålder, innan dess lever den i vattenpelaren och livnär sig följaktligen på ett djup av mindre än 100 m. Kolja går sällan utöver de kontinentala grunderna.

Mat

Koljan livnär sig på bentos-  bentiska ryggradslösa djur som maskar , kräftdjur , blötdjur och tagghudingar , inklusive spröda stjärnor . En viktig komponent i koljans kost är också kaviar och fiskyngel. Koljadieten skiljer sig åt i Nord- och Barentshavet. I Nordsjön livnär sig koljan på sillkaviar och i Barents hav av kaviar och loddayngel . De huvudsakliga utfodringsplatserna för kolja i Barents hav ligger nära Cape Kanin Nos , runt ön Kolguev och längs Kolahalvöns kust .

Reproduktion och migration

Kolja når puberteten i genomsnitt vid 3-5 års ålder med en kroppslängd på 40 cm och en vikt på 1 kg. I Nordsjön mognar koljan snabbare - vid 2-3 års ålder och i Barents hav långsammare - först när den når 5-7 års ålder (ibland till och med 8-10 år). Leken pågår från april till juni. Lekvandring av kolja börjar 5-6 månader innan lek, vanligtvis könsmogen fisk vandrar från Barents hav till Norska havet till Lofotenöarna .

Lekplatser: nära den eurasiska kontinentens kust - utanför Norges nordvästra kust , utanför Islands västra och södra kuster, utanför Irlands och Skottlands kust i Lofotens grunda vatten; nära Nordamerika  - utanför USA:s kust nära New England , på Kanadas kust utanför Nova Scotias kust .

Fertiliteten varierar från 170 tusen till 1,84 miljoner ägg, beroende på storleken på honorna. Kaviar är sfärisk, 1,2-1,7 mm i diameter. Det finns ingen fettdropp, perivittelinutrymmet är smalt. Inkubationstiden beror på vattentemperaturen och varar 25-32 dagar vid 2,2°C, 13-24 dagar vid 5°C och 9-12 dagar vid 10°C. Ägg och larver är pelagiska och finns nära vattenytan; bärs av strömmar över långa avstånd från lekområden. Ung kolja, till skillnad från vuxna fiskar, lever i vattenpelaren och gömmer sig ofta från rovdjur under kupolerna (klockorna) på stora maneter [3] [6] .

Kolja gör långväga vandringar, både foder och lek. Koljavandringar är särskilt betydande i Barents hav. De huvudsakliga migrationsvägarna för unga exemplar är längs Nordkapströmmen från Norges norra kust till södra delen av Barentshavet och längs Irmingerströmmen från Nordsjön till Islands norra kust.

Betydelse och användning

Kolja, stekt
Sammansättning per 100 g produkt
Energivärdet 112 kcal 469 kJ
Ekorrar 24,24g
Fetter 0,93 g
Kolhydrater 0,0 g
vitaminer
Tiamin ( Bi ) , mg 0,040
Riboflavin ( B2 ) , mg 0,045
Niacin ( B3 ) , mg 4,632
Pantotensyra ( B5 ) , mg 0,150
Pyridoxin ( B6 ), mg 0,346
Folacin ( B9 ), mcg 13
Askorbinsyra (vit. C ), mg 0,00
spårelement
Kalcium , mg 42
Järn , mg 1,35
Magnesium , mg femtio
Fosfor , mg 241
Kalium , mg 399
Zink , mg 0,48
Övrig
Källa: USDA Nutrient databas

Kaloriinnehållet i kolja (71 kcal) är ungefär lika med torsk (69 kcal), men vad gäller omega-3-fettsyror överträffar koljakött torskkött (260 mg mot 170). Däremot är halten av Omega-3 i torsklever flera gånger högre. Och användningen av koljalever är förknippad med risker, den har förmågan att ackumulera kvicksilver i mycket större utsträckning än torsklever [9] .

Kolja är en viktig kommersiell fisk i Nord- och Barentshavet samt utanför Nordamerikas kust. Den fångas av botten- och medeldjuptrålar , garn , långrev . Sett till fångst hamnar koljan på tredje plats i världen bland torskfiskar efter torsk och sej . Den årliga globala fångsten av kolja nådde 0,96 miljoner ton i slutet av 1960-talet. Under 2007-2016 varierade fångsterna från 288 tusen till 430 tusen ton. Storbritannien och Norge fångar mest [10] .

Koljafångsten fluktuerar kraftigt från år till år, detta beror på fluktuationer i antalet koljapopulationer och följaktligen påfyllningen av bestånden av denna fisk i havet. I Nordamerika minskade den kommersiella fångsten av kolja i slutet av 1900-talet, men under de första åren av 2000-talet började den närma sig historiska fångstnivåer som registrerades på 1930-1960-talen [11] .

I Sovjetunionen på 1950- och 1960-talen var kolja den näst största torsken sett till fångster efter själva torsken [12] . Senare, på grund av de ökande volymerna av sejfångst i Sovjetunionen, rankades den på tredje plats när det gäller fångst bland torsk. I början av 2000-talet i Ryssland i Barents hav hamnade koljan på fjärde plats vad gäller fångst bland all fisk (efter polartorsk , torsk och lodda ). Enligt uppgifter från 2000 var koljafångsten 8502 ton mot 23116 ton torsk [13] . Kolja har en särskilt hög jodhalt (318 mcg per 100 g produkt).

Säkerhet

International Union for Conservation of Nature har tilldelat denna art bevarandestatus av "Vulnerable Species" [14] . 2010 lade Greenpeace till kolja till "Röda listan över livsmedel" som det rekommenderas att avstå från för att inte förvärra skadorna på ekosystemet [15] .

Anteckningar

  1. ↑ Parin N. V., Evseenko S. L., Vasilyeva E. D. Fish of the Russian Seas: an notated catalogue. - Samling av verk från Zoological Museum of Moscow State University. - M . : Partnerskap av vetenskapliga publikationer av KMK, 2014. - T. 53. - P. 176. - 733 sid. - 500 exemplar.  - ISBN 978-5-87317-967-1 .
  2. ↑ Reshetnikov Yu.S. , Kotlyar A.N., Russ T.S. , Shatunovsky M.I. Femspråkig ordbok över djurnamn. Fisk. latin, ryska, engelska, tyska, franska. / under den allmänna redaktionen av acad. V. E. Sokolova . - M . : Rus. lang. , 1989. - S. 196. - 12 500 ex.  — ISBN 5-200-00237-0 .
  3. ↑ 1 2 3 Kommersiell fisk från Ryssland. I två volymer / Ed. O.F. Gritsenko, A.N. Kotlyar och B.N. Kotenev. - M. : VNIRO förlag, 2006. - T. 1. - S. 387-390. — 656 sid. — ISBN 5-85382-229-2 .
  4. ↑ Linnaeus C. 1758 Systema Naturae per regna tria naturae, secundum-klasser, ordiner, släkten, arter, cum characteribus, differentiis, synonymis, locis. Editio decima, reformata. Laurentius Salvius: Holmiae. ii, 824 sid.
  5. ↑ Christopher Scharpf, Kenneth J. Lazara. Beställ GADIFORMES: Familjer EUCLICHTHYIDAE, MORIDAE, MACRURONIDAE, MERLUCCIIDAE, RANICIPITIDAE, BREGMACEROTIDAE, MURAENOLEPIDAE och  GADIDAE . ETYFish Project Fish Name Etymology Database . Christopher Scharpf och Kenneth J. Lazara. Hämtad 3 april 2019. Arkiverad från originalet 9 januari 2020.
  6. ↑ 12 Cohen , 1990 , sid. 54-55.
  7. ↑ Melanogrammus aeglefinus  på FishBase .
  8. ↑ Kolja - artikel från Great Soviet Encyclopedia . G.V. Nikolsky. 
  9. ↑ Kolja, dess fördelar och skador . Hämtad 10 januari 2022. Arkiverad från originalet 10 januari 2022.
  10. ↑ Melanogrammus aeglefinus (Linnaeus, 1758) Arkiverad 3 april 2019 på Wayback Machine FAO, Species Fact Sheet
  11. ↑ Lagerbedömning av Georges Bank Haddock, 1931-2004 Arkiverad 3 januari 2018 på Wayback Machine 
  12. ↑ Lebedev V. D., Spanovskaya V. D., Savvaitova K. A., Sokolov L. I., Tsepkin E. A. Fishes of the USSR. Ed. Nikolsky G. V. och Grigorash V. A. Från serien " Referens-determinanter för geografen och resenären ". - M . : Tanke, 1969. - S. 253-254.
  13. ↑ Marina bioresurser i den ryska ekonomiska zonen i Barents hav . Hämtad 12 december 2007. Arkiverad från originalet 17 juli 2007.
  14. ↑ Melanogrammus aeglefinus  . IUCN:s röda lista över hotade arter .  (Tillgänglig: 2 april 2019)
  15. ↑ Greenpeace Seafood Redlist . Greenpeace International. Hämtad 4 april 2019. Arkiverad från originalet 30 mars 2013.

Litteratur

Länkar

  Gå till Wikidata-objektet  Ordböcker och uppslagsverk
Taxonomi