Kitkat

KitKat ( ryska KitKat ) är en serie chokladkakor som produceras av Nestlé utanför USA och av Hershey på hemmaplan. Tillverkar för närvarande chokladkakor över hela världen.

Historik

Varumärket KitKat skapades av chokladföretaget Rowntree. I september 1935 producerades Rowntree 's Chocolate Crisp först på Rowntrees fabrik i York , Storbritannien  . Till en början bestod den av fyra chokladkakor med en krispig fyllning, kombinerade till en bar storleken på en matlåda . Den version som senare blev "klassikern" av fyra chokladkakor släpptes av Rowntree den 15 maj 1936 och ett år senare döptes produkten om till KitKat Chocolate Crisp. De första barerna föreställde Christopher Catling (förkortat som Kit Kat) - ägaren till en krog i London, där whigs i början av 1700-talet samlades för möten i klubben med samma namn [1] .  

1989 köpte Nestlé Rowntree och den nya ägaren började genast aktivt marknadsföra det förvärvade märket Kit Kat på marknaden. Nestlé var upptagen med att marknadsföra KitKat på nya marknader i Östeuropa och Asien under 1990 -talet . Och snart blev varumärket det näst mest populära efter märket Mars i världen. Men i Storbritannien, KitKats hemland, använde Nestlé inte riskfylld marknadsföring, till skillnad från i nyare regioner, där barer kunde komma i de mest ovanliga smakerna, från jordnötter till grönt te.

Men 1999 beslutade företaget att göra ändringar i KitKat. Nestlé har släppt en ny stor KitKat Chunky. Dess popularitet visade sig vara ännu högre än väntat, så fabrikerna hann knappt uppfylla butikernas beställningar. Senare minskade dock försäljningen av Chunky KitKat, uppenbarligen på grund av förlusten av nyhetsstatus, medan några av köparna av den "klassiska" KitKat som bytte till den nya produkten också slutade köpa KitKat-produkter. Det nya Double Cream-projektet motiverade inte kostnaderna. Nestlé bestämde sig för att spara pengar på KitKat: det begränsade reklamkostnaderna och till och med minskade chokladinnehållet i baren , vilket inte kunde annat än minska efterfrågan från köpare. För att lösa ekonomiska problem beslutade Nestlés ledning att dramatiskt utöka utbudet av chokladkakor . Den schweiziska oro utgick från en strategisk åsikt: det är billigare att producera fler varianter av en produkt som kunderna älskar än att börja marknadsföra nya varumärken som inte är kända för kunderna .

2003 började utvecklingen av nya typer av KitKat. Efter bara ett år hade konfektyrmarknaden ett brett utbud av chokladprodukter från KitKat. Under sommarsäsongen släpptes barer med smak av jordgubbar och grädde , passionsfrukt , mango och vilda bär . Till vinterlovet såldes " julpudding " och " tiramisu med vin och mascarponeost ". För viktväktare har en speciell lågkolhydrat KitKat också släppts.

Flera typer av KitKats har dykt upp på den brittiska marknaden och är mycket efterfrågade i andra länder, som citron-yoghurtbaren, populär bland tyskar . Detta marknadsföringssteg var inte för dyrt för tillverkningsföretaget: det var bara nödvändigt att ändra recept, köpa nya ingredienser och utveckla nya förpackningar.

De nyutvecklade barerna stod för cirka 5% av varumärkets försäljning vid den tiden. Men redan i början av 2005 började det dyka upp åsikter om att "bars är söta och allmänt konstiga i smaken". Kunder ville inte köpa exotiska smaker en andra gång, och rester av nya KitKats fastnade i lager över hela Storbritannien. Butiker började sälja godisbarer med enorma rabatter på upp till 90 %, och bad ofta Nestlé att betala tillbaka dem, för om barerna inte sålde ens till de rabatterade priserna så slängdes de. Agenter från konkurrerande företag som tillverkar Mars , Twix och Snickers har uppmanat dem att flytta KitKat från huvudhyllorna och in i rabattkärlen, säger butiksägare.

Under 2005 sjönk den totala försäljningen av alla KitKat-produkter med 16,8 % till 260 miljoner pund , enligt ACNielsen . Och hösten 2005 sparkade Nestlés chefer misslyckade chefer och anställde nya och instruerade dem att rädda KitKat-varumärket.

Först organiserade de en hotline för att ta reda på orsakerna till missnöje med nya smaker. Många kunder ringde och klagade på att de inte kunde hitta den "klassiska" baren bland mängden nya. Inom några veckor försvann exotiska nyheter från butikerna. Karamell och tiramisu såldes också , som hade liten efterfrågan. Den nya planen inkluderade också den bortglömda reklamsloganen "Ta en paus, ät en KitKat" och marknadsför stora förpackningar med KitKat.

I november 2007 släpptes en ljusblå KitKat-bar i begränsad upplaga i Japan för att hedra den virtuella sångaren Hatsune Miku .

Egenskaper

Sammansättningen av KitKat-bars inkluderar mjölkchoklad och en särpräglad egenskap hos seriens krispiga rån .

• Hållbarhet: ca 9 månader från tillverkningsdatum.
• Förvara vid temperaturer från +15 °C till +21 °C vid en relativ luftfuktighet på högst 75 %.

Komposition

Socker , helmjölkspulver , kakaosmör , vetemjöl , kakaomassa , palmolja , emulgeringsmedel ( sojalecitin , E476 ), näringsjäst , bakpulver ( natriumbikarbonat ), mjölförbättrare ( kalciumsulfat ), salt , stärkelse , arom ( vanillin ) ) ).

Sortiment

Runt om i världen finns det cirka 250 typer av KitKat.

Ytterligare fakta

• År 2000 uppgav Guinness World Records att 13,2 miljarder KitKat-paket såldes 1995 och att 418 barer konsumeras över hela världen varje sekund.
• Tillverkade på fem minuter räcker KitKat-stänger för att vara lika med höjden på Eiffeltornet (321 meter) när de staplas ovanpå varandra.
• Efter andra världskriget förlorade KitKat Chocolate Crisp (med reklamsloganen What active people need - "vad en aktiv person behöver") de två sista orden i Chocolate Crisp från namnet och blev helt enkelt känt som KitKat.
• Under perioden 1945 till 1947 förvandlades KitKat: sedan ersattes den traditionella röda och vita förpackningen med blå. Orsaken var problem med mejeritillbehör för chokladtillverkning, vilket ledde till att produktens recept ändrades. 1947 etablerades förnödenheter, företaget återgick till originalreceptet och förpackningen återgick till sin färg.
• Många exotiska smaker av KitKat finns runt om i världen, beroende på lokala preferenser och smaker. Till exempel grönt te i Japan eller jordnötssmör i Storbritannien och Kanada .
• KitKat produktionsanläggningar är belägna i York (Storbritannien), Toronto (Kanada), Hamburg (Tyskland), Pond (Indien), Chembong (Malaysia), Tianjin (Kina), Kasumigaura (Japan), Campbellfield (Australien), östra London (södra ) Afrika). ), Jersey (USA) och Perm (Ryssland).
• Den 21 april 2008 började Nestlé Japan och varumärket KitKat, som i Japan förknippas med lyckönskningar på grund av överensstämmelsen med uttrycket kitto katsu, att säljas i lådor som kan skickas med post . Projektet heter KitKat Mail (”KitKat Mail”). Direkt på paketet med KitKat Mail kan du skriva ett kort meddelande, adressen till mottagaren och avsändaren, och släppa en önskan om lycka till i brevlådan (kostnaden för postleverans inom landet är redan inkluderad i produktpriset ).
• På grund av överensstämmelsen med uttrycket kitto katsu finns det också en övertygelse bland japanska studenter att innan provet bör du åtminstone bita av en bit av en godiskaka, eftersom detta enligt deras åsikt ger lycka.
• KitKat Cookies & Cream (KitKat med kakor och grädde), enligt varumärket, föredras av mästarna i den antika sporten "chung", nämligen mästarnas mästare Hans Fagerlund som uppfanns av KitKat och JWT / Sydney .  Märket släppte en hel serie videor om honom, som berättade om mästarens väg (om en mamma från öst och om en pappa från väst och en pojke från "den centrala delen av landet", om hans liv med blinda munkar, en vän, förlusten av föräldrar i en hemsk sport Bad Minton) och kraften som gör att du kan krossa torn gjorda av KitKat-stänger med en handrörelse - enligt alla regler för "chung". Tittare på Fagerlunds äventyr skickas till chungachampionship.com (länk ej tillgänglig) , där "chunga"-tävlingar äger rum, och Fagerlund kan läggas till som vän på Facebook och MySpace . 
• Google döpte Android 4.4 , en version av sitt operativsystem för mobila enheter, efter KitKat-staplar [ 2] .

Anteckningar

1. ↑ Vintage Nestle-affisch avslöjar Christopher Catlings inspiration över KitKat | Daily Mail Online . Hämtad 5 augusti 2017. Arkiverad från originalet 6 februari 2016. (obestämd)
2. ↑ Google döper den nya versionen av Android efter KitKat godisbar . Hämtad 8 september 2013. Arkiverad från originalet 29 september 2013. (obestämd)

Länkar

• Officiell KitKat-webbplats  (engelska)
• Intressant KitKat-  fakta
• KitKat varumärkesnyheter  (inte tillgänglig länk)
• Historik om varumärket KitKat
• Ny KitKat-kampanj i Ryssland  (inte tillgänglig länk)
• KitKat framgångsberättelse