Alushta (vinföretag)

Statligt företag "Alushta"
Sorts stat
Grundens år 1889
Tidigare namn Druvodling av Tokmakov och Molotkov (nationaliserad 1920 ),
statlig gårdsfabrik "Alushta"
Grundare I. F. Tokmakov ,
O. Ya. Molotkov
Plats Alushta , Krim
Nyckelfigurer Palagin Yury Nikolaevich (regissör) [1] , Savchuk Alexander Dmitrievich (tillförordnad vinmakare)
Industri Vintillverkning , trädgårdsodling , trädgårdsodling
Produkter Brett utbud av viner: starka , torra , halvsöta , dessertfrukter ,
tobak
Antal anställda 334 [1]
Moderbolag Federal State Unitary Enterprise PJSC "Massandra" [2]
 Mediafiler på Wikimedia Commons

Det statliga företaget "Alushta" tidigare statens gårdsfabrik "Alushta" (från 1889 till 1920 - Tokmakov och Molotkov druvgård ) är ett vinframställningsföretag för primär och sekundär vinframställning, grundat 1889 (nationaliserat 1920). Sedan 1936 har det varit en del av Federal State Unitary Enterprise PJSC "Massandra" [3] [4] .

Historik

Vinframställning i Alushta går tillbaka till 1830. Detta beror på uppkomsten i närheten av staden i byn Romanovka av en vinframställningsekonomi under ledning av markägaren Daniil Romanovich Petrechenko. Markägaren, tillsammans med greve Mikhail Vorontsov , var aktivt engagerad i vinframställning. I vingården fanns planteringar av vingårdssorter: Cabernet , Albillo , Semillon , White Kokur , Grenache , Morastel , Chasselas och andra, som främst användes för att göra bordstorra viner . Efter markägarens död utfördes ledningen av företaget av släktingar till D. R. Petrechenko. Men deras aktiviteter var inte framgångsrika och vingården förföll [3] [4] .

1889 förvärvades företaget av handelshuset Tokmakov och Molotkov. I. F. Tokmakov och hans följeslagare närmade sig kompetent ledningen av anläggningen och saker och ting började förbättras. Detta underlättades av rekryteringen av högt kvalificerade specialister inom branschen, varav en var vinmakaren S. A. Kashin. Efter att ha studerat områdets klimat och marksammansättning kom han till slutsatsen att dessa förhållanden är gynnsamma för att odla druvsorter som används vid tillverkning av torra och starka viner (främst röda). Kapaciteten hos källare för lagring av vin och vinmaterial ökades [3] .

Handelshusets viner fick höga priser på utställningar 1895, 1896, 1909, 1912, 1918, varav en var "World Exhibition of Winemaking in Bordeaux" 1895. Vinerna " Lafitte ", " Riesling ", "Bordeaux" och andra deltog i tävlingarna [3] [4] [5] .

Om företaget

Efter inbördeskriget var handelshusets egendom nästan helt plundrad. År 1920 organiserades föreningen Yuzhsovkhoz, som inkluderade godsägarnas tidigare gods. Denna förening inkluderade också den statliga gårdsfabriken "Tokmakova-Molotkova" [3] .

1936 slog Massandra- fabriken samman flera vingårdar. Till föreningen knöts också statens gårdsanläggning "Alushta". Sedan 1936 blev företaget en del av Massandra.

Under det stora fosterländska kriget gick de flesta av arbetarna till partisanerna. Under ockupationen av Alushta av de nazistiska trupperna beslutade arbetarna att förstöra allt vinmaterial som fanns i företaget. Efter kriget återupptogs verkets arbete. Restaurering genomfördes, liksom byggandet av nya infrastrukturanläggningar för företaget.

1960-1963 byggdes huvudbyggnaden, i vilken de huvudsakliga produktionsanläggningarna var belägna: avdelningar, verkstäder och laboratorier.

1973-1992 uppgraderade företaget föråldrad utrustning.

Sedan 1985 har det skett en ökning av andelen bordsdruvor i planteringar från 25% till 40%, detta berodde på starten av anti-alkoholkampanjen . Just nu pågår ett arbete med att minska andelen bordsdruvor och öka andelen industriella sorter i plantager.

Sedan 1998 har ett aktivt arbete bedrivits för att föryngra vingårdarna, eftersom deras ålder vid den tiden var mer än 25 år.

För närvarande sysselsätter företaget 334 personer [1] . Det planterade området med vingårdar är 665 hektar (500 hektar - tekniska sorter och 165 - bordssorter). Sortsammansättningen av plantager representeras av följande sorter:

I det statliga företaget "Alushta" är de inte bara engagerade i vinframställning, de odlar också frukt (arealen av fruktträdgårdar är 200 hektar) och tobak av den amerikanska Yuzhnoberezhny-sorten (området med odlingar är 60 hektar).

Vin

Gynnsamma klimatförhållanden har utvecklats i Alushtadalen för odling av druvsorter, som främst används för produktion av torra bordsviner och starka viner [7] .

Sedan 1936 har " White Surozh Port Wine " producerats . Tilldelades 4 guldmedaljer.

1937 utvecklades det mest kända torra bordsvinet " Table red Alushta " på företaget. Vinet belönades med 5 guldmedaljer (3 av dem vid internationella tävlingar) och en silvermedalj vid en internationell tävling.

Sedan 1944 har vinet "White Crimean Port" producerats. Vinet på den internationella tävlingen belönades med Grand Prix Cup, 2 guld (1 vid den internationella tävlingen) och silvermedaljer. Tillverkningen av vin "Vita sydkusten" började. Vid internationella tävlingar belönades han med 5 guld- och 1 silvermedaljer. Sedan i år har "Crymian Red Port" producerats. Tilldelades 3 guldmedaljer (2 vid den internationella tävlingen). Producerat vin " Portvinsrött South Coast ". Vinet belönades vid internationella tävlingar med Grand Prix Cup, 4 guld- och 4 silvermedaljer.

Sedan 1945 har " Kokur Dessert Surozh " producerats. Utmärkelser: 8 guld och 2 silvermedaljer [2] .

1951 utvecklades vinet " Madera Massandra ". Vinet fick 2 guldmedaljer (1 vid den internationella tävlingen) och en silvermedalj.

År 2000 startades produktionen av vin " Nectar Demerdzhi ". År 2003 i Jalta vid den internationella tävlingen belönades den med en silvermedalj [4] .

År 2004 utvecklade chefsvinmakaren Yu. F. Makagonov nya halvlagrade viner "Korona Roman-Kosha white" och "Korona Roman-Kosha red".

Den 12 maj 2008 producerade företaget vinet "Legend of Alushta", som den 22 maj 2008 i Kiev belönades med en silvermedalj.

Viner producerade av SE "Alushta" fick många utmärkelser vid internationella tävlingar [3] .

Under ett besök på Krim den 11 september 2015, den ryske presidenten V.V. Putin och den tidigare italienska premiärministern Silvio Berlusconi i Jalta på Massandra- företaget , arrangerades en provning för gästerna. Tillsammans med sällsynta viner från olika år från samlingen fanns det också viner producerade av företaget " Table Red Alushta " skördade 1990 och 2000, "Kokur Dessert Surozh" skördade 1990 och andra [8] .

Som pressen noterar föredrar V. V. Putin "Table Red Alushta" från det ögonblick de smakade med president L. D. Kutjma när de smakade på skörden 1991 [9] .

Stark

Desserter

Tabell halvsöt

Bord halvtorrt

Bordtorka

Anteckningar

  1. ↑ 1 2 3 SE "Alushta" på webbplatsen "Business Guide" . Hämtad 25 mars 2012. Arkiverad från originalet 28 maj 2013.
  2. ↑ 1 2 3 Officiell webbplats för FSUE PJSC "Massandra" . Hämtad 29 maj 2022. Arkiverad från originalet 17 maj 2022.
  3. ↑ 1 2 3 4 5 6 7 Officiell webbplats för SE "Alushta" . Hämtad 29 maj 2022. Arkiverad från originalet 2 april 2022.
  4. ↑ 1 2 3 4 5 6 Yu. F. Makagonov "The Fine Wines of Alushta" Arkiverad den 14 februari 2012.
  5. ↑ "Längst ner på ett kristallglas ..."  (otillgänglig länk)
  6. ↑ 1 2 SE "Alushta" på webbplatsen "Wines of Crimea" . Hämtad 21 mars 2012. Arkiverad från originalet 8 juli 2012.
  7. ↑ SE "Alushta" på webbplatsen "Resa med bil" (otillgänglig länk) . Hämtad 21 mars 2012. Arkiverad från originalet 26 juni 2012. 
  8. ↑ Putin drack vin på Krim för 44 rubel . Comments.UA (24 september 2015). Hämtad 10 juni 2019. Arkiverad från originalet 19 februari 2022.
  9. ↑ Ekaterina Petukhova, Tatyana Melikyan. . _ _ _ Lenta.Ru (12 september 2015). Hämtad 10 juni 2019. Arkiverad från originalet 8 januari 2016.
  10. ↑ "White Crimean Port Wine" på den officiella webbplatsen för Massandra NPAO (otillgänglig länk) . Tillträdesdatum: 5 januari 2013. Arkiverad från originalet 2 december 2012. 
  11. ↑ 1 2 Dyrbart halsband av Krim vinframställning . Hämtad 5 januari 2013. Arkiverad från originalet 17 april 2015.
  12. ↑ 1 2 3 sidor av historia: Andra internationella tävlingen av druvviner och konjak (Ukraina, Jalta, 1970) . Hämtad 5 januari 2013. Arkiverad från originalet 4 mars 2016.
  13. ↑ 1 2 3 4 5 Bolshaya Alushta, nr 19 (33) daterad 26 maj 2006 (otillgänglig länk) . Hämtad 21 mars 2012. Arkiverad från originalet 10 juni 2015. 
  14. ↑ Resultat av den internationella tävlingen "Yalta. Golden Griffin 2012”  (otillgänglig länk)
  15. ↑ "Kokur Dessert Surozh" på Wines of Crimeas webbplats . Hämtad 5 januari 2013. Arkiverad från originalet 15 maj 2012.
  16. ↑ 1 2 3 4 Meddelande från den internationella vintävlingen "Yalta. Golden Griffin 2003 Arkiverad 23 november 2011.
  17. ↑ Vinnarna av den professionella avsmakningstävlingen inom ramen för utställningen Alco + Soft 2005 fastställs  (otillgänglig länk)
  18. ↑ Informations- och analystidningen "Drinks", nr 4, augusti-september 2005 Arkiverad 26 januari 2012.
  19. ↑ 1 2 Elfte internationella utställningen "Alco + Soft 2006" Arkivexemplar av 4 mars 2016 på Wayback Machine  (ukrainska)
  20. ↑ Energibesparande teknik för tillverkning av bordsrött halvtorrt vin Evrika
  21. ↑ Resultat av provningstävlingar inom ramen för utställningen Alco + Soft 2007 . Hämtad 5 januari 2013. Arkiverad från originalet 10 juni 2015.
  22. ↑ Utmärkelser vinnarna av smaktävlingar inom ramen för utställningen Alco + Soft 2007 . Hämtad 5 januari 2013. Arkiverad från originalet 10 juni 2015.

Litteratur

Länkar