Tidslinje för utvecklingen av jordbruk och livsmedelsproduktion

Tidslinje för utvecklingen av jordbruk och livsmedelsproduktion

Från antiken till modern tid

• 9250 f.Kr e. - Insamling av fallande vildmark och odling av icke-fallande inhemskt vete i det moderna Turkiets territorium (kultur av den prekeramiska neolitikum , Neval-Chori ) [1] [2] .
• 7:e årtusendet f.Kr e. – odling av ärtor och linser i den bördiga halvmånen [3] :
• 6500 f.Kr e. – Korn och dinkel odlas i norra Mesopotamien ( Hassunkulturen ) [4]
• 6500 f.Kr e. — Tillförlitliga bevis på förekomsten av tama boskap ( får , getter) i det moderna Turkiet, Syrien, norra Mesopotamien [4] . Vissa forskare tror att domesticeringen av boskap kunde ha skett tidigare.
• 6500 f.Kr e. — Linnekläder tillverkas i Kanaan [3] .
• 4950 f.Kr e. - ett oberoende centrum för odling av bananer och taro (knölar) i Nya Guinea [5] .
• 5:e årtusendet f.Kr e. — Bomull odlas på Induslätten [3] .
• 4000 f.Kr e. Egyptierna upptäckte ett sätt att göra jästbröd
• 4000 f.Kr e. — Första beviset på risodling på Koratplatån i nordvästra Thailand
• 4:e årtusendet f.Kr e. — Sockerrör odlas i det som nu är Indien [3] .
• 3500 f.Kr e. - Det första beviset på framväxten av jordbruk på den amerikanska kontinenten (i regionen i centrala Amazonas och i regionen moderna Ecuador ).
• 3500 f.Kr e. — Produktion av olivolja i Medelhavet [3] .
• 3:e årtusendet f.Kr e. - Zebu föds upp för mjölk och smält smör i städerna i Indusdalen [3] .
• 3:e årtusendet f.Kr e. - I Egypten, Levanten, Mesopotamien och Transkaukasien är produktionen av vin från druvjuice utbredd. Det finns bevis som pekar på uppfinningen av vinframställning ( jäsning av fruktjuicer) så tidigt som på 5:e årtusendet f.Kr. e.
• 2400 f.Kr e. - Biodling ersätter biodling i Egypten [3] .
• 2000 f.Kr e. - Artificiell pollinering av dadelpalmer i Babylonien [3] .
• 2000 f.Kr e. — Bevis för domesticering av kycklingar i regionen Indien . Vissa källor hävdar att detta kunde ha hänt tidigare (3200 f.Kr. och ännu tidigare) i en annan region i världen.
• 1000-talet f.Kr e. — Uppfödning av silkeslarver och produktion av siden i delstaten Shang [3] .
• 500-talet f.Kr e. — Uppfödning av fisk i konstgjorda dammar på Sicilien [3] .
• 3:e århundradet f.Kr e. - I Kina används bekämpningsmedel systematiskt  - det finns en ansvarig tjänsteman och officiella instruktioner skrivs [3] .
• 600  - Den smidda plogen uppfanns i Östeuropa .
• 850  - Början av kaffedrickande i Arabien .
• XII-talet  - destillering av alkohol av läkare från Salerno-skolan [6]

Ny tid

• 1809  - Nicolas Appert uppfann konserver (förseglad och steriliserad).
• 1837  - John Deere uppfinner stålplogen.
• 1866  - Gregor Mendel publicerade en artikel om ärftlighetens lagar .
• 1871  - Louis Pasteur upptäckte pastörisering .
• 1893  - Amerikanske kemisten Vermeer upptäckte en metod för att erhålla citronsyra .
• 1894  - Den amerikanske läkaren John Kellogg utvecklade en metod för att göra cornflakes .
• 1895  - Den skotske läkaren Alexander Shields uppfinner pulsarmjölkmaskinen.
• 1899  - Biffbuljongtärningar tillverkas i Freibentos, Uruguay.

Modern tid

• 1900  - Louis Lassen (USA) uppfann hamburgaren .
• 1928  - Otto Frederik Rohwedder började sälja skivat bröd.
• 1944  - Den gröna revolutionen börjar i Mexiko .
• 1955  - Mitsubishi introducerade elektriska riskokare [7] .
• 1958  - Momofuku Ando uppfann snabbnudlar .
• 1970  - Nissin Foods i Japan började sälja snabbnudlar i frigolitkoppar.
• 1984 - Mikrovågspopcorn  uppfinns . _
• 1987  - Framväxten av brödmaskiner , hushållsapparater för automatiserad produktion av bröd [8] .
• 2007  - Utvecklade en bärbar analysator för konsumentmatkvalitet .

Se även

• Ursprungscentra för odlade växter
• domesticering
• neolitisk revolution

Anteckningar

1. ↑ Vete odlades inte omedelbart
2. ↑ K. Tanno, G. Willcox, Hur snabbt tämjdes vildvete? Vetenskap. Vol. 311(5769)
3. ↑ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Peter James, Nick Thorpe. "Tillage" // Ancient Inventions = Ancient Inventions. - Mn. : Potpourri LLC, 1997. - S.  465 -476. — 768 sid. - ISBN 985-438-139-0 .
4. ↑ 1 2 Merpert N. Ya. , R. M. Munchaev , Early agricultural settlements of Northern Mesopotamia, Soviet Archaeology, 1971, nr 3.
5. ↑ Jordbrukets ursprung vid Kuk Swamp i högländerna på Nya Guinea. Vetenskap. Vol. 301(5630)
6. ↑ Forbes, Robert James. En kort historia om konsten att destillera: från början fram till Cellier Blumenthals död  . - BRILL , 1970. - S. 57, 89. - ISBN 978-90-04-00617-1 .
7. ↑ http://www.elm.az/physics/06.pdf Arkiverad 20 september 2009 på Wayback Machine Stadium av vetenskapliga och tekniska framsteg i Japan
8. ↑ 1987 utvecklades den första brödmaskinen. (engelska) Arkiverad 5 mars 2010.

Länkar

• Tidslinje för jordbruksutveckling  (engelska)
•  Tidslinje för livsmedelsproduktion
•  Tidslinje för världens livsmedelsproduktion
• Vetets ursprung, domesticering och utveckling. (N. Goncharov, E. Kondratenko; Institutet för cytologi och genetik SB RAS. 2008)
• Ursprunget för odlade växter