Pentadekansyra

Pentadekansyra
Allmän
Chem. formel C15H30O2 _ _ _ _ _
Fysikaliska egenskaper
Molar massa 242,3975 g/ mol
Densitet 0,842 g/cm³
Termiska egenskaper
Temperatur
 •  smältning 52,3°C
 •  kokande 339°C
Klassificering
Reg. CAS-nummer 1002-84-2
PubChem 13849
Reg. EINECS-nummer 213-693-1
LEDER   O=C(O)CCCCCCCCCCCCCC
InChI   InChI=1S/C15H30O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15(16)17/h2-14H2,1H3,(H,16) ,17)WQEPLUUGTLDZJY-UHFFFAOYSA-N
CHEBI 42504
ChemSpider 13249
Data baseras på standardförhållanden (25 °C, 100 kPa) om inget annat anges.

Pentadekansyra ( pentadecylsyra ) C 14 H 29 COOH är en monobasisk begränsande karboxylsyra .

Att vara i naturen

Denna syra, liksom de flesta långkedjiga fettsyror med udda nummer, finns sällan i naturen. Smör innehåller cirka 1,2 % pentadekansyra [1] . Fiskolja innehåller pentadekansyra upp till 0,1 %, ålfett upp till 1,6 %, nöt- och fårfett innehåller upp till 0,6 % av de totala fettsyrorna [2] . I växter är pentadekansyra också ganska sällsynt. Saften från bladen från mangroven Agalloch-trädet ( Excoecaria agallocha ) innehåller upp till 2,65 % pentadekansyra [3] .

Användning

Det finns bevis för att pentadekansyra används i färg- och lackindustrin som lösningsmedel vid tillverkning av färger. Under namnet "pentadecane" är en del av schampot som produceras i Japan, medan tillverkare hävdar att denna ingrediens minskar håravfall. Detta uttalande kräver vetenskaplig motivering [4] .

Anteckningar

  1. ↑ Rolf Jost "Milk and Dairy Products" Ullmanns Encyclopedia of Industrial Chemistry, Wiley-VCH, Weinheim, 2002. doi : 10.1002/14356007.a16_589.pub3
  2. ↑ C. Lentner (Hrg.): Geigy Scientific Tables Volym 1 - Måttenheter, kroppsvätskor, kroppens sammansättning, Näring , CIBA-GEIGY, Basel, 8. Aufl., 1981; ISBN 0-914168-50-9
  3. ↑ G. Agoramoorthy, M. Chandrasekaran, V. Venkatesalu, MJ Hsu: "Antibakteriella och svampdödande aktiviteter av fettsyrametylestrar av blind-your-eye mangrove från Indien", Brazilian Journal of Microbiology , 2007 , 38 , S. 739 —742; doi : 10.1590/S1517-83822007000400028 .
  4. ↑ alopezie.de: Produkte gegen Haarausfall, die ohne Rezept erhältlich sind Arkiverad 3 juni 2013 på Wayback Machine ; 9 juni 2008.
 Monobasiska begränsande karboxylsyror
C1 - C6
C7 - C12
C13 - C18
C19 - C24
C25 - C30
C31 - C36