Ostbräda
En ostbräda är en keramisk produkt, en bit servis för att servera en hel ostbit till bordet för att skära den direkt vid bordet efter behov. Skivor för ost har formen av ett lager 8-10 mm tjockt, rektangulärt till formen 245-270 x 160-180 mm, är gjorda av porslin eller fajansmassa genom knackning eller gjutning och glaserade . Dekorerad med underglasyr eller överglasyr [1] .
Anteckningar
- ↑ Varulexikon, 1957 .
Litteratur
- Skivor för ost // Varulexikon / I. A. Pugachev (chefredaktör). - M . : Statens förlag för handelslitteratur, 1957. - T. II. - Stb. 588. - 567 sid.