Krumpet

Crumpet ( eng.  crumpet ) - en rund fritta gjord av porös deg. Distribuerad huvudsakligen i Storbritannien och bland andra nationer i Samväldet . Förmodligen uppträdde på anglosaxarnas tid [1] .

Crumpets är vanligtvis runda till formen, ca 7 cm i diameter och 2 cm tjocka. Detta beror på att de tillagas i en panna.

Crumpets äts varma, ibland sprider man något sött eller kryddigt ovanpå. De paras ihop med ost (vanligtvis bearbetad ), honung , pocherade ägg , sylt , Marmite eller Vegemite pasta , salt , marmelad , jordnötssmör , ostpasta, melass, hummus , citrongrädde , lönnsirap .

Anteckningar

  1. ↑ Ann Hagen, A Handbook of Anglo-Saxon Food Processing and Consumption, 1992, s.20

Länkar

  Gå till Wikidata-objektet  Ordböcker och uppslagsverk