Eftermiddagste

Mellanmål  är en extra måltid mellan lunch och middag.

I ryska förskolor och hälsoläger är det en obligatorisk måltid , vanligtvis efter en lugn timme , klockan 16 på eftermiddagen .

Namnets historia och ursprung

Det finns två huvudversioner av ursprunget till ordet "mellanmål". Enligt en förändrades de ryska böndernas dagliga rutiner jämfört med stadslivets rutin, de var tvungna att gå upp för att jobba i mörkret, så frukosten föll ut klockan 4-5 på morgonen, klockan 9 på morgonen åt de middag , klockan 14 de ”, klockan 20-21 – middag, ”ätit”, och klockan 12 på eftermiddagen, när solen nådde middagstid, åt de ett eftermiddagssnack. [2]

En annan version kopplar samman namnet "afternoon tea" med klockan 16, då solen redan höll på att gå ner mot kvällen, och informerade därmed arbetarna om att "halva dagen redan hade passerat" och det var dags för en lätt måltid. [ett]

En annan version (som den mest troliga, som bekräftas i Dahls ordbok) säger att "eftermiddagssnack" är ett lätt mellanmål, en måltid vid middagstid (16.00), mellan lunch och middag. Eftermiddagsmellanmålet var lätt och bestod av produkter som man kunde ta med sig. Lunchen var vanligtvis tung och bestod av flera rätter. De som jobbade hela dagen och inte kunde äta lunch åt på kvällen, vid 20-21-tiden hemma. På kvällen, i de flesta familjer, på grund av behovet av att gå upp tidigt och brist på tid för att tända spisen, lagade de mat för morgonen på kvällen, från produkter som redan var färdiga ( kokta ägg , bröd, etc.) . Täckt med handbroms. De kallade det frukost ("för imorgon") .

Meny

Ett mellanmål på eftermiddagen består vanligtvis av att ta ett glas mjölk, yoghurt , te , kakao eller juice med en smörgås eller något bakat ( kakor , våfflor , muffins ). Nutritionister avråder starkt från att inkludera choklad , godis , chips och läsk i eftermiddagsmellanmålet för barn. [ett]

Betydelse

Ett mellanmål på eftermiddagen hjälper till att hålla matsmältningssystemet i ett normalt läge, vilket är särskilt nödvändigt efter en sömn på dagen. Annars, på grund av försummelsen av eftermiddagsmellanmålet, kan barnet få problem med ämnesomsättningen. [ett]

High tea i olika länder

• I Ryssland är eftermiddagens mellanmål runt 16:00 [2] .
• I Frankrike är det vanliga mellanmålstiden klockan 16.00.
• I England tas det som regel klockan 17:00 och kallas "afternoon tea" (klockan fem).
• I Spanien är afternoon tea (merienda) ganska vanligt, särskilt bland barn, som vanligtvis äger rum runt 17:00.
• I Argentina , Uruguay och Paraguay är det vanligt att ha ett eftermiddagssnack (merenda) runt 17:00 mellan lunch och middag. Den består vanligtvis av en drink (detta kan vara matte , kaffe , kakao med mjölk, te) och söt mat som kakor, kex, syltkakor eller färsk mjölk, smör eller honung.
• I Chile dricks afternoon tea från 16:00 till 20:00, och kanske till och med 21:00 eller 22:00.
• I Colombia kallas ett eftermiddagssnack för "en gång", i centrala Anderna består det av varm kakao, kaffe eller te med mjölk. Det äger rum kl 16:00 och 18:30.
• På Kuba är det vanliga eftermiddagsmellanmålet runt 19:00, i skolan tar de klockan 10:00 och 16:00.
• I Peru kallas afternoon tea för lunch och pågår mellan 17:00 och 19:00.
• I Venezuela serveras afternoon tea kl. 16.00 eller 21.00. Även kl 9:00 (morgon merenda).
• I Nicaragua är afternoon tea uppdelat i förlunch (kl. 10.00) och eftermiddag (kl. 16.00). [3]

Anteckningar

1. ↑ 1 2 3 4 Dahl Ordbok: spindel . Hämtad 27 april 2013. Arkiverad från originalet 17 maj 2013. (obestämd)
2. ↑ 1 2 Dietologi: vad är ett eftermiddagssnack + afternoon tea recept (Antonova Alla) . Hämtad 10 juni 2012. Arkiverad från originalet 16 december 2016. (obestämd)
3. ↑ Material från den spanska Wikipedia