Svenska (ugn)

Svensk [1] [2] [3] , Svensk ugn [4]  - en tegelugn för uppvärmning av bostadslokaler och matlagning. Den har en spishäll (metallspis ), som är placerad i urtaget på kroppen (i en nisch). Svensken kännetecknas också av närvaron av en ugn.

Historik

Svensken är en klassisk tysk ugn som var vanlig i Tyskland och i länderna i Öst- och Nordeuropa . I Ryssland började den användas efter det stora fosterländska kriget [5] . Det har funnits i spislitteratur sedan 1931 [4] .

Beskrivning

Rektangulär hög ugn. Ugnskammare med galler . Skorstenen är sekventiell multiturn, den kan ha två driftlägen: vinter och sommar, för möjligheten att laga mat utan full uppvärmning av kaminen. Ganska ofta, i byhus, demonteras den ryska kaminen och ersätts av en svensk, eftersom den senare är mycket mer kompakt.

Se även

• Rysk spis

Anteckningar

1. ↑ Shkolnik A.E. Ugnar med dubbla ändamål // Ugnsuppvärmning av låga byggnader. - M . : Högre skola, 1991. - S. 93. - 161 sid.
2. ↑ Buslaev, 1975 .
3. ↑ Reznik, 2011 .
4. ↑ 1 2 Miloslavsky M. Ugnsverksamhet: En guide för byggnadsskolor och konstruktionskurser. - M. - L .: Stat. sci.-tech. förlag, 1931. - S. 53-54. — 109 sid.
5. ↑ Kozlov, 2017 .

Litteratur

• Kozlov A. A. Ugnsuppvärmningens historia i Ryssland. - M . : Anko; SPb. : Exklusiv stil, 2017. - S. 149-150. — 164 sid.
• Buslaev K. Ya. Hur man viker en hushållsspis själv. - M . : Stroyizdat, 1975. - 208 sid.
• Reznik G.I. Svenskar - värme- och matlagningskaminer // Hushållskaminer och eldstäder: Samling av projekt. - M . : Adelant, 2011. - S. 52. - 160 sid.