Jordbruk i Australien

Den aktuella versionen av sidan har ännu inte granskats av erfarna bidragsgivare och kan skilja sig väsentligt från versionen som granskades den 24 augusti 2018; kontroller kräver 23 redigeringar .

Jordbruk är en av huvudgrenarna i den australiensiska ekonomin . Jordbrukets andel av Australiens BNP är 12 %, bruttoförädlingsvolymen inom jordbruk och boskap är mer än AU $ 155 miljarder. 61 % av landets yta täcks av 135 996 gårdar och boskap, som kombinerar bevattnad mark med regnfoder fält . [ett]

Regioner

Huvudsakliga jordbruksaktiviteter

Australien har en hög andel primärproduktion för både export och inhemsk konsumtion. Tabellen visar de tio mest lönsamma [3] jordbruksprodukterna*:

Råvara 2001-02 2002-03 2003-04 2004-05 2005-06 2006-07
Nötkött 6,617 5,849 6,345 7,331 7,082 6,517
Vete 6,356 2,692 5,636 4,320 5,905 6,026
Mjölk 3,717 2,795 2,808 3,194 3,268 3,245
Frukt och nötter 2,333 2,408 2 350 2,640 2,795 2,915
Grönsaker 2,269 2,126 2,356 2,490 2,601 2,715
Ull 2,713 3,318 2,397 2,196 2,187 2,138
Korn 1,725 984 1 750 1,240 1,744 1,624
Fågel 1,175 1,273 1,264 1,358 1,416 1,461
Fårkött 1,181 1,161 1,318 1,327 1,425 1,348
Sockerrör 989 1,019 854 968 1,037 1,208

* Beloppen är i miljoner AU$.

Växtodling

Spannmål , oljeväxter och baljväxter odlas i stor skala i Australien för både mänsklig konsumtion och djurfoder. Andelen areal för veteodling är en av de största i världen sett till areal. Också viktigt för den australiensiska ekonomin är sockerrör . Tabellen visar de mest odlade växtprodukterna i Australien *:

kultur N.S.W. Victoria queensland västra Australien södra Australien Tasmanien Total
Vete 6714 2173 1301 6959 3382 23 20552
Korn 1070 1173 202 1511 2000 25 5981
Durra 739 3 1140 3 0 0 1885
Bomull 663 0 1140 3 0 0 1806
Raps 637 312 ett 530 225 ett 1706
havre 360 420 7 588 137 åtta 1520
Lupin 140 trettio 0 1050 103 0 1323
Ärter tjugo 166 0 47 190 ett 424
Majs 190 åtta 171 6 0 0 375
kikärtor 86 tjugo 56 29 5 0 196
Linser 2 68 0 2 56 0 128
bönor 42 68 ett 0 fjorton 0 125
Solros 46 0 65 0 0 ett 112

* Kvantiteten är i kiloton

Grönsaksodling

Australien producerar en stor mängd frukt, nötter och grönsaker. Mer än 300 ton produkter är apelsiner , äpplen , bananer , kastanjer , potatis , morötter och tomater . Delstaten Queensland och Northern Territory är båda leverantörer av mango och ananas .

Australien är ett av få länder som odlar opiumvallmo för farmaceutiska ändamål. Produktionen på ön Tasmanien står under strikt kontroll av staten.

Huvuddelen av grönsaksproduktionen går till hemmamarknaden. Exportens andel av denna typ av jordbruk är extremt liten. Nyligen, på grund av en viss försvagning av tullkontrollen, finns det ett hot om expansion till den australiensiska marknaden från utländska tillverkare. Men många australiensare är övertygade om att frukt och grönsaker bara bör vara australiensiska.

2005 meddelade McDonald's Australia Ltd att de inte längre skulle använda australisk potatis i sin produktion. Ett kontrakt tecknades för leveranser från Nya Zeeland. Australiska tillverkare lanserade en kraftfull politisk kampanj för att främja protektionism . [fyra]

Vintillverkning

Vinframställning i Australien är en av de viktiga komponenterna i jordbruket. Vinexportintäkterna är cirka 2,3 miljarder AU$. De fyra största vinregionerna finns i delstaterna New South Wales, Victoria, västra och södra Australien: Barossa  Valley , Sunraysia ,  Margaret River ( Eng. Margaret River ) och Hunter Valley ( Eng . Hunter Valley ) .  

Djurhållning

Djurhållning i Australien bedrivs på stora anläggningar som kallas Stations . Den totala inkomsten från exporten av kött är cirka 996,5 miljoner AU$. Intäkterna från exporten av nötkreatur är cirka 662 miljoner AU$, från exporten av lamm - 323 miljoner AU$. Indonesien är den största konsumenten av australiskt kött .

slakt tusen huvuden
Nötkött 8,587
Nötkreatur (export) 797
Fårskinn 14.441
Fårkött 17 400
Får (export) 6,443
Fläsk 5,402
Fågel 416 000
Nötkött

Nötköttsproduktion är den största jordbruksnäringen och en av huvudnäringarna i Australien. Landet ligger på andra plats (efter Brasilien) när det gäller export av nötkött i världen. Nötkött produceras i varje stat och territorium. Den totala betesarealen är över 200 miljoner hektar. Nötköttsproduktionen är beroende av exportmarknaderna eftersom över 60 % av nötköttet exporteras främst till USA , Korea och Japan . [5] Under utbrottet av galna kosjukan i Kanada , Japan och USA gynnades den australiensiska industrin mycket eftersom det inte fanns någon officiell sjukdom på kontinenten.

Till skillnad från hur nötkreatur föds upp i andra länder, föds australiensiska nötkreatur upp på betesmarker utan tillsats av konstgjord foder.

Boskap seglade till Australien med de första europeiska nybyggarna. Den nuvarande populationen består huvudsakligen av brittiska och europeiska raser, med Aberdeen Angus och Hereford raser också närvarande i de södra områdena . I den norra delen av Australien finns raser som korsas med Zebu , som lättare tolererar varma klimat och har högre motståndskraft mot parasiter. [6]

Lamm

Under de senaste åren har fårkött blivit en allt viktigare stapelvara eftersom jordbruksproducenter har gått från ullproduktion till fårköttsproduktion. Australiens export av KRG och får till Asien och Mellanöstern står för majoriteten av den totala köttexporten. Exporten av levande får har kommit under hårt kontroll sedan en incident 2003 då en sändning på 52 000 djur returnerades från Saudiarabien på grund av misstänkta fall av smittsam pustulös dermatit. Misstankarna var inte berättigade och sändningen av får skickades till Eritrea .

Fläsk

Det finns cirka 2 000 svinuppfödare i Australien som försörjer cirka 5 miljoner grisar per år. Trots att andelen grisproduktion på världsscenen inte är stor (cirka 0,4 % av världsproduktionen) ger denna produktionssektor en positiv inverkan på de regionala och statliga ekonomierna i landet genom att öka inkomsterna och sysselsättningen. Den totala inkomsten från grisuppfödning är cirka 2,6 miljarder AU$.

Mjölkbruk

På fjärde plats i den totala volymen av australiensisk jordbruksexport är exporten av mejeriprodukter.

Fram till 1980 var mejerimarknaden, särskilt hemmamarknaden, under strikt kontroll. Åtgärden skyddade småbönder i Northern Territory som producerar mejeriprodukter för lokala marknader. Sedan 1986 började Australien införa Kerin-planen, som skulle avreglera priserna på mejerimarknaden. [7]

Tillväxten av den australiensiska mejeriindustrin är beroende av expanderande exportmarknader. Exporten förväntas fortsätta växa över tiden, särskilt till Asien och Mellanöstern.

Fiske

Bruttovärdet av fiskeri- och vattenbruksproduktionen är cirka 2,3 miljarder AU$. Andelen av denna sektor av jordbruksindustrin växer ständigt och ligger för närvarande på cirka 32 %. Andelen av exporten av fiskprodukter är cirka 1,84 miljarder AU$. Australiens främsta skaldjursexport är hummer , räkor , tonfisk och abalone .

Ull

En av de viktigaste produkterna från australiensiskt jordbruk är ull. Den australiensiska ullindustrin är erkänd över hela världen för att producera mouton av högsta kvalitet . Sedan 2001 har den australiensiska ullproduktionen stått för 9 % av världsproduktionen. Samtidigt dominerar Australien finullssektorn och producerar 50 % av världens muton. Även om fåren föds upp i hela Australien, lever 36 % av fåren i New South Wales.

Branschen är exportinriktad. Historiskt har upp till 90 % av australiensisk ull exporterats. Det mesta av australiensisk ull säljs till Woolmark. [8] [9]

Bomull

Australien producerar också en betydande mängd bomull. Det mesta av bomull är genetiskt modifierat för att öka resistensen mot herbiciden Roundup och aktivt döda skadedjur genom att frigöra toxinet Bacillus thuringiensis ( Bt-cotton ).

Problem

De största utmaningarna för jordbruket i Australien är torka, låg bördighet i marken, ogräs, global uppvärmning orsakad av klimatförändringar, biosäkerhet (biologiska hot från importerade produkter och boskap), tullar på australiensisk export i importerande länder (särskilt i Europa och Japan). ), valutafluktuationer och prisvolatilitet . [tio]

Vikten av konstgjord bevattning

På grund av det stora området av öknar i Australien, såväl som oregelbunden nederbörd, är konstgjord bevattning avgörande för jordbruket. Det totala bruttovärdet av bevattning av jordbruksmark 2004-2005 var 9076 miljoner AU$ (2000-2001: 9618 miljoner AU$). Bruttovärdet av bevattnad jordbruksproduktionsmark är ungefär en fjärdedel (23%) av bruttovärdet av jordbruksråvaror som produceras i Australien på mindre än 1% av jordbruksmarken. [elva]

Till exempel, 2004–2005, av 12 191 GL (gigaliter (dvs. miljoner m³)) vatten som förbrukades i jordbruket, föll 18 % (2276 GL) till mjölkproduktion, 16 % till betesbevattning (1928 GL), för produktionen av bomull 15% (1822 GL) och socker 10% (1269 GL). [elva]

Se även

Anteckningar

  1. ↑ Ny referens avslöjar fakta om australiskt jordbruk Arkiverad 11 mars 2011 på Wayback Machine Hämtad 2011-1-30
  2. ↑ Shaw, John H., "Collins Australian Encyclopedia", William Collins Pty Ltd., Sydney, 1984, ISBN 0-00-217315-8
  3. ↑ Bruttovärde av jordbruks- och  fiskeproduktion (neopr.)  // Australian Commodities. — ABARE ekonomi. - T. 13 , nr 2 . - S. 438 och 439 .
  4. ↑ Rätt dinkum! Hinch kallar den "spetsiga huvudet Tasmanian"-kampanj dömd Arkiverad 23 maj 2013 på Wayback Machine 1 augusti 2005, ABC Tasmania , Louise Saunders. Åtkomst 9 augusti 2011
  5. ↑ Landsledare, 31 januari 2011, Farmfakta: Nötkött är hausse , Landsbygdspress
  6. ↑ Austin, Nigel. Kings of the Cattle Country  (neopr.) . - Sydney: Bay Books, 1986. - ISBN 1 86256 066 8 .
  7. ↑ Fast telefon - 00/06/25: Avreglering av mejeriprodukter fortsätter trots protester. Australian Broadcasting Corp (inte tillgänglig länk) . Tillträdesdatum: 5 januari 2012. Arkiverad från originalet den 28 juli 2016. 
  8. ↑ Rosa irriterar den australiensiska regeringen , BBC News  (20 december 2006). Arkiverad från originalet den 10 januari 2007. Hämtad 9 januari 2007.
  9. ↑ Peter Wilkinson. I Nyheter (nedlänk) . Australian Wool Growers Association (8 november 2004). Hämtad 9 januari 2007. Arkiverad från originalet 24 september 2006. 
  10. ↑ http://www.abareconomics.com/interactive/ausNZ_ag/htm/au_change.htm Arkiverad 30 september 2007 på Wayback Machine Hämtad 25-01-09
  11. ↑ 1 2 Torkan driver ner vattenförbrukningen (länk ej tillgänglig) . Australian Bureau of Statistics (28 november 2006). Hämtad 25 januari 2009. Arkiverad från originalet 7 september 2012. 

Länkar