Gentiana gul

Gentiana gul
vetenskaplig klassificering
Domän:eukaryoterRike:VäxterUnderrike:gröna växterAvdelning:BlommandeKlass:Dicot [1]Ordning:gentianaFamilj:GentianaStam:GentianaSubtribe:GentianaSläkte:GentianaSe:Gentiana gul
Internationellt vetenskapligt namn
Gentiana lutea L.

Gentiana gul ( lat.  Gentiana lutea ) är en växtart av släktet Gentian ( Gentiana ) av familjen Gentianaceae ( Gentianaceae ), som finns i Mindre Asien , Central- och Sydeuropa ( i Alperna).

Botanisk beskrivning

Perenn växt 40-120 cm hög.

Pålrot , köttig, cylindrisk, ringformig, brunaktig, gul vid brytningen.

Stjälkarna upprättstående, ogrenade, glabrösa, fårade ovanför, ihåliga.

Bladen är motsatta, glabrösa, hela, blågröna, ljusare på undersidan. Basalbladen är elliptiska, smalnade i båda ändar, upp till 30 cm långa och 15 cm breda, skaftformade ; stjälk mindre, kortskaftformad, äggrund-elliptisk, spetsig, sittande i stjälkens öfre del; bladen i blomställningen är mycket mindre, nästan hjärtformade, ljusgröna.

Blommorna är många, stora, samlade i klasar om 3-10 i axlarna på de övre bladen och i toppen av stjälken. Blomkålen blekgul, hälften så lång som kronan , torkar tidigt. Kronkronan är guldgul.

Frukten  är en avlång lansettliknande låda som sitter på ett ben; fröna är små, talrika, starkt tillplattade, bredvingade, avlånga eller rundade, bruna.

Blommar i juli. Frukterna mognar i september.

Distribution och ekologi

Den växer nästan i hela Europa (med undantag för Polen , de baltiska länderna och Ryssland ) från Spanien i väster till Turkiet i öster.

Växer på alpina ( subalpina ) ängar . På grund av sina öppna blommor kan den pollineras av ett brett spektrum av insekter som Hymenoptera , Diptera och skalbaggar , samt några Lepidoptera [2] .

Vegetabiliska råvaror

Kemisk sammansättning

Växten innehåller glykosider gentiopicrin och amarogencin , som orsakar dess bittra smak, gentianinalkaloid , iridoider , flavonoider , katekiner , askorbinsyra , fettolja (ca 6%), pektiner , eterisk olja , tanniner , harts och slem .

Farmakologiska egenskaper

Bitterheten i gentianaroten stimulerar utsöndringen och motorfunktionen i mag-tarmkanalen , förbättrar matsmältningen och assimilering av mat.

Applikation

Gentianarötter används vid bryggning för att ge öl en speciell bitterhet ("sammetslen" smak). I Österrike bereds Enzerler vodka , infunderad med rotar [3] ; i Bayern destilleras snaps från rötterna av gul gentiana [ . I Frankrike används den för att skapa Suze likören , skapad först på 1800-talet av Henri Porte. I Spanien är gentiana en del av Palo Tunel- likören , tillverkad på ön Mallorca .

Gentiana har varit känd som en medicinalväxt sedan urminnes tider, dess rötter användes för att behandla pest , under medeltiden  - lungtuberkulos och malaria .

Gentiana gul ingår i farmakopéerna i många länder i världen. Växtpreparat används som ett aptitstimulerande medel , med dyspepsi , achilia , och även som en cholagogue i sammansättningen av bittra läkemedel.

Som medicinsk råvara används roten av gul gentiana ( lat.  Radix Gentianae ). Skörda råvaror på hösten. Rötterna samlas för jäsning , vilket intensifierar deras lukt och bittra smak. Torkning - luft eller värme vid en temperatur av 50-60 ° C [4] .

Inom folkmedicinen användes rötterna oralt för anacid och hypersur gastrit , flatulens , sjukdomar i lever och gallblåsa , som ett antihelminthikum, för lungtuberkulos , gikt , reumatism , artrit , allergier , malaria , som hostdämpande medel , gulsotsdysenteri , halsbränna , skörbjugg ; utvärtes - med svettning och som sårläkning.

Gentiana gul är en prydnadsväxt , uppfödd i trädgårdar .

Anteckningar

  1. ↑ Se avsnittet "APG-system" i artikeln "Dicots" för villkoren för att ange klassen av tvåhjärtbladiga som ett högre taxon för gruppen av växter som beskrivs i denna artikel .
  2. ↑ Martina Rossi, Alessandro Fisogni, Massimo Nepi, Marino Quaranta, Marta Galloni. Bouncy kontra tomgång: Om pollinatörernas olika roll i generalisten Gentiana lutea L.  (engelska)  // Flora - Morphology, Distribution, Functional Ecology of Plants. — 2014-03-01. — Vol. 209 , iss. 3 . — S. 164–171 . — ISSN 0367-2530 . - doi : 10.1016/j.flora.2014.02.002 .
  3. ↑ Dudchenko L. G., Kozyakov A. S., Krivenko V. V. Kryddig-aromatiska och kryddig smakgivande växter - K .: Naukova Dumka, 1989. - S. 55-56. — 304 sid. - (Handbok). — 100 000 exemplar. — ISBN 5-12-000483-0
  4. ↑ Blinova K.F. et al. Botanisk-farmakognostisk ordbok: Ref. ersättning / Under  (otillgänglig länk) utg. K.F. Blinova, G.P. Yakovlev. - M . : Högre. skola, 1990. - S. 182. - ISBN 5-06-000085-0 . Arkiverad kopia (inte tillgänglig länk) . Hämtad 8 september 2012. Arkiverad från originalet 20 april 2014. 

Länkar

  Gå till Wikidata-objektet  Ordböcker och uppslagsverk
Taxonomi