Tam anka

tam anka

Drake av en tam anka i West Yorkshire
vetenskaplig klassificering
Domän:eukaryoterRike:DjurUnderrike:EumetazoiIngen rang:Bilateralt symmetriskIngen rang:DeuterostomesSorts:ackordUndertyp:RyggradsdjurInfratyp:käkadSuperklass:fyrfotaSkatt:fostervattenSkatt:SauropsiderKlass:FåglarUnderklass:fansvansfåglarInfraklass:Ny smakSuperorder:GalloanseresTrupp:AnseriformesUnderordning:lamellnäbbSuperfamilj:AnatoideaFamilj:AnkaUnderfamilj:riktiga ankorStam:AnatiniSläkte:flodänderSe:tam anka
Internationellt vetenskapligt namn
Anas platyrhynchos Linnaeus , 1758
bevarandestatus
Status iucn3.1 LC ru.svgMinsta oro
IUCN 3.1 Minsta oro :  22680186

Tamanka ( lat.  Anas platyrhynchos , ibland - Anas platyrhynchos f. domestica , Anas platyrhynchos domesticus , Anas domesticus eller Anas domestica ( Anas boschas domestica ) [1] [2] [ 3] ; handrake , kycklingar  - ankungar )  - mänskliga sjöfåglar , en av de många och utbredda arterna av fjäderfä . Den flyger dåligt, nära. Den kommer från en vanlig vildand , eller gräsand [1] . Under den långa historien av mänsklig domesticering har olika raser av ankor fötts upp [4] . De är uppfödda för sitt kött , såväl som ägg [5] och fettlever ( foie gras ); dessutom fås fjäder och dun från dem . Vid sällsynta tillfällen hålls de som husdjur.

Historia om domesticering

Nedstigning från gräsand

Det finns observationer [1] att redan efter den tredje generationen hos gräsänder som föds upp i fångenskap, blir vissa förändringar som är karakteristiska för tamanden märkbara - en ökning av kroppsstorleken, klumpighet i gång, en förändring i färgen på vissa flygfjädrar , en expansion av den vita kragen i en drake, etc. d.

Av alla välkända vilda arter av släktet Anas är det bara gräsanddraken som har fyra mellersta stjärtfjädrar som är böjda uppåt. Eftersom detsamma observeras hos tama ankor, eftersom dessutom alla för närvarande kända raser av tama ankor inte skiljer sig nämnvärt från gräsand i anatomiska termer, och eftersom de slutligen alla korsar sig mycket lätt och ger fertil avkomma , så åsikten om ursprunget för alla raser av tama ankor från en vild art - nämligen från gräsand - bör erkännas som mer korrekt än antagandet om deras ursprung från flera vilda arter [1] [4] .

Ankor i den antika världen

Uppfödningen av tama ankor tycks ha börjat för cirka 5 000 år sedan i Mesopotamien , i det antika Sumer . På bildgrafiska lertavlor med hushållshandlingar från Uruk i slutet av 4:e - början av 3:e årtusendet f.Kr. e. bland andra husdjur är gäss och ankor synliga [6] .

De forntida egyptierna kände inte tama änder och födde bara upp gäss .

Inte ens Aristoteles (384-322 f.Kr.) kände ännu inte tama änder, även om de var kända för grekerna redan i en äldre tid. Romarnas tamänder var fortfarande ganska bra på att flyga och var följaktligen inte helt domesticerade [1] .

I det forntida Indien, för omkring 2000 år sedan, tämjdes en originalras med ursprung från Sydostasien , springankan eller indianlöparen [7] .

Enligt andra källor [8] skedde domesticeringen av änder ungefär tusen år f.Kr. e. i Europa , Asien , Nordafrika och Nordamerika .

Utseende

Den vanliga tamankan är ganska lik gräsand. Ej att förväxla med moskusanka ( Cairina moschata ) [2] [9] .

Produktivitet

Inhemska ankor kännetecknas av följande indikatorer på produktivitet och reproduktion [8] :

Anka raser

I produktivitetens riktning delas ankraser in i kött , kött-ägg eller ägg-kött (det vill säga allmänt bruk ) och äggläggning [8] . Olika raser av ankor under förhållanden med modern ankavel har gett vika för högproduktiva industriella raser, linjer och korsningar (främst Pekinganka ).

Uppfödning

Hemma

Tamänder är användbara fjäderfän, lättfödda och mycket tåliga [2] .

Industriell uppfödning

Huvudprodukten av industriell ankavel är kött. Dess produktion utförs huvudsakligen på specialiserade gårdar och med användning av intensiv teknik. Den sistnämnda möjliggör en två- eller tre-gångsförvärvning av föräldraflocken och inkluderar forcerad accelererad smältning, vilket bidrar till att förlänga värptiden och användningen av värphöns . Samtidigt erhålls upp till 250 ägg per år per anka av föräldraflocken [8] .

Vid industriell odling av ankor används burbatterier eller fjäderfähus (utan att gå eller med begränsad gång), där det finns mekaniserad distribution av foder ( blandfoder ), vattning, skräprengöring och mikroklimatreglering . Broilerankungar göds för kött upp till 50-55 dagars ålder när de når en levande vikt på 2,5 kg eller mer [8] .

Ibland skapas fisk- och ankfarmningar - på basis av fiskodlingar, där man använder ankor i dammar och reservoarer [8] .

Enligt FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation (FAO) [10] var antalet tama ankor i världen 2006 mer än 2,6 miljarder huvuden, inklusive följande länder var ledande i sin avel:

Uppfödning av tama ankor (tusen huvuden; 2006)
 Kina 2035880
 Frankrike 74 811
 Vietnam 71 700
 Thailand 56 600
 Indien 50 000
 Malaysia 40 000
 Myanmar 37 703
 Republiken Korea 34 000
 USA 28 081
 Indonesien 23 720
Total 2636730

Genetik

klassisk genetik

I arbeten om den klassiska speciella genetiken hos ankor, med hjälp av hybridologisk analys , identifierades gener för fjäderdräktsfärg och andra diskreta morfologiska egenskaper och den genetiska strukturen hos vissa ankor bestämdes för dessa loci , inklusive [11] [12] [13] :

I ömsesidiga korsningar av ukrainsk lera och ukrainska vita ankor med Muscovy ankor (svarta och vita varianter), etablerades homologi vid locus d lokaliserad på Z -kromosomen och icke-homologi vid autosomal locus c i två arter [12] .

Karyotyp : 80 kromosomer ( 2n ) [16 ].

Molekylär genetik

Den tama ankan (liksom dess vilda förfader gräsand) - som den mest genetiskt studerade arten bland anseriformes  - äger de flesta av de deponerade sekvenserna i ordningen Anseriformes .

För att undersöka den genetiska mångfalden och det fylogenetiska förhållandet mellan raserna och populationerna av tama ankor, genotypas de med hjälp av genetiska markörer  - slumpmässigt förstärkt polymorft DNA ( RAPD ) och mikrosatelliter [17] .

Genom : 1,24-1,54 pg ( C-värde ) [16] .

Under 2013 genomfördes sekvenseringen av den fullständiga genomsekvensen för tamankan (Pekingrasen) [18] . På grund av den goda kvaliteten på sammansättningen av A. platyrhynchos- genomet , utförd på kromosomnivå, är arten av stor betydelse i jämförande genomik för att belysa utvecklingen av fågelgenom [19] [20] .

Fotogalleri

Se även

Anteckningar

  1. ↑ 1 2 3 4 5 Wagner Yu. N. Duck // Encyclopedic Dictionary of Brockhaus and Efron  : i 86 volymer (82 volymer och ytterligare 4). - St Petersburg. 1890-1907.
  2. ↑ 1 2 3 Ducks // Small Encyclopedic Dictionary of Brockhaus and Efron  : i 4 volymer - St. Petersburg. , 1907-1909.
  3. ↑ Missbruk av begreppet ( engelska  misnomer ). Enligt den moderna klassificeringen är den tama ankan inte en separat underart av gräsand ( Anas platyrhynchos ) eller en självständig art, utan anses endast vara en domesticerad form av arten A. platyrhynchos .
  4. ↑ 1 2 Darwin C. Ankor—Gås—Påfågel—Kalkon—Parlhöns—Kanarie-fågel—Guldfisk—Hive-bin—Silkesfjärilar // Variationen av djur och växter under tämjandet . - L. , Storbritannien : John Murray , 1868. - Ch. VIII. - s. 276-287. ; 2:a uppl., reviderad. Arkiverad 15 mars 2007 på Wayback Machine  - New York , NY , USA : D. Appleton & Company , 1883. - Ch. VIII. - S. 290-302. (Engelska)  (Åtkomstdatum: 4 mars 2015) Arkiverad från originalet den 5 januari 2007.
    Se även rysk översättning: Darwin C. Ducks. Gäss. Påfåglar. Kalkoner. Pärlhöns. Kanarieöarna. Guldfisk. bin. Silkesmaskar // Förändring av djur och växter i hemstaten = Variationen av djur och växter under tamning / Per. P. P. Sushkin och F. N. Krasheninnikov ; ed. K. A. Timiryazev ; nyreviderad prof. F. N. Krasheninnikov och prof. S. N. Bogolyubsky. - M. - L .: OGIZ - Selkhozgiz , 1941. - Ch. VIII. - S. 199-206. — 611 sid. - (Klassiker inom naturvetenskap). — 20 000 exemplar.  (Tillgänglig: 10 mars 2015) Arkiverad kopia (länk ej tillgänglig) . Hämtad 10 mars 2015. Arkiverad från originalet 4 februari 2020. 
  5. ↑ Tamänder // Jordbruksordbok-referensbok / Kapitel. ed. A. I. Gaister . - M. - L .: Selkhozgiz, 1934.  (Åtkomstdatum: 13 oktober 2020) Arkiverad kopia (otillgänglig länk) . Hämtad 13 oktober 2020. Arkiverad från originalet 13 oktober 2020. 
  6. ↑ Belitsky Marian. sumerer. Glömd värld . Hämtad 29 juli 2017. Arkiverad från originalet 20 februari 2020.
  7. ↑ Indiska löpare - de äldsta tama änderna med en rolig gång . Hämtad 29 juli 2017. Arkiverad från originalet 29 juli 2019.
  8. ↑ 1 2 3 4 5 6 7 Ducks // Great Soviet Encyclopedia  : [i 30 volymer]  / kap. ed. A. M. Prokhorov . - 3:e uppl. - M .  : Soviet Encyclopedia, 1969-1978.
  9. ↑ Det föråldrade namnet för Muscovy-ankan är stumt .
  10. ↑ FAOSTAT: ProdSTAT: Grödor . FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation (2006). Tillträdesdatum: 25 januari 2008. Arkiverad från originalet 25 juni 2008.
  11. ↑ Romanov MN, Wezyk S., Cywa-Benko K., Sakhatsky NI Genetiska resurser för fjäderfä i länderna i Östeuropa — historia och nuvarande tillstånd  //  Fjäderfä- och fågelbiologirecensioner: tidskrift. - Northwood , Storbritannien: Science & Technology Letters, 1996. - Vol. 7 , nr. 1 . - S. 1-29 . — ISSN 1357-048X . Arkiverad från originalet den 11 september 2017.  (Tillgänglig: 2 mars 2015)
  12. ↑ 1 2 Bondarenko Yu. V., Romanov M. N., Veremeenko R. P., Mikhailik L. D. Genetik för dunfärg och fjäderdräkt hos ukrainska ankpopulationer  // Fjäderfäuppfödning: Mezhved. ämne. vetenskaplig lör .. - K . : VASKhNIL , Sydossetien, Ukr. Forskningsinstitutet för fjäderfä ; Harvest, 1988. - Nummer. 41 . - S. 22-27 . — ISSN 0370-212X . Arkiverad från originalet den 5 mars 2015.  (Tillgänglig: 5 mars 2015)
  13. ↑ Romanov MN, Bondarenko Yu. V. Introduktion av ukrainskt inhemskt fjäderfä - tama ankor  (engelska)  // Fancy Fowl: journal. - Framlingham , Storbritannien: Fancy Fowl Magazine, The Publishing House, 1994. - Vol. 13, nr. 3 . — ISSN 0262-3846 . Arkiverad från originalet den 22 november 2017.  (Tillgänglig: 5 mars 2015)
  14. ↑ Ashton JM, Ashton CA Färgavel i tama ankor . Storbritannien: M+C Ashton. — 48 sid. — ISBN 0955564204 .  (engelska)  (Åtkomstdatum: 5 mars 2015) Arkiverad kopia (otillgänglig länk) . Hämtad 5 mars 2015. Arkiverad från originalet 7 december 2019. 
  15. ↑ Säljare HL V. Gener och kommentarer för inhemska och Muscovy Duck  . Fjäderfägenetik för icke-professionella . Brookings, SD , ​​USA: Harrell Lee Sellers, Sellers' Family Farm. Hämtad 5 mars 2015. Arkiverad från originalet 18 juni 2019.
  16. ↑ 1 2 Detaljerad rekord för Anas  platyrhynchos . Animal Genome Size Database . T. Ryan Gregory . — Databas över storleken på djurens genom. Hämtad 6 mars 2015. Arkiverad från originalet 2 oktober 2017.
  17. ↑ Weigend S., Romanov MN The World Watch List for Domestic Animal Diversity in the context of conservation and use of poultry biodiversity  // World's Poultry Science Journal  [  : journal. - Cambridge , Storbritannien: World's Poultry Science Association; Cambridge University Press , 2002. Vol. 58 , nr. 4 . - s. 411-430 . — ISSN 0043-9339 . - doi : 10.1079/WPS20020031 . Arkiverad från originalet den 3 juni 2018.  (Tillgänglig: 13 oktober 2020)
  18. ↑ Montering: GCA_000355885.1: Anas platyrhynchos  Genomsekvensering . European Nucleotide Archive (ENA) . EMBL - EBI (11 juni 2013). Tillträdesdatum: 6 mars 2015. Arkiverad från originalet 6 mars 2015.
  19. ↑ Zhang G., Li C., Li Q., ​​​​Li B., Larkin DM, Lee C., Storz JF, Antunes A., Greenwold MJ, Meredith RW, Ödeen A., Cui J., Zhou Q. , Xu L., Pan H., Wang Z., Jin L., Zhang P., Hu H., Yang W., Hu J., Xiao J., Yang Z., Liu Y., Xie Q., Yu. H., Lian J., Wen P., Zhang F., Li H., Zeng Y., Xiong Z., Liu S., Zhou L., Huang Z., An N., Wang J., Zheng Q. , Xiong Y., Wang G., Wang B., Wang J., Fan Y., da Fonseca RR, Alfaro-Núñez A., Schubert M., Orlando L., Mourier T., Howard JT, Ganapathy G., Pfenning A., Whitney O., Rivas MV, Hara E., Smith J., Farré M., Narayan J., Slavov G., Romanov MN, Borges R., Machado JP, Khan I., Springer MS, Gatesy J. ., Hoffmann FG, Opazo JC, Håstad O., Sawyer RH, Kim H., Kim KW, Kim HJ, Cho S., Li N., Huang Y., Bruford MW, Zhan X., Dixon A., Bertelsen MF . , Derryberry E., Warren W., Wilson RK, Li S., Ray DA, Green RE, O'Brien SJ, Griffin D., Johnson WE, Haussler D., Ryder OA, Willerslev E., Graves GR, Alström P. ., Fjeldså J., Mindell DP, Edwards SV, Braun EL, Rahbek C., Burt DW, Ho ude P., Zhang Y., Yang H., Wang J., Avian Genome Consortium, Jarvis ED, Gilbert MT, Wang J. Jämförande genomik avslöjar insikter i fågelgenomets evolution och anpassning  (engelska)  // Science  : journal. — Washington, DC , USA: American Association for the Advancement of Science , 2014. — Vol. 346 , nr. 6215 . - P. 1311-1320 . — ISSN 0036-8075 . - doi : 10.1126/science.1251385 . — PMID 25504712 . Arkiverad från originalet den 16 februari 2015.  (Tillgänglig: 16 februari 2015)
  20. ↑ Romanov MN, Farré M., Lithgow PE, Fowler KE, Skinner BM, O'Connor R., Fonseka G., Backström N., Matsuda Y., Nishida C., Houde P., Jarvis ED, Ellegren H., Burt DW, Larkin DM, Griffin DK Rekonstruktion av brutto fågelgenomstruktur, organisation och evolution tyder på att kycklinglinjen liknar dinosauriens fågelförfader  // BMC Genomics  : journal  . — L. , Storbritannien: BioMed Central Ltd , Current Science Group, 2014. — Vol. 15 . — S. 1060 . — ISSN 1471-2164 . - doi : 10.1186/1471-2164-15-1060 . — PMID 25496766 . Arkiverad från originalet den 27 juli 2020.  (Tillgänglig: 13 oktober 2020)

Litteratur

  Gå till Wikidata-objektet  Ordböcker och uppslagsverk
I bibliografiska kataloger