Brännässla

Brännässla

Allmän bild av en blommande växt
vetenskaplig klassificering
Domän:eukaryoterRike:VäxterUnderrike:gröna växterAvdelning:BlommandeKlass:Dicot [1]Ordning:RosaceaeFamilj:NässlorStam:NässlorSläkte:NässlaSe:Brännässla
Internationellt vetenskapligt namn
Urtica dioica L. (1753)

Brännässla ( lat.  Urtíca dióica [2] ) är en flerårig örtartad växt , en art av släktet nässlor ( Urtica ).

Det latinska specifika namnet dioicus kommer från andra grekiska. δι-  är ett prefix som betyder "två gånger" och οἶκος  - "hus, bostad".

Andra ryska namn: zhegala, zhigalka, strakiva, strekava, strekuchka [3] , zhigachka, zhguchka, strekalka [4] .

Botanisk beskrivning

Brännässlan är en flerårig örtartad växt med en kraftfull rot och en lång horisontell grenad rhizom . När en höjd av 60-200 cm (under idealiska klimatförhållanden och med en hög täthet av plantering på växtplatsen). Hela växten är tätt täckt med stickande hårstrån .

Escape förlängs. Stjälken är ihålig, örtartad i konsistensen, rak eller stigande i position i rymden. Ytan är täckt av enkla och brinnande hårstrån. Tvärsnittet är räfflat (tetraedriskt). Bladarrangemanget är motsatt. I början av växtsäsongen är stammen enkel, och axillära skott utvecklas vanligtvis under andra halvan av sommaren .

Bladen är motsatta, liksidiga, långbladiga, enkla, hela, mörkgröna. Bladbladets form är avlångt äggrundt-hjärtformigt eller ovalt-lansettlikt , mer sällan elliptiskt - bladets längd överstiger inte mer än två gånger bredden: 8-17 cm långt, 2-8 cm breda. djupt hjärtformad (skåra djup upp till 5 mm) . Spetsen är spetsig, indragen. Kanten är grovtandad eller grovtandad. Bladventilationen är handflatad pinnat. Stipulerna är skaftliga , fria, avlånga eller smalt triangulära, upp till 4 mm breda. Bladblad med uttalade punktformade cystoliter bildade av drusenösa idioblaster [5] . Bladen är täckta med hårt stickande, kapiterade och enkla hårstrån, men bildas utan stickande och med relativt få enkla hårstrån (finns i detta fall främst längs ådrorna) och växter med kala blad är kända.

Växten är tvåbo . Blomställningarna axillära, skavliga, dikasiala eller sköldkörteln , panikulerande , enkönade , med en grenaxel. Partiella blomställningar - glomeruli . Blomställningar längre än bladskaft , utan involucker . Pistillatblomställningar hängande efter blomningen. De första (lägsta) blomställningarna bildas på nivån för den 7:e - 14:e noden . Ofta bildas blomställningar på axillära skott. Yxor av blomställningar - med många enkla hårstrån .

Blommorna är enkönade, små, grönaktiga, aktinomorfa, fyrdimensionella, med en platt behållare. Perianth enkel, skålformad, med många enkla hårstrån. Perianthen av staminatblommorna är fogbladad, dissekerad i fyra identiska segment; ståndare fyra, "urticoid" typ (med böjda filament i knoppar och kraftigt uträtande vid blomning ), belägna mittemot blombladen. Androecium är likvärdigt, gratis; det finns en rudimentär äggstock .

Pistillatblommor med en fri perianth av fyra blad: två ryggblad (inre) efter blomningen växer och når fruktens storlek, men nästan platt, inte svullna; två laterala (extern) - nästan inte förändras. Staminoder saknas. Ovarie superior, unilocular; stigma är stillastående. Gynoecium pseudomonomer med fullständig minskning av den andra äggstocken. Ägglosset är ortotropt, basalt eller subbasalt fäst.
Blomformel : och [6] .

Frukter  är torra, komprimerade, bikonvexa, enfröiga, gulaktiga eller ljusbruna, matta, äggformade eller elliptiska nötter 1-1,4 mm långa. En planta producerar upp till 22 000 frön [7] .

Den blommar från maj till sen höst, frukterna mognar inte samtidigt. Pollineras av vinden .

Kromosomuppsättning 2n = 26, 48, 52 [8]

rotsystem Stjälk (längdsnitt;
blad borttagna; förstorade) 		Plåt
(adaxiell sida) 		Brinnande hårstrån på stjälken
(väldigt förstorad)
Hanblommor
(förstorade) 		Honblommor
(förstorade) 		Frukt
(ökad) 		Urticaria larver
på brännässlan

Distribution och ekologi

Den är distribuerad överallt i den tempererade zonen på båda halvkloten: i Europa , i Transkaukasien , Västasien och Mindre Asien , i Kina , på den indiska subkontinenten (desutom, i bergen i Nepal klättrar den till en höjd av upp till 3500-4000 m över havet [9] ), förekommer i Nordafrika från Libyen till Marocko , introducerad och naturaliserad i Nordamerika och Australien .

I Ryssland växer den i den europeiska delen och västra Sibirien , förs till östra Sibirien och Fjärran Östern , där den har spridit sig brett. Det råder i skogs- och skogsstäppzonerna .

Ruderal växt . Den växer på ogräsiga platser nära bostäder och staket, nära boskapsgårdar, längs vägar, i ödemarker och övergivna marker, i ogräsmarker, i fuktiga ängar och skogar (särskilt allundar ), reservoarbankar, diken och raviner. På grund av sin förmåga att föröka sig vegetativt med hjälp av långa rhizomer bildar den ofta omfattande, nästan rena snår - gärdsmyg [10] .

Förökas med frön och vegetativt . Tillväxten av nässelsnår, bildad av frön, fortskrider i de flesta livsmiljöer vegetativt genom tillväxten av rhizomer - upp till 35-40 cm per år [11] .

nitrofil växt. Fungerar som en indikator på jordar rika på kvävehaltiga ämnen [12] .

I trädgårdar och köksträdgårdar - ett ogräs som är svårt att utrota .

Kemisk sammansättning

Bladen är ett slags naturligt multivitaminkoncentrat [10] . De innehåller upp till 170 mg% (enligt andra källor, 270 [13] eller 100-200 [10] ) askorbinsyra , upp till 20 mg% (enligt andra källor, 50 [13] eller 14-30 [10] ) karoten , vitaminer från grupp B , K (400 biologiska enheter per 1 g). 100 g nässlor innehåller 41 mg järn , 1,3 mg koppar , 8,2 mg mangan , 4,3 mg bor , 2,7 mg titan , 0,03 mg nickel ; i blad - upp till 8% klorofyll , socker, porfyriner , sitosterol [14] , fenolsyror , tanniner , fytoncider , urticinglykosid , organiska syror [ 13] .

Sammansättning: råprotein 22,2 %, rent protein 16,7%, fett 2,15%, fiber 35,6%, kvävefria extraktämnen 22,1%, aska 17,8%, askorbinsyra 49-72 mg% (uppsamlingstid - mitten av maj) [15] , 10% stärkelse, ca 1% sockerarter, mycket järn och kaliumsalter [10] .

Ekonomisk betydelse och tillämpning

Onda nässelfrö: brygg inte öl av det!
Att hänga med honom är som att sitta i nässlor.
Sitt inte under någon annans staket, men åtminstone i nässlor, men under ditt eget.
God frihet, men bevuxen med nässlor.
Om det inte var frost på nässlan skulle det inte vara några problem med det!
Ryska ordspråk och ordspråk
förklarande ordbok av V. Dahl [3]

Brännässla är en värdefull matväxt. I Ryssland tillagas grönkålssoppa från unga löv och skott på våren , de läggs till borsjtj och soppor, vars kostvärde är särskilt högt på våren, när kroppens reserver av vitaminer är uttömda. I Kaukasus äts unga blad färska som sallad, blandade med andra örter, tillsatta till många rätter, saltade för framtida bruk [10] .

Den äts väl av nötkreatur, hästar, grisar och fjäderfä . Den är illa uppäten i hö [16] . Ångade skott ökar komjölkavkastningen och ökar fetthalten i mjölk [7] . Unga nässelskott i ryska byar skördades för framtiden, för vintern ( nässelgurka ). Man tror att dess frukter exciterar djurens sexuella aktivitet; de ges till kycklingar för att öka äggproduktionen [10] .

Denna växt har använts inom medicin sedan urminnes tider. Caesars legionärer under galliska kriget piskade sig med nässlor för att hålla värmen. Nässla har nämnts i ryska örtläkare sedan 1500-talet som ett effektivt botemedel för sårläkning.

Medicinsk råvara är ett nässelblad ( lat.  Folium Urticae ), som skördas i maj - juli. Växter skärs eller klipps, torkas i 2-3 timmar, sedan skärs löven av. Torka i torktumlare vid en temperatur på 40-50 ° C eller i välventilerade rum, sprid ut i ett lager av 3-5 cm på tyg eller papper. Hållbarheten för råvaror är två år [13] .

En infusion av nässelblad är ett gammalt botemedel som används för livmoder- , hemorrojder och gastrointestinala blödningar. Tack vare vitamin K [10] används det flytande extraktet och infusionen av bladen som ett hemostatiskt medel för lung-, lever- och andra blödningar; det främjar blodpropp [13] . Nässlöv är en del av många mag-, njur- och hemostatiska preparat , de används som ett multivitamin som förbättrar ämnesomsättningen och stimulerar sårläkning [10] . Färsk nässeljuice förbättrar ämnesomsättningen . Inom folkmedicinen används blad och stjälkar för att behandla radikulit och ledsjukdomar [ 7] .

Läkemedelsindustrin tillverkar läkemedlet Urtifillin , som används för att läka sår och behandla brännskador. Extrakt från nässelblad är en del av många preparat, inklusive " Allochola " [10] .

Används som bladavkok mot håravfall och mjäll .

Rep spinnades av fibrerna i stjälkarna och en grov duk vävdes , men detta hantverk utvecklades inte. Från löven fick de grönt färgämne för ull , från rötterna - gult [10] .

Bladen används vid tillverkning av många kosmetika [10] .

Klorofyllet som finns i bladen används som färgämne inom läkemedels- och livsmedelsindustrin [10] .

Upp till 22 % fet olja hittades i frukt [10] .

Livsmedelskedjor

Den vanligaste dygnsfjärilen i Ryssland, urticaria ( Aglais urticae ) från familjen Nymphalidae , som förekommer i överflöd på sommaren, livnär sig huvudsakligen på brännässlans skott. På de brittiska öarna har brännässlafrö hittats i avföringen från dovhjortar ( Dama dama ), skata ( Pica pica ) och boskap [11] . Blötdjuret Fruticicola fruticum , nematoden ''Heterodera schachtii'' [11] och parasitväxten European dodder ( Cuscuta europaea ) noterades också bland associerade arter .

Klassificering

Det finns tre underarter och en sort [17] :

Enligt The Plant List för 2013 inkluderar synonymen för arten [17] :

Anteckningar

  1. ↑ Se avsnittet "APG-system" i artikeln "Dicots" för villkoren för att ange klassen av tvåhjärtbladiga som ett högre taxon för gruppen av växter som beskrivs i denna artikel .
  2. ↑ Accent Urtíca dióica  - enligt publikationen:
    Gubanov I. A. et al. Nässelsläktet - Urtica L. // Bestämningsfaktor för högre växter i den mellersta zonen av den europeiska delen av USSR: En guide för lärare / I. A. Gubanov, V. S. Novikov, V N. Tikhomirov. - M .  : Utbildning, 1981. - S. 105. - 287 sid.
  3. ↑ 1 2 Dahl, 1880-1882 .
  4. ↑ Dmitriev Yu och andra . Naturens bok. — M.: Det. lit., 1990. - S. 196-198. — ISBN 5-08-000604-8
  5. ↑ Vasiliev A. E. Ultrastruktur och uppkomst av drusenösa idioblaster i bladen på Urtica dioica (Urticaceae) och Populus deltoides (Salicaceae) // Bot. tidskrift - 2009. - T. 94 , nr 3 . - S. 321-327 . — ISSN 0006-8136 .
  6. ↑ Trummor E. I. Botanik: en lärobok för studenter. högre lärobok anläggningar. - M . : Förlag. center "Academy", 2006. - S. 280. - 448 sid. — ISBN 5-7695-2656-4 .
  7. ↑ 1 2 3 Gubanov I.A. 442. Urtica dioica L. - Dioecious nässla // Illustrerad guide till växter i centrala Ryssland  : i 3 volymer  / I. A. Gubanov , K. V. Kiseleva , V. S. Novikov , V. N. Tikhomirov . - M .  : Partnerskapsvetenskaplig. ed. KMK: Institute of Technol. issled., 2003. - V. 2: Angiospermer (tvåhjärtbladiga: separata kronblad). - S. 40. - 666 sid. - 3000 exemplar.  — ISBN 9-87317-128-9 .
  8. ↑ Kromosomnummer av blommande växter i floran i Sovjetunionen: Moraceae - Zygophyllaceae / ed. A. L. Takhtadzhyan. - St Petersburg. : Nauka, 1993. - S. 369. - 429 sid. — ISBN 5-02-026693-0 .
  9. ↑ Urtica dioica i kommenterad checklista över de blommande växterna i Nepal @ efloras.org . Tillträdesdatum: 29 maj 2008. Arkiverad från originalet 21 juli 2012.
  10. ↑ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 Gubanov I. A. et al. Vilda nyttiga växter i Sovjetunionen / ed. ed. T. A. Rabotnov . - M . : Tanke , 1976. - S. 101-102. — 360 s. - ( Referens-determinanter för geografen och resenären ).
  11. ↑ 1 2 3 Greig-Smith P. Urtica L.: Biological Flora of the British Isles // Journal of Ecology . - 1948. - Vol. 36, nr 2 . - s. 339-355. — ISSN 0022-0477 .
  12. ↑ Rabotnov T. A., Mednis Y. A. Alder as a nitrogen collector // Nature: journal. - 1936. - Nr 6 . - S. 96 .
  13. ↑ 1 2 3 4 5 Blinova K. F. et al. Botanisk och farmakognostisk ordbok: Ref. ersättning / Under  (otillgänglig länk) utg. K.F. Blinova, G.P. Yakovlev. - M . : Högre. skola, 1990. - S. 198. - ISBN 5-06-000085-0 .
  14. ↑ Kucherov E.V. Vilda matväxter i Bashkiria och deras användning. - Ufa: RIO Goskomizdat BSSR, 1990. - S. 36. - ISBN 5-207-00113-2
  15. ↑ De viktigaste vilda matväxterna i Leningrad-regionen . - Lenizdat, 1942.
  16. ↑ Aleksandrova V. D. Foderegenskaper hos växter i Fjärran Norden / V. N. Andreev. - L. - M . : Glavsevmorputs förlag, 1940. - S. 62. - 96 sid. — (Proceedings of the Scientific Research Institute of Polar Agriculture, Animal Husbandry and Commercial Economy. Series "Renbreeding"). - 600 exemplar.
  17. ↑ 1 2 Urtica dioica  L. är ett accepterat namn . Växtlistan (2013). Version 1.1. Publicerad på Internet; http://www.theplantlist.org/ . Royal Botanic Gardens, Kew and the Missouri Botanical Garden (2013). Hämtad 15 februari 2016. Arkiverad från originalet 1 december 2018.

Litteratur

Länkar


  Gå till Wikidata-objektet  Ordböcker och uppslagsverk
Taxonomi
I bibliografiska kataloger