"Bushs ben" är ett vanligt smeknamn i det postsovjetiska utrymmet för kycklinglår som importeras från USA .
Namnet "Bushs ben" dök upp 1990, när ett handelsavtal undertecknades mellan Mikhail Gorbatjov och George Bush Sr. om leverans av frysta kycklinglår till Sovjetunionen. Eftersom de sovjetiska diskarna var tomma 1990 var "Bushs ben" mycket populära på grund av deras billighet och tillgänglighet.
USA har blivit en stor leverantör av kyckling till Ryssland. År 2006 odlades 55 % av all kyckling som såldes i Ryssland, 35 % importerades från USA, 6 % från Brasilien och 4 % från andra länder, främst europeiska [1] . År 2005 undertecknades ett avtal mellan den ryska regeringen och den amerikanska regeringen, enligt vilket amerikanska leverantörer fram till 2009 äger 74 % av kvoterna för import av kyckling och varje år bör leveranserna växa med 40 000 ton [2] .
Det ansågs allmänt att "buskben" är ohälsosamma, eftersom antibiotika och hormonläkemedel [3] som används för att föda upp fjäderfä är koncentrerade i armar och ben. Som en konsekvens av användningen av antibiotika kan personer som ofta använder "Bush legs" få en minskning av immuniteten och allergiska reaktioner [3] . I amerikanska fjäderfäfarmar används klor i produktionen av fjäderfäkött , medan den officiellt tillåtna koncentrationen av klor är 20-50 delar per miljon. Tillverkare anser att klorering med svaga lösningar är acceptabelt och inte skadligt för människors hälsa, att jämföra det med att tillsätta klor till dricksvatten.
Leveranser av amerikansk kyckling användes av båda sidor som en hävstång för politiskt tryck, eftersom Ryssland stod för upp till 40 % av exporten av kycklingben från USA [4] .
När salmonellabakterier hittades i amerikanskt kycklingkött 2002 förbjöds importen av "Bush legs" till Ryssland i en månad [5] .
2006 skickade chefen för ministeriet för ekonomisk utveckling och handel, tyska Gref, ett ultimatumbrev till USA:s handelsrepresentant Susan Schwab, som förhandlar med Ryssland om att gå med i Världshandelsorganisationen , för att upphäva preferensen för import av jordbruksprodukter (inklusive "Bush legs") från USA, om staterna inte kommer överens om ett protokoll om Rysslands anslutning till WTO inom tre månader [6] .
Den 1 januari 2009 trädde ordern från den överste statliga sanitetsläkaren i kraft i Ryssland, som förbjuder försäljning till allmänheten av kyckling, i produktionen av vilken klorföreningar i höga koncentrationer används för desinfektion [7] .
Den 7 augusti 2014 förbjöds import av alla köttprodukter från USA på grund av det ryska embargot . "Bushs ben" slutade levereras till Ryssland. I maj 2015 sa Rysslands premiärminister Dmitrij Medvedev att Ryssland fullt ut kan förse sig med fjäderfäkött [8] .
" Roosevelt 's Eggs " - äggpulver , levererat från USA till Sovjetunionen under Lend-Lease under andra världskriget [9] .
| Rysk-amerikanska relationer | |
|---|---|
| diplomatiska tjänster |
|
| Samarbete |
|
| Incidenter |
|
| Lagstiftning |
|
| fördrag |
|
| se även |
|
| Kategori:Rysk-amerikanska relationer | |