Yoshta

Yoshta
hybrid ursprung
Ribes nigrum × Ribes divaricatum × Ribes uva-crispa
Hybrid
Ribes xnidigrolaria Rud.Bauer & A.Bauer , 1989
commons-logo.svg
Bilder
på Wikimedia Commons
FLIN  t:318352

Josta ( tyska  Josta , från Johannisbeere  - vinbär och Stachelbeere  - krusbär ) är en hybrid av svarta vinbär , krusbärsspridda och vanligt krusbär : Ribes × nidigrolaria = Ribes nigrum × Ribes divaricatum × Ribes uva-crispa [1] .

Växten föddes upp på 1970 -talet i Tyskland av uppfödaren Rudolf Bauer .

Ursprungsberättelse

Joshta är resultatet av många års arbete av flera generationer av uppfödare som har arbetat med att korsa svarta vinbär och krusbär. Forskare har försökt förbättra vinbär på följande sätt: öka bärstorleken och skörden, samt ingjuta motståndskraft mot knoppkvalster och frotté . Samtidigt var det önskvärt att bli av med krusbärstaggar vid korsning [2] .

De första experimenten utfördes av I. V. Michurin , som utvecklade teorin om att korsa avlägsna former av växter, i synnerhet vinbär och krusbär. Men hundratals försök från uppfödare från olika länder ledde inte till framgång: hybrider visade sig antingen vara olämpliga eller sterila.

De mest avancerade på att korsa vinbär och krusbär var tyska specialister från Max Planck-institutet . I fyrtio år arbetade de med fjärrhybridisering , och slutligen, på 1970-talet, erhölls de första resultaten. Enligt vissa rapporter erhölls fruktbärande hybrider genom användning av metoder för strålning och kemisk exponering [3] [4] .

År 1989 var yoshta helt redo för industriell användning.

Hybriden fördes till Ryssland (USSR) i början av 1980-talet, odlad av trädgårdsmästare sedan 1986 .

I början av 2000-talet är även andra hybrider av krusbär och svarta vinbär kända: hybriden av T. S. Zvyagina ( USSR ), krondal ( USA ), krom ( Sverige ), riquet ( Ungern ) [5] . Alla har mycket gemensamt, men skiljer sig avsevärt i buskens form, storleken, vikten och smaken av bär, samt vinterhärdighet och avkastning.

Så till exempel, den amerikanska hybriden, uppkallad efter vetenskapsmannen Krondal, ser mer ut som ett krusbär, med samma blad och buskform; medan bären är svarta, som vinbär, och med liknande smak. Svensk krom erhållen genom att korsa krusbär med vinbärssorter 'Karelian'; det är en snabbväxande, mycket produktiv hybrid med tjocka grenar, som ett riktigt träd . Frukter under första halvan av sommaren smakar som krusbär, i andra - vinbär [6] .

Biologisk beskrivning

Yoshta är en flerårig bärbuske . Buskar är kraftfulla, spretiga. De växer snabbt och bildar skott som är 1,5 m eller mer höga. Till skillnad från krusbär har de inga taggar . I genomsnitt består en fruktbuske av 15-20 stora grenar i olika åldrar. Kronens diameter är ca 1,5-2 m. Rotsystemet ligger på ett djup av 30-40 cm.

Bladen är mörkgröna, stora och glänsande, utan en uttalad vinbärsarom. Faller sent på hösten.

Blommorna är stora och ljusa.

Bären är svarta med en lila nyans. Vanligtvis samlad i en pensel på 3-5 stycken. De kännetecknas av sin täta hud, och de liknar körsbär i storlek och form . Smaken är söt och syrlig, med en behaglig muskotsmak . Den genomsnittliga fruktvikten är cirka 3 g, även om enskilda bär kan nå 5 g. När de är helt mogna smulas de inte sönder.

En egenskap hos växten är resistens mot vissa sjukdomar och skadedjur. Motståndskraftig mot vinterfrost. Den förväntade livslängden är cirka 20-30 år.

Joshta har stor spridning i Västeuropa .


Sorter av yoshty

Odling och jordbruksteknik

Yoshtu planteras huvudsakligen som en prydnadsväxt . För dekorativa häckar planteras växter på ett avstånd av 35-45 cm från varandra (som en del av blandade gränser 0,7-2 m från andra individer). Det är önskvärt att ge form åt enstaka buskar.

För att få en stabil skörd planteras plantan i ett öppet, väl upplyst område. Jorden ska vara lös, rik på organiskt material , kalium , väl fuktad.

Yoshtu planteras på våren eller tidigt på hösten (enligt vissa källor, i slutet av augusti - början av september). De utfodras med samma gödningsmedel som krusbär och vinbär. Busken kräver praktiskt taget inte beskärning, den är resistent mot sjukdomar och extrema temperaturer.

Yoshta växer mycket snabbt och börjar bära frukt redan under andra eller tredje året. Skörda i genomsnitt 7-10 kg bär från en buske.

Yoshta förökas med lignifierade sticklingar och rotavkommor .

Användning

I medicin

Innehållet av C- vitamin i yoshte är lägre än i vinbär, men 2-4 gånger högre än i krusbär (i genomsnitt 90-100 mg per 100 g bär). Dessutom är yoshta rik på vitamin P och antocyaniner . Frukterna har höga medicinska egenskaper - de ökar nivån av hemoglobin i blodet, hjälper till att påskynda metaboliska processer och används också vid behandling av gastrointestinala sjukdomar .

I hushållet

Bären mognar inom 2-3 veckor. Samlade i små penslar mognar de vid olika tidpunkter. Bearbetning rekommenderas i slutet av juli, när frukterna når biologisk mognad. Förhållandet mellan socker och syra i mogna frukter är i genomsnitt 0,8 högre än för vinbär och 0,3 högre än för krusbär.

Yoshta bär kan konsumeras både färska och processade.

Det rekommenderas att ta halvmogna bär för sylt (de kokar inte mjuka, håller formen).

Mogna frukter är frysta, juicer , fruktdrycker , kompotter , sylt , marmelad , gelé , sylt görs av dem . Dessa produkter framställs på samma sätt som av vanliga vinbär.

Se även

Anteckningar

  1. ↑ Enligt GRIN-webbplatsen - se länksektionen .
  2. ↑ Baserat på material från webbportalen för sommarboende . Hämtad 9 juni 2009. Arkiverad från originalet 20 februari 2005.
  3. ↑ Fruktodling, 2014 , sid. 339.
  4. ↑ Poplev E. Yoshta är en komplex produkt av revolutionen  // Argument och fakta (adj. "Vid stugan"). - M. , 2000-09-21. - Nr 18 (85) .
  5. ↑ Nikolaev Yu. Yoshta - en hybrid av svarta vinbär och krusbär  // Arsenievskie vesti. - Vladivostok, 2003-07-08. - Nr 32 (543) . Arkiverad från originalet den 30 augusti 2006.
  6. ↑ Yoshta - en hybrid från XXI-talet // Skördetidning: adj. till tidningen "Chelyabinsk worker". - Tjeljabinsk, 3.10.01.

Litteratur

Länkar

  Gå till Wikidata-objektet  Ordböcker och uppslagsverk
Taxonomi
I bibliografiska kataloger