Rönnjuice är en naturlig eller sötad klar juice gjord av färska rönnbär . De mest lämpliga sorterna för att göra bergaskajuice är granatäpple, likör, dessert och Nezhinskaya. Förutom ren bergaska producerades blandade juicer med andra frukt- eller bärjuicer i Sovjetunionen . Rönnjuice förpackas i hermetiskt tillslutna glas- eller plåtbehållare och steriliseras med en kapacitet på upp till 3 liter. Rönnjuice används för beredning av sirap, extrakt och i destilleriindustrin [1] . Sirapen är gjord av juice med tillsats av socker utan vatten och används vid tillverkning av drycker, torr gelé och konfektyr . Rönnextrakt erhålls genom kokning utan tillsats av socker, syror, färgämnen och aromatiska ämnen [2] .
| Juicer | ||
|---|---|---|
| fruktjuicer | ||
| Bärjuice |
| |
| grönsaksjuicer |
| |
| trädsav |
| |