Majs (släkte)

Den aktuella versionen av sidan har ännu inte granskats av erfarna bidragsgivare och kan skilja sig väsentligt från versionen som granskades den 6 oktober 2021; kontroller kräver 4 redigeringar .
Majs

Sockermajs ( Zea mays ).
grupp av blommande växter
vetenskaplig klassificering
Domän:eukaryoterRike:VäxterUnderrike:gröna växterAvdelning:BlommandeKlass:Monokottar [1]Ordning:SpannmålFamilj:SpannmålUnderfamilj:hirsStam:BorodachevnikovyeSläkte:Majs
Internationellt vetenskapligt namn
Zea L. , 1753 [2]
Synonymer
typvy
Zea mays L. [3]

Majs ( lat.  Zea ) är ett släkte av växter av spannmålsfamiljen ( Poaceae ), som inkluderar sex arter [4] . Men i kulturen representeras släktet av den enda arten av Zea mays , som odlas över hela världen i industriell skala och är en viktig mat-, foder- och industrigröda.

Etymologi

Det latinska namnet för majs - Zea  - kommer från andra grekiska. ζειά , som användes som namn på en av vetetyperna  - Triticum spelta L. [5] , odlad i Europa från bronsålder till medeltid.

Namnet på majs på de flesta europeiska språk ( ryska majs , engelsk  majs , spanska  maíz , fr. och nederl.  maïs , tyska  Mais , italiensk  maj , svensk majs , fin. maissi , etc.) kommer från mahiz : så kallades majs på Taino-språket , som var vanligt på de flesta av Antillerna före européernas ankomst och tillhörde Arawak- familjen av indiska språk; förutom majs kom orden kanot , cacique (ledare), tobak , sötpotatis till Europa från Taino-folkets språk .

För första gången nämns ordet mahiz i Diary of the Third Voyage of Christopher Columbus (1500): " mahiz , det vill säga ett frö som skapar ett öra, [har något] som ett öra [maçorca], från vilket Jag tog dit [till Spanien], och det finns redan en hel del av det i Kastilien » [6] . År 1555 bekräftade Bartolome de Las Casas att ordet mahiz kommer från ön Hispaniola [7] .

Ordet med olika stavningar nämndes av många spanska krönikörer: mayz och maiz av Fernandez de Enciso (1519) [8] , Gonzalo Ximénez de Quesada (1550) [9] , Pedro Cieza de Leon i den första delen av Krönikan i Peru (1553) [10] och i andra delen av krönikan (1554) [11] ), samt Pedro de Valdivia (mitten av 1500-talet), Nicolás Monardes (1571) [12] , Gongora de Marmolejo (1572-1575), Bernal Diaza del Castillo (1574) [13] , Pedro de Aguado (1575), Juan de Castellanos (ca 1580) [14] , Cabello Balboa (1586) [15] , José de Acosta (1589-1590) [16] ; den mest kompletta första vetenskapliga studien och beskrivningen av växten utfördes av Juan de Cardenas (1591) [17] ; Bernabe Cobo (1653) citerade i sin History of the New World korrespondensen av namnet på denna växt på olika indiska språk: ”Namnet på majs kommer från ön Hispaniola; mexikanerna kallar det tlaolli [tlaolli], och folket i Peru kallar  det sara [zara] på quechua-språket och subtilt [tonco] på Aymara -språket  ” [18] .

Etymologin för ordet majs på ryska och andra slaviska ( ukrainska kukurudza , polska kukurydza , tjeckiska kukuřice , slovakiska kukurica siata , serbohorvian majs , slovenska koruza ), såväl som baltiska ( litauiska paprastasis kukurūzas ) språk är inte så entydiga. Dessa ord kommer antingen från ord som fanns på ett antal slaviska språk med betydelsen av lockigt ( Sloven . kukúrjav ), samt Bolg. kukuryak , antingen från namnen på denna växt på turkiska (turkiska kokoros  - majsstjälk) eller rumänska ( romersk. cucuruz - grankotte  ) dialekter, eller till och med från onomatopoeic kukuru när man kallar fjäderfä när det matas med majskorn [19] . P. Ya Chernykh lutar sig mot slavisk etymologi och påpekar också att detta ord kom in i det ryska språket under första hälften av 1800-talet från någonstans i söder, troligen genom ukrainsk medling från Balkanhalvön [20] .

Biologisk beskrivning

Majs är en hög ettårig örtartad växt som når en höjd av 3 m (i undantagsfall - upp till 6 m eller mer), med ett välutvecklat rotsystem . Luftstödjande rötter kan bildas på stammens nedre noder.

Stjälken är upprätt, upp till 7 cm i diameter, utan hålighet inuti (till skillnad från de flesta andra sädesslag).

Bladen är stora, linjärt-lansettlika, upp till 10 cm breda och 1 m långa, med en slida som täcker stjälken .

Spikelets med staminate och pistillatblommor samlas i olika blomställningar eller i separata delar av en blomställning. Staminatblommor samlas i två delar i spikelets, en av dem är nästan stillastående, den andra är på en stjälk, spikelets samlas i en apikal panikel. Spikeletter med pistillatblommor sitter i rader om 6-16 blommor på en tjock, köttig kobbaxel , som kommer fram i den mellersta delen av stjälken från bladaxen . Stämpeln är lång, filiformig, tvåfodig i slutet. Under blomningen hänger stämpeln på alla spikelets ner i ett gäng mantelblad som omger spadixen.

Frukten  är ett korn .

Art

Det finns sex typer av majs totalt [4] . All majs som odlas som jordbruksväxt tillhör dock specifikt underarten Zea mays subsp. majs ; ibland definieras denna underart som en separat art av Zea saccharata Sturtev

Anteckningar

  1. ↑ Se avsnittet "APG-system" i artikeln "Enhjärtbladiga" för villkoren för att ange klassen av enhjärtblad som en högre taxon för gruppen av växter som beskrivs i denna artikel .
  2. ↑ Sp. Pl. 2:971. 1753
  3. ↑ Information om släktet Zea  (engelska) i databasen Index Nominum Genericorum från International Association for Plant Taxonomy (IAPT) .
  4. ↑ 1 2 Arter av släktet Zea enligt The Plant List .
  5. ↑ Gledhill, David (2008). "Växternas namn". Cambridge University Press. ISBN 9780521866453 (inbunden), ISBN 9780521685535 (pocket). sid 411
  6. ↑ Kolon. Diario del primer y tercer viaje de Cristóbal Colón, Edición de Consuelo Varela, en Fr. B. de las Casas, Obras completas, tomo 14, Madrid, Alianza Editorial, 1989, sid. 185
  7. ↑ Bartolome de las Casas, utvalda verk
  8. ↑ Martín Fernández de Enciso, Summa de Geografía que trata de todas las partidas y prouincias del mundo: en especial de las indias y trata largamente del arte de marear […], Sevilla, Jacobo Cronberger, 1519, sid. 135.
  9. ↑ Gonzalo Jiménez de Quesada, Epítome de la Conquista del Nuevo Reino de Granada (1550), i Demetrio Ramos, Ximénez de Quesada en su relación con los cronistas y el Epítome de la Conquista del Nuevo Reino de Granada, Sevilla, CSIC - Publicaciones de la EEHA de Sevilla, 1972, sid. 295.
  10. ↑ Pedro Cieza de Leon. Krönika av Peru. Del ett.
  11. ↑ Pedro Cieza de Leon. Krönika av Peru. Del två. Inkas välde.
  12. ↑ Nicolás Monardes, Segvnda parte del libro, de las cosas qve se traen de nuestras Indias Occidentales, que siruen al vso de medicina […], Sevilla, Alonso Escriuano, Impressor, 1571, sid. 108
  13. ↑ Bernal Diaz. Den sanna historien om erövringen av Nya Spanien
  14. ↑ Castellanos, sid. 75, 78, 247-248
  15. ↑ Miguel Cabello Valboa, Miscelánea Antártica. Una historia del Perú Antiguo (1586), Lima, Instituto de Etnología, Universidad Mayor de San Marcos, 1951, sid. 182
  16. ↑ José de Acosta, Historia natural y moral de las Indias, en qve se tratan las cosas notables del cielo, y elementos, metales, plantas, y animales delas […] (Sevilla, Juan de León, 1590), edición de Edmundo O Gorman, Mexiko, FCE, 1962, sid. 332
  17. ↑ Juan de Cárdenas, Primera Parte de los Problemas y secretos marauillosos de las Indias, México, Pedro Ocharte, 1591 [Facs.: Madrid, "Colección de Incunables Americanos, siglo XVI", ECH, 1945].
  18. ↑ Cobo, Historia, vol. I, sid. 162.
  19. ↑ Vasmer M. Etymologisk ordbok för det ryska språket. — Framsteg, 1964-1973. - T. III. - S. 407.
  20. ↑ Chernykh P. Ya. Historisk och etymologisk ordbok för det moderna ryska språket. - Ryska språket, 1999. - T. 1. - S. 451-452.

Litteratur