Cocktailglas - är ett vinglas i form av en konisk skål med spetsen nedåt. Även om glas av denna form ofta kallas martiniglas , kännetecknas cocktailglas av det faktum att de ofta är små, smala skålar med rundad eller platt botten, medan martiniglas tenderar att ha stora, breda skålar som är helt koniska mot glasen. botten.
Den här typen av glas används främst för att buteljera och servera alkoholhaltiga cocktails . Formen på glaset beror på att de allra flesta cocktails traditionellt serveras kylda och innehåller aromatiska inslag. Tack vare sin form låter ett cocktailglas med lång stjälk dig hålla det i händerna under lång tid utan att påverka temperaturen på den serverade drycken, och närvaron av en bred trattformad skål bringar drickarens näsa så nära som möjligt till ytan av drycken och låter dig uppnå önskad effekt, vilket ger fri tillgång till cocktailens aromatiska inslag.
Ett standardcocktailglas har en volym på 130 ml (eller 4,5 US fl oz - US fl oz). Men större glas finns också tillgängliga, allt från 180 ml (6 fl oz) till stora glas på 350 ml (12 fl oz) eller mer.
dryckesredskap | |
---|---|
glasögon | |
Rätter för öl | |
Servis på ett ben | |
karaffer | |
Övrig | |
Porslin |
Bar inventering och utrustning | |
---|---|
För att göra cocktails | |
Porslin | |
Övrig |
|