Vanlig humle

Den aktuella versionen av sidan har ännu inte granskats av erfarna bidragsgivare och kan skilja sig väsentligt från versionen som granskades den 4 februari 2022; kontroller kräver 4 redigeringar .
Vanlig humle

Humle vanlig. Allmän bild av anläggningen
vetenskaplig klassificering
Domän:eukaryoterRike:VäxterUnderrike:gröna växterAvdelning:BlommandeKlass:Dicot [1]Ordning:RosaceaeFamilj:hampaSläkte:HoppSe:Vanlig humle
Internationellt vetenskapligt namn
Humulus lupulus L. , 1753

Vanlig humle , eller lockig humle ( lat. Húmulus lúpulus ) är en art av örtartade fleråriga växter av släktet Humle ( Humulus ) av familjen hampa ( Cannabaceae ).  

Botanisk beskrivning

Perenn lian . Stam , slingrande medurs , tetraedrisk, ihålig inuti, täckt med vassa spikar , upp till 7 m långa. Rhizom lång, krypande.

Bladen  vid basen handflatade tre-femflikiga, djupt hjärtformade, med äggrunda spetsiga flikar, stortandade längs kanten, motstående, långskaftformade , med mellanbladstipplar; övre blad hela.

Växten är tvåbo . Manliga blomställningar på grenar av andra ordningen i form av en panikulerad blomställning, bestående av dichasia , förvandlas till lockar . Hanblommorna är små, gröna, med en fembladig perianth och fem raktrådiga ståndare . Kvinnliga blommor i konformade komplexa blomställningar. Fjäll av kottar, ordnade i par, är stipuler av outvecklade blad, i vilkas axel det finns dubbla virvlar av två till fyra eller sex blommor, utan blommor av första ordningen. Fruktbladen expanderar och bär gula körtlar som innehåller lupulin . Honblommorna består av en pistill omgiven vid basen av en hinnformiga, hel, kupade periant. Blommar i juli - augusti.

Frukten  är en nöt med ett spiralvikt embryo , mognar i augusti - september.

Utbredning och habitat

Växten är utbredd i det tempererade Eurasien och Nordamerika ; finns också i norra Afrika (i Marocko ). Växtens ursprung är okänt.

I Ryssland är den distribuerad nästan överallt i den europeiska delen och västra Sibirien , med undantag för Fjärran Norden , såväl som i Kaukasus och Altai .

Den växer på rika jordar längs älvdalar, raviner, i flod- och ravinfukta lövskogar, i buskar, i pil- och alskogar.

Den har länge fötts upp på speciella plantager.

Kemisk sammansättning

Humleplantor innehåller eterisk olja (upp till 3 %, enligt andra källor, 0,3-1,8 % [2] ), humlehartser, vax , gummi , bittra ämnen (16-26 %, enligt andra källor, 11-21 % [ 2] ), valeriansyra , n-aminobensoesyra och humlesyror , lupulinglykosid , karoten , askorbinsyra , kolin , tiamin , nikotinsyra , gult färgämne, tanniner (3%), flavonoider . Unga skott och blad innehåller 0,095-0,19% askorbinsyra.

Den eteriska oljan av humle är doftande, ljus eller mörkgul till färgen, dess huvudbeståndsdelar är myrcen (30-50%) och myrcenol . Oljans sammansättning inkluderar även linalool , geraniol , farnesen , karyofyllen , luparol , luparenol , estrar av myrsyra , ättiksyra , smörsyra och andra syror.

Humlehartser är ett komplext komplex av ämnen (en blandning av fenoler , hartssyror och neutrala hartser ). Det kvantitativa innehållet av fenoler och hartssyror bestämmer bryggvärdet för en viss humlesort. Innehållet av bitterämnen varierar beroende på humlesort och odlingsförhållanden (klimat och jordmån), samt tidpunkten för skörden. Den största mängden bittra ämnen observeras i början av brunningen av infructescenserna.

Ekonomisk betydelse och tillämpning

Humleplantor, de så kallade "kottarna", användes förr för att färga tyger [3] .

Bin samlar pollen från humle .

Växten är dekorativ , klättring, odlad för att få kottar och landskapssluttningar, bersåer, staket, balkonger.

Från långa stjälkar kan man få en fiber lämplig för tillverkning av grov säckväv och rep [3] .

Tillämpningar inom livsmedelsindustrin

Humleplantor , samlade i början av mognad, har länge använts i bryggning och bakning (för tillverkning av flytande jäst), när man bakar vissa typer av bröd. Humletanniner reglerar vörtjäsningen och förhindrar öl från att surna . Eteriska oljor, hartser, lupulin ger ölet en säregen arom och bitter smak [3] .

Unga underjordiska humleskott som precis kommit upp till ytan äts på våren i grönsaksrätter som sparris eller blomkål och till grönkålssoppa som nässlor [4] .

Medicinska applikationer

Vanliga humleplantor ( lat. Strobilus Lupuli ) eller kvinnliga "kottar" av vanlig humle ( Amenta Lupuli ) används som medicinska råvaror . Fruktstjälkar med stjälkar skördas i juli-augusti, då de har en gulgrön färg. Torka snabbt i skuggan eller i välventilerade utrymmen [2] .  

Eterisk olja och extrakt används som en del av komplexa preparat för kardiovaskulär verkan och för njursjukdomar.

Extraktet ingår i läkemedlet "Urolesan" [2] .

Humulin och eterisk olja har en lugnande (sedativ) effekt, är en del av läkemedlet " Valocordin ", som rekommenderas för kardiovaskulära neuroser , angina pectoris , tarmspasmer .

Humlekottar är en del av ett lugnande te [2] , deras avkok används som ett smärtstillande medel mot nefrolitiasis och inflammation i urinblåsan och för behandling av pyelonefrit [2] , för sömnlöshet , som lugnande medel , för neurasteni , samt för cystit och frekvent urineringsbehov , ibland som ett antiscorbutikum .

Humlekottextrakt har östrogen aktivitet och studeras för hormonbehandlingssyfte . Ämnen med en antibakteriell effekt har isolerats från konerna , de används vid tillverkning av kosmetika [3] .

Extrakt från humlekottar är en integrerad del (ofta grunden) i ett antal terapeutiska krämer för akne , mjäll och för behandling av dermatit .

Inom folkmedicinen användes humlekottar som en aptitretande bitterhet och laktogent botemedel (infusion) [3] , för sjukdomar i mjälte , lever och gallblåsa , gastrit , lungtuberkulos , cystit, ödem , malaria , eksem , metabola störningar , sexuell upphetsning; rötter - med migrän , gulsot .

Växten användes externt som ett smärtstillande medel för neuralgi , ischias , gikt , blåmärken , för aromatiska bad , för behandling av furunkulos , sår , lavar och eksem ; med ett avkok av humlekottar tvättar de håret från mjäll och för att stärka håret vid tidig skallighet .

Inom folkveterinärmedicinen användes humle för ödem, för att förbättra matsmältningen och som ett antiinflammatoriskt medel .

På grund av växtens toxicitet för internt bruk måste den doseras strikt.

Odlad växt

En stiliserad bild av humle finns på de statliga och regionala emblemen i Chuvash Republic  ;

Vanlig humle är avbildad på många bosättningars vapen.

Tjuvashias vapensköld; Snedovices vapen ; Lonnerstadts vapen ; Llamas de la Riberas vapensköld ; Buccows vapen ; Rohrbachs vapen

Klassificering

Taxonomi

Vanliga humlearter ingår i släktet Humle ( Humulus ) av hampafamiljen ( Cannabaceae ) av Rosales - ordningen .

  8 fler familjer
(enligt APG II System ) 		  en annan art,
japansk humle
       
  beställa Rosaceae     släktet Khmel    
             
  avdelningen Blommande, eller angiospermer     hampa familj     vanliga humlearter
           
  44 fler beställningar av blommande växter
(enligt APG II-systemet ) 		  9 fler förlossningar  
     

Underordnade taxa

Inom arten urskiljs ett antal sorter: [5]

Från vänster till höger.
Löv. Manliga blommor. Kvinnliga blommor. Kottar (honblommor)

Anteckningar

  1. ↑ Se avsnittet "APG-system" i artikeln "Dicots" för villkoren för att ange klassen av tvåhjärtbladiga som ett högre taxon för gruppen av växter som beskrivs i denna artikel .
  2. ↑ 1 2 3 4 5 6 Blinova K. F. m.fl. Botanisk-farmakognostisk ordbok: Ref. bidrag / Ed. K.F. Blinova, G.P. Yakovlev. - M . : Högre. skola, 1990. - S. 253-254. - ISBN 5-06-000085-0 .
  3. ↑ 1 2 3 4 5 Gubanov I. A. et al. Vilda nyttoväxter i USSR / ed. ed. T. A. Rabotnov . - M . : Tanke , 1976. - S. 100. - 360 sid. - ( Referens-determinanter för geografen och resenären ).
  4. ↑ Vilda ätbara växter / Ed. acad. V.A. Keller; USSR:s vetenskapsakademi; Moskva nörd. trädgård och historiska högskolan mater. odla dem. N. Ya. Marra. — M. : b. I., 1941. - S. 14. - 40 sid.
  5. ↑ Enligt GRIN-webbplatsen (se växtkort).

Litteratur

Länkar

  Gå till Wikidata-objektet  Ordböcker och uppslagsverk
Taxonomi