| Bastardo Magarachsky | |
|---|---|
| Färg | den svarta |
| Ursprung | |
| VIVC | 1028 |
Bastardo Magarachsky är en teknisk druvsort med medel-sen mognadsperiod.
Erhållen vid VNIIViV "Magarach" av N.V. Paponov från korsning av sorterna Bastardo och Saperavi (1928). Uppfödningsnummer 217. Zonbestämd 1949 i ukrainska SSR och i MSSR. Författare: N.V. Paponov , V.V. Zotov.
Det används för beredning av dessertviner av utmärkt kvalitet, såväl som halvsöta och torra viner, och färska. Vinmaterial av sorten som en blandning används vid beredning av portar, såväl som dessert- och bordsviner. Sorten odlas på flera tusen hektar på Krim , Moldavien, Ukraina. Sortplanteringsmaterial köptes av Bulgarien, Polen, Italien, Rumänien.
Sorten ingår i Atlas "De bästa druvsorterna i USSR".
Högavkastande druvsort med medel-sen mognadsperiod. Bären är mörkblå, med en tjock vaxbeläggning, skalet är tunt, men mycket starkt, fruktköttet är saftigt med chokladtoner.
Det används för framställning av juice, dessert, likör, halvsöta bordsviner och torra viner. Producenter av viner med varumärket BASTARDO på Krim: Magarach, Massandra Koktebel, Inkerman, Golitsin-viner, Krimkällare, Oreanda, Zolotaya Balka. I Moldavien - Vinaria Bostavan. Dessertviner med märket BASTARDO har en tätt färgad, mörk granatfärg med sina karakteristiska toner i buketten och smaken, ganska fet, harmonisk. Vinmaterial av sorten "Bastardo Magarachsky" används ofta i blandning vid tillverkning av portar, desserter, halvsöta och torra bordsviner från andra märken. Tillverkare av denna typ av drycker är företag: Magarach, Massandra, Solnechnaya Dolina, Legends of Crimea, Krimvinhus.
LEVCHENKO SVETLANA VALENTINOVNA1, VASYLYK IRINA ALEKSANDROVNA1, KONONOVA N.N. KVALITET PÅ VINMATERIAL FRÅN DRUVKLONER AV SORTER ROSA MUSCAT OCH BASTARDO MAGARACH 2000-2001 SKÖRDA // All-Russian National Research Institute of Viticulture and Winemaking "Magarach" RAS "(Yalta): Journal. - 2003. - Nr. 4. - P. 12-14 . - ISSN 2309-9305 .