Stengel ek

Stengel ek

Allmän bild av ett mogen träd
vetenskaplig klassificering
Domän:eukaryoterRike:VäxterUnderrike:gröna växterAvdelning:BlommandeKlass:Dicot [1]Ordning:BukotsvetnyeFamilj:bokUnderfamilj:bokSläkte:EkSe:Stengel ek
Internationellt vetenskapligt namn
Quercus robur L. , 1753
Synonymer
område
bevarandestatus
Status iucn3.1 LC ru.svgMinsta oro
IUCN 3.1 Minsta oro :  63532

Engelsk ek , eller sommarek , eller vanlig ek , eller engelsk ek ( lat.  Quércus róbur ) är en typart av släktet ek ( Quercus ) av familjen bok ( Fagaceae ); ett stort träd , som når en höjd av 30-40 m, bildar ädellövskogar ( ekskogar ) i södra delen av skogen och i skogsstäppzonerna .

Arten är listad i den röda boken av International Union for Conservation of Nature , har statusen " Minst oro " (LC) i den.

Titel

Denna art fick det specifika epitetet "petiolate" för de långa stjälkarna som skiljer den från andra arter.

Botanisk beskrivning

Ett stort, vanligtvis starkt förgrenat träd med en enorm krona och en kraftig stam. Den når en höjd av 20-40 m. Den kan leva upp till 2000 år, men lever vanligtvis 300-400 år. Tillväxt i höjd stannar vid 100-200 års ålder; ökningen i tjocklek, även om den är obetydlig, fortsätter under hela livet [2] . Förmodligen bör den äldsta representanten betraktas som Stelmuzh-ek med en stamomkrets på 13 m i Litauen . Dess ålder, enligt olika uppskattningar, är från 700 till 2000 år.

Rotsystemet består av en mycket lång kranrot; från sex till åtta år börjar laterala rötter utvecklas och går också djupt ner i marken.

Kronan är tät, tältliknande eller brett pyramidformad, asymmetrisk, utbredd, med starka grenar och en tjock stam (upp till 3 m [3] i diameter). Hos unga träd är stammen oregelbunden, vevad, blir rak och cylindrisk med åldern. I slutna plantager är kronorna mindre och stammarna smalare (upp till 1 m i diameter [3] ). Kronans diameter är upp till 20 m, dess projektionsyta når ~400 m² [4] .

Barken är mörkgrå, svartaktig, tjock. Unga ekar har grå, slät bark. På 20-30:e året bildas mer eller mindre djupa sprickor på barken. Träd som odlas i frihet har bark upp till 10 cm tjock.

Unga skott är fluffiga, bruna eller rödgrå, glänsande, med bruna fläckar och något avlånga linser.

Njurarna är trubbigt pentaedriska, 5 mm långa och 4 mm breda, laterala något mindre och åtskilda; fjällen är många, femradiga, rundade, bruna, glabrösa och cilierade endast längs kanterna. Alla knoppar är vanligtvis äggformade, nästan sfäriska, ljusbruna, rundade eller trubbigt spetsiga i spetsen, bladärr med 7-15 spår. De apikala knopparna omges till största delen av flera laterala.

Bladarrangemanget är omväxlande, längst upp på grenarna i form av buntar. Bladen är avlånga, avlånga-ovanformade, avsmalnande nedåt eller hjärtformade, ofta med aurikler, trubbiga eller hackade upptill, stiftflikiga, stora (40-150 mm långa, 25-70 mm breda), med fyra till sju flikar , hård, nästan läderartad, mörkgrön ovan, blank, gulaktig eller grön nedtill, med starkt framträdande ljusare ådror, glabrös på båda sidor, med korta bladskaft upp till 10 mm långa, alltid fallande på vintern. Loberna är trubbiga, rundade, skären mellan dem är grunda.

Blommor är tvåbo. Blomningen börjar i träd i åldern 40 till 60 år, tillsammans med blomningen av löv - vanligtvis i maj. Växten är enhudad . Staminerade blommor samlas i långa hängande 20-30 mm långa, med tio eller fler blommor, två eller tre tillsammans eller var för sig i toppen av fjolårets skott eller i botten av unga skott. Varje blomma sitter på avstånd från den andra, så mellan dem är en stjälk tydligt synlig , har en fem- eller sjudelad, fransad, hinnig, grönaktig periant längs kanterna , samt fem eller sex eller fler (upp till 12 [3) ] ) ståndare med korta filament och stora gula ståndarknappar . Honblommor är vanligtvis placerade på unga skott ovanför hanar, samlade i små två eller tre tillsammans på en separat rödaktig stjälk, har sexdelad, rödaktig perianth längs kanterna, omgiven av håriga gröna, rödaktiga fjäll på toppen, som representerar den framtida plyschen . Äggstocken treflikiga, röda, stigma filiform, något utskjutande. Bo i äggstocken bildas först efter pollinering, inklusive tre, med två ägglossningar i varje. Endast en ekollon utvecklas vanligtvis från varje äggstock. Ekollon hänger i par, mindre ofta - en till fem på en stjälk upp till 80 mm lång.

Blomsterformler : ; [5] .

Frukten  är en nöt ( ekollon ) naken, brunbrun (1,5–3,5 cm lång och 1,2–2 cm i diameter [3] ), på en lång (3–8 cm) stjälk. Ekollonen läggs i ett fat, eller en koppformad skål - plysch (0,5-1 cm lång). Frukterna mognar i september - oktober.

Två former av vanlig ek är kända - tidig och sen. I början ("sommarek") blommar löven i april-maj och faller av för vintern, medan de i slutet ("vinterek") blommar två till fyra veckor senare. Samtidigt med bladens blomning blommar eken. Pollineras av vinden. Löv faller senare än många andra träd, i slutet av september - oktober. På unga plantor av vinterek blir löven bruna på hösten, men sitter ibland kvar på trädet hela vintern [3] .

Ekollon har god grobarhet och sprids av fåglar, främst nötskrika . Upp till åtta till tio år växer plantor långsamt, senare är den genomsnittliga tillväxten i höjd 30-35 cm per år, och ibland - 1-1,5 m per år. I mitten av sommaren börjar sekundära ("Ivanov") skott växa. Tillväxt i höjden fortsätter upp till 120-200 år. Förnyelse ges också av stubbtillväxt. De flesta moderna ekskogar är av ursprung. Ek utvecklar tidigt ett kraftfullt rotsystem, vilket gör att den kan använda en stor mängd jord och motstå oväntade fall. Enstaka träd börjar bära frukt från 40-60 års ålder, i täta plantager - även senare [3] .

Genom

Antalet kromosomer  är 2n = 24. Genomet består av cirka 1,5 miljarder baspar och innehåller cirka 50 000 gener . 2012 lanserades ett projekt i Frankrike för att helt dechiffrera det engelska ekgenomet; 2015 färdigställdes genomsekvensen [6] [7] . Det finns även former med genomet 2n = 22 och 2n = 36 [8] .

Botanisk systematik: underarter

Distribution

Utbredd i Västeuropa och den europeiska delen av Ryssland , som finns i norra Afrika och västra Asien . Den norra gränsen av området går genom södra Finland och norra delen av Leningradregionen , medan den på Norges västkust , på grund av Golfströmmens inflytande , når den 65 :e breddgraden . När du rör dig österut förskjuts räckviddsgränsen kraftigt söderut, och i Sibirien finns den för närvarande inte under naturliga förhållanden. De östra gränserna för det vanliga ekområdet är floderna Volga och Ural ( Obschaya Syrts högland ), samt dalarna i floderna Yuryuzan och Sylva [9] . Används i stor utsträckning vid fältskyddande beskogning [3] .

Introducerad i nordöstra Nordamerika .

Vanlig ek är en av de huvudsakliga skogsbildande arterna av lövskogar i Europa, såväl som samhällen i den europeiska skogsstäppen ; växer bredvid avenbok , ask , lind , lönn , alm , bok , björk , gran , gran , tall och några andra träd. Den bildar inga stora massiv i mellanskogszonen.

I taigazonen växer den längs älvdalar, söderut på vattendelar i blandskogar med gran; i lövskogszonen och skogssteppen bildar ekskogar eller ekskogar med inblandning av lind, lönn, alm; i stäppzonen - längs raviner, balkar, i flodslätter. En ganska värmeälskande ras, därför går den inte långt norrut och högt upp i bergen. Den lider av sen vårfrost, tolererar inte skuggning uppifrån, men lateral skuggning stimulerar tillväxten av undervegetation. Krav på markens bördighet är de bästa bestånden  på kraftfulla gråskogsleriga jordar och nedbrutna chernozemer . Lagret av ved i dem är 250-600 m³/ha [3] .

Stjälk eken är det officiella blomemblemet för den svenska provinsen Blekinge [10] .

Kända träd

Den engelska ekens förväntade livslängd är 400-500 år, men träd är kända som är upp till 1000 och till och med 1500 år gamla. När det gäller förväntad livslängd är ek en av de första platserna i växtvärlden [3] .

Bland ekarna finns många kända träd. De mest kända: Kaiser's Oak , Zaporozhye Oak , Tsar Oak , Stelmuzhsky Oak , Taurida Bogatyr Oak , Chapel Oak , Tamme-Lauri Oak , Major Oak ( Sherwood Forest ). Åldern för sådana träd är flera århundraden - till exempel lever Grunwald-ek [11] , som växer i staden Ladushkin i Kaliningrad-regionen, mer än 800 år, och graniteken - Bulgariens  sevärdheter  - är redan mer än 1700 år gammal.

Galleri

Skadedjur och sjukdomar

Patogena svampar

Stålek parasiteras av pungdjursvampen Taphrina caerulescens , som orsakar fläckar och bladdöd. Denna svamp finns även på andra typer av ek [12] .

I den sydöstra delen av området och i skogsbälten i Volgograd-regionen, sedan slutet av 1900-talet, har massiv torkning av vuxna träd noterats på grund av skada av en annan ascomycete, Ophiostoma roboris Georg. et Teod. . Den kan också påverkas av mjöldagg av ek , hösthonungssvamp och svavelgul tindersvamp .

Patogena bakterier

På Östeuropas territorium noterades följande stora bakteriella sjukdomar i engelsk ek:

Kemisk sammansättning

Barken innehåller 10-20% tanniner från den pyrogalliska gruppen, gallsyra och ellaginsyra , quercetin ; socker , fetter finns också . Ekollon innehåller upp till 40% stärkelse , 5-8% tanniner, proteiner, sockerarter, feta oljor - upp till 5%. Bladen innehåller tanninerna quercetin och quercetin , samt pentosaner . Halten av tanniner i trä är 4-6 % [3] .

Ekonomisk betydelse och tillämpning

Pedunculate ek är en vedartad, medicinsk, fytondödande , mat-, melliferös, färgande, foder-, prydnads- och växtförbättrande växt.

Ekbark och trä är källan till ett av de bästa garvmedlen . För garveribranschen anses ekbark vid 15-20 års ålder vara den bästa. Eftersom dess bark är ett vackert garvningsmedel används den direkt som garvningsmaterial och garvningsextrakt framställs från trädet. I praktiken erhålls huvuddelen av tanniner från restprodukter från träbearbetningsindustrin, som vanligtvis utgör minst 20 % [3] . Med en stor massa är eken en av huvudkällorna för produktion av tanniner. Förstklassiga garvextrakt erhållna från ek är grunden för modern garvningsproduktion [3] .

Ekträ har en vacker färg och struktur. Den är tät, stark, spänstig, välbevarad i luften, i marken och under vatten, spricker måttligt och varpar sig, sticker lätt, är resistent mot förruttnelse och hussvamp.

Starkt och hållbart ekträ har länge använts i skeppsbyggnad, möbelindustrin, vid konstruktion av gruvor ("gruvställ") och hydrauliska konstruktioner (broar, kvarnar), bostadshus, för tillverkning av parkett, slipers, dörrar, ramar , för tillverkning av fälgar, medar, plywood och skivad faner, svarvning och snidade produkter, delar av hästdragna vagnar: dragstänger, axlar, ränder, hjul. Ekträ har ingen speciell lukt, det används för att göra fat för konjak , vin (tanniner som finns i ek ger drycker en speciell smak och arom), öl , alkohol , vinäger , olja [3] .

Ekträ används också för att tillverka kistor . Seden att begrava de döda i träkistor, lånade av kristendomen från de slaviska och andra indoeuropeiska stammarnas tro, spreds av honom nästan över hela Nordeuropa (både öst och väst). Det har konstaterats att dessa territorier vid en tidpunkt kännetecknades av att de döda begravdes i däck, timmerstugor eller kistor gjorda av olika träslag, inklusive ek. I detta avseende får ekträ redan på något sätt en rituell karaktär (därav det komiska uttrycket "ge ek", i betydelsen "dö", "dö"). Ekon av dessa traditioner har kommit ner till våra dagar i den vanliga målningen av tall (eller från andra billiga barrträdarter) kistor "under eken" [14] .

Särskilt uppskattad inom möbelindustrin " myr ek ". Under påverkan av järnsalter som finns i vatten, mörknar och hårdnar ekträ.

Icke-kommersiellt ekvirke används till ved, det ger utmärkt bränsle med högt värmevärde [3] .

Ek vanlig - vårpollen. Bin samlar mycket mycket näringsrikt pollen på den, vissa år samlar de nektar från honblommor [15] . Men honungsdagg och honungsdagg dyker ofta upp på ek . På platser där ek upptar stora ytor samlar bin mycket honungsdagg och honungsdagg, från vilken de producerar honungshonung som är olämplig för vinterätning . För att undvika massdöd av bin under övervintringen pumpas sådan honung ut.

Ekblad innehåller pigmentet quercetin , som beroende på koncentration färgar ull och tovade produkter i gula, gröna, gröngula, bruna och svarta färger. Ett ljusbeständigt, hållbart färgämne för mattor och gobelänger erhålls från barken [3] .

Ekekollon är en mycket näringsrik mat för tamgrisar , men fall av förgiftning av ekollon (särskilt gröna) av andra tamdjur är kända. Kor (särskilt mjölkkor) och hästar är mest känsliga för förgiftning , får är mindre känsliga . Solitära ekar bär frukt årligen, i plantager upprepas riklig fruktsättning efter 4-8 år, och i norra området mindre ofta än i söder. Enskilda träd producerar upp till 40-100 kg ekollon. Utbytet av ekollon i en ekskog är 700-2000 kg/ha [3] .

Ekollon innehållande upp till 40 % stärkelse , krossad till mjöl, tillsattes till bröd under svältår; bitter smak på grund av en stor mängd tannin begränsar deras matanvändning [3] [16] .

Ekollon fungerar som föda för många vilda djur, inklusive kommersiella, de används också för att göda tamsvin [3] . Nötkreatur betar ofta i ekplantager, vilket orsakar stora skador på den normala tillväxten och utvecklingen av unga plantor.

Förr i tiden framställdes bläck från smärtsamma utväxter på eklöv orsakade av gallmyggor - " bläcknötter " .

Gallor på engelska ekväxter orsakade av gallgetingar (från vänster till höger): Andricus kollari , Andricus fecundator , Andricus grossulariae , Andricus lignicola

I medicin

Ekbark ( lat. Cortex Quercus ) används som medicinsk råvara . Råvaror skördas från unga skott under savflödesperioden från april till juni. Torka det, sprid ut det i ett tunt lager i välventilerade utrymmen, såväl som i solen [17] .  

Barken har sammandragande, antiinflammatoriska, antiseptiska och hemostatiska egenskaper. Ett avkok av barken används för att skölja mun och svalg med gingivit , stomatit , tonsillit , halitos och inflammation i slemhinnan i svalget och struphuvudet, i form av bad, tvättar och kompresser används för att behandla brännskador, frostskador, bölder och andra hudsjukdomar, för fotbad för svettande fötter, för att tvätta blödande hemorrojder , de dricker mot diarré, dysenteri , förgiftning med alkaloider och salter av tungmetaller , gastrointestinala blödningar, kraftiga menstruationer [3] .

Färska krossade löv appliceras på sår och sår för deras läkning.

Torkade ekfrön, krossade till pulver, används för sjukdomar i urinblåsan , med diarré.

Från ekollon görs ett kaffesurrogat , som inte bara är näringsrikt, utan också ett botemedel mot mag-tarmsjukdomar , rakitis , anemi och scrofula hos barn. Det är också användbart för nervösa patienter och för överdriven menstruationsblödning.

Ekbark används ofta inom veterinärmedicin som ett botemedel mot matsmältningsbesvär.

I grön byggnad och prydnadsodling

Vanlig ek används i grönt byggande som en prydnads- och fytondödande växt när man skapar förortslundar, gränder, gardiner, enstaka planteringar i parker och skogsparker. Sådana dekorativa former av vanlig ek är kända: med en pyramidformad krona och en form där lövverk faller 15-20 dagar senare än för vanlig ek.

Vanlig ek rekommenderas som huvudart i skogsåtervinningsplantager, i fältskyddande skogsbälten, i anti-erosionsplantager längs balkar och raviner, på urtvättade jordar. Den kan planteras längs bevattningskanaler eftersom dess rotsystem inte dränerar kanalväggar eller förstör deras beläggningar.

Trädgårdsformer och sorter
Från vänster till höger: 'Filicifolia', 'Concordia', 'Fastigiata'

Insamling, bearbetning och lagring av skogsprodukter

Barken av vanlig ek för medicinska ändamål skördas huvudsakligen under savflödet (april - maj), och tar bort den från unga grenar och tunna stammar (upp till 10 cm i diameter) i skärområden eller gallringsområden . För att ta bort barken görs ringformade snitt var 30:e cm, som förbinds med längsgående snitt, varefter barken lätt tas bort. Torka under tak med god ventilation. Utbytet av torra råvaror är 40-50%. Torr bark packas i balar som väger 100 kg. Förvara i ett torrt, välventilerat utrymme. Hållbarheten är fem år.

Ekfrukter (ekollon) skördas på hösten under träden efter fall. Torka på vindar under järntak eller under bodar med god ventilation, bred ut i ett lager på papper eller tyg och rör om då och då. Avsluta torkning i ugnar, ugnar eller torktumlare. Ekollonen rengörs från läderartad befruktning och fröskal. Råvaran består av individuella hjärtblad. Den är förpackad i 60 kg påsar. Förvaras i torra, välventilerade utrymmen. Hållbarheten har inte ställts in.

Råvarorna för att få garvextrakt från eken är hampa, rötter, samt avfall från timmer- och träbearbetningsindustrin i form av stockar med eller utan bark. För garvning av skinn skördas ekbark från unga träd (upp till 20 års ålder). På äldre träd bildas en skorpa som är helt olämplig och till och med skadlig när den används för garvning. Du kan skörda barken när som helst på året, men det är bättre under perioden med savflöde (april - maj) under huvudsticklingar och gallringar. Barken som tas bort från stammarna och grenarna torkas under ett tak med god ventilation. Den relativa luftfuktigheten för torr bark bör inte överstiga 16 %.

Upphandling av utsäde

Tidpunkten för mognad och insamling av frön är september - oktober [18] . Den maximala lagringstiden (utan specialutrustning) är 1 år. De optimala förhållandena för att lagra ekollon till våren är 0 grader Celsius i ett ventilerat rum eller gräva under snön [19] .

Se även

Anteckningar

  1. ↑ Se avsnittet "APG-system" i artikeln "Dicots" för villkoren för att ange klassen av tvåhjärtbladiga som ett högre taxon för gruppen av växter som beskrivs i denna artikel .
  2. ↑ Neishtadt M.I. Determinant för växter i mitten av den europeiska delen av Sovjetunionen. En guide för gymnasiet. - M. : GUPI MP RSFSR, 1954. - S. 169-171. — 495 sid.
  3. ↑ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 Gubanov I. A. et al. Vilda nyttiga växter från Sovjetunionen / hål. ed. T. A. Rabotnov . - M .: Tanke , 1976. - S. 95-97. — 360 s. - ( Referens-determinanter för geografen och resenären ).
  4. ↑ Pedunculate ek i Krasnoyarsk . Hämtad 29 juni 2021. Arkiverad från originalet 29 juni 2021.
  5. ↑ Serbin A. G. et al. Medicinsk botanik. Lärobok för universitetsstudenter . - Kharkov: Publishing House of NFAU: Golden Pages, 2003. - S.  134 . — 364 sid. — ISBN 966-615-125-1 .
  6. ↑ Franska forskare dechiffrerade för första gången i världspraxis ekgenomet Arkivkopia daterad 1 augusti 2015 på Wayback Machine // TASS , 15 maj 2015.
  7. ↑ Le génome du chêne séquencé Arkiverad 30 juli 2015 på Wayback Machine // INRA, 10.5.2015  (fr.)
  8. ↑ Stamek (sommar, vanlig) - Quercus robur
  9. ↑ Semerikov L.F. Populationsstruktur för vedartade växter som exempel på ekarter från den europeiska delen av Sovjetunionen och Kaukasus / red. ed. S.A. Mamaev. - M. : Nauka, 1986. - S. 48. - 140 sid.
  10. ↑ Svenska landskapsblommor  : [ arch. 2017-09-29 ] : [ swed. ] . - Naturhistoriska riksmuseet , 1996. - 24 oktober. — Tillträdesdatum: 2018-04-04.
  11. ↑ ITAR-TASS .
  12. ↑ Karatygin I. V. Order Taphrine, Protomycia, Exobasidium, Microstromacium . - St Petersburg. : "Science", 2002. - S.  40 . - (Nyckeln till Rysslands svampar). — ISBN 5-02-026184-X .
  13. ↑ Gvozdyak R.I., Yakovleva L.M. Bakteriella sjukdomar hos skogsträdarter / Ed. ed. Bilay V.I.; Institutionen för mikrobiologi och virologi. D.K. Zabolotny, Vetenskapsakademin i den ukrainska SSR. - Kiev: Naukova Dumka, 1979. - S. 28-36. — 244 sid. - 850 exemplar.
  14. ↑ Yatsenko-Khmelevsky A. A., Kobak K. I. Anatomisk struktur av trä av de viktigaste skogsbildande arterna i Sovjetunionen / Leningrad. skogsbruk acad. dem. S.M. Kirov. - L . : RIO LTA, 1978. - S. 26-27. — 64 sid. - 1000 exemplar.
  15. ↑ Suvorova S. A. Honungsresurser i skogsgrottan // Biodling: journal. - 2009. - Nr 7 . - S. 27 . - ISSN 0369-8629 .
  16. ↑ The Oxford Companion to Food / Alan Davidson, Tom Jaine. - Oxford University Press , 2014. - S. 197-198. - ISBN 978-0-19-104072-6 .
  17. ↑ Blinova K.F. et al. Botanisk-farmakognostisk ordbok: Ref. ersättning / Under  (otillgänglig länk) utg. K.F. Blinova, G.P. Yakovlev. - M . : Högre. skola, 1990. - S. 186. - ISBN 5-06-000085-0 . Arkiverad kopia (inte tillgänglig länk) . Hämtad 13 oktober 2012. Arkiverad från originalet 20 april 2014. 
  18. ↑ Enligt EOL. Se organismekort.
  19. ↑ Zakharov V.P., Grigoriev A.Yu. Hur man planterar din ekskog . MSOE (2002). Hämtad 23 december 2017. Arkiverad från originalet 18 december 2017.
  20. ↑ Eklund i närheten av byn Shemakha Arkivkopia daterad 26 november 2021 på Wayback Machine , webbplats för informations- och analyssystemet "Specialt skyddade naturterritorier i Ryssland".

Litteratur

Länkar

  Gå till Wikidata-objektet  Ordböcker och uppslagsverk
Taxonomi
I bibliografiska kataloger