Pueraria lobata | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Pueraria lobata | ||||||||||||||||
vetenskaplig klassificering | ||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
latinskt namn | ||||||||||||||||
Pueraria montana var. lobata (Willd.) Sanjappa & Pradeep [1] | ||||||||||||||||
Synonymer | ||||||||||||||||
|
Pueraria lobate [2] , eller Pueraria lobed ( lat. Pueraria montana var. lobata ), eller kudzu ( jap. 葛) , val. ex. 葛, pinyin gé , pall. Ge ) är en växtart från släktet Pueraria i baljväxtfamiljen .
Under fuktiga subtropiska förhållanden bildar den ofta en ogenomtränglig djungel och fungerar som ett skydd för fåglar, insekter och ormar.
Reproducerar huvudsakligen vegetativt. Ibland fungerar den som en illvillig introducerare som undertrycker den lokala floran. Det används i köket hos ett antal folk i världen.
Finns vild i tropiska och subtropiska regioner i Öst- och Sydostasien . I sin naturliga form i Ryssland finns pueraria endast i den yttersta södern av Khasansky-distriktet i Primorsky Krai [3] [4] . På grund av det lilla växtområdet, områdets periferi och de ganska stränga vintrarna för denna subtropiska växt, är dess välbefinnande i södra Primorye hotat. Genom beslut av Primorsky Regional Executive Committee (1980) erkändes den som en regressiv relikt av Primorye och inkluderades i listan över skyddade växter.
Men i förhållandena i fuktiga subtroper frodas pueraria. Efter framgångsrik acklimatisering i Ryssland , finns den vid Svarta havets kust i Kaukasus , där den faktiskt är ett ogräs, liksom i södra Primorye - där det är en inhemsk växt; odlas av amatörer i andra, mer nordliga regioner. Det introducerades till USA för att kontrollera erosionen av lerjordarna i söder, rann vilt och blev en integrerad del av landskapet i södra USA , faktiskt också förvandlats till ett skadligt ogräs .
Pueraria lobata är en klättrande vinstocksliknande växt. Det omsluter helt träd, buskar, stolpar, byggnader, ojämn terräng (gropar, kullar, avsatser, klippor, hålor, klippor, etc.).
Växten är flerårig, på ett stöd under milda vintrar under det andra levnadsåret når en höjd av 20-30 m eller sprider sig horisontellt till samma längd.
Rötterna går djupt till ett djup av upp till 15 m. Rhizomet tolererar frost ner till -15 ° C.
Bladen är stora och komplexa. På vintern faller löven av.
Blommar på sensommaren med klasar av doftande lila blommor.
Frukter - bönor med sex till åtta frön - mognar i oktober.
Växten föredrar ett fuktigt subtropiskt klimat och tolererar hög solstrålning bra .
Det äts av boskap ( getter älskar det särskilt ). Används för mat: bladen används för att göra sallader , kålrullar , sötsmakande sylt framställs av blommor , rika på kolhydrater (inklusive används som stärkelsekälla). Inom jordbruket användes växten tidigare för att kontrollera jorderosion . För detta ändamål fördes pueraria till USA från Japan 1876 . I början av 1950-talet uppmuntrade USDA dess odling för att minska jorderosion. Nu klassad som ogräs.
I Sovjetunionen odlades den framgångsrikt och sprang vild på Krim och Kaukasus [4] .
Innehåller isoflavone en:daidzin (7-O-glukosid daidzein ( en:daidzein )) [5] , som visar potential för behandling av alkoholism [6] [7] [8] .
Pueraria har länge varit känt i Japan och Kina. Det nämns särskilt i det 15:e kapitlet i Baopu-tzu Ge Hongs avhandling [9] , där en drog framställs av blommor som orsakar profetiska drömmar. Själva namnet på den berömda taoistklanen Ge (som inkluderar Ge Hong , Ge Xuan , Ge Chaofu ) betyder pueraria.
I det japanska köket används det för att göra en mängd olika mochi som kallas kudzu-mochi.
Harvard Medical Institute studerar pueraria som ett möjligt botemedel mot alkoholberoende [10] . Det finns förmodligen potential för dess användning vid behandling av Alzheimers sjukdom [11] .
Herbalists rekommenderar det för behandling av allergier och diarré [12] . Inom traditionell kinesisk medicin är pueraria känd som "gegen" ( kinesiska: 葛根) och anses vara en av de 50 viktigaste örterna . Det används för att behandla yrsel , tinnitus och överhettning [13] . I det gamla Kina trodde man att kudzuroten förhindrar överdriven alkoholkonsumtion, och blommorna tar bort gifter från kroppen [14] .
Röda boken i Ryssland sällsynta arter |
|
Information om arten Pueraria lobata på IPEE RAS hemsida |