Esterase
| Esterase | |
|---|---|
| Molekylär funktion | hydrolasaktivitet, som verkar på esterbindningar [d] [1] |
| Kod KF | 3.1.-.- |
| Mediafiler på Wikimedia Commons | |
Esteraser är enzymer som katalyserar den hydrolytiska klyvningen av estrar ( engelska estrar ) till alkoholer och syror i celler med deltagande av vattenmolekyler ( hydrolys ).
Esteraser tillhör klassen hydrolaser . De deltar i esterbindningsklyvningsreaktioner i organiska föreningar.
Klassificering
Esteraser i ordets breda betydelse inkluderar: lipaser , fosfataser , sulfataser och egentliga esteraser. De senare inkluderar många specifika enzymer: kolinesteras , klorofyllas , tannas , pektas , etc.
Biologisk roll
Esteraser har hittats i djur, högre växter och mikroorganismer. Så, lipas bryter ner fetter med bildandet av glycerol och fettsyror; alkaliskt fosfatas hydrolyserar fosfatestrar, nukleaser hydrolyserar nukleinsyror .
Vissa enzymer kan verka utanför cellen, inuti den eller som en del av cellmembranet och deltar i olika typer av matsmältning.
Hos djur och människor finns de i pankreasjuice ( pankreatisk lipas ), mjölk, lever ( leverlipas ), tarmväggar, blod och andra vävnader.
Anteckningar
- ↑ InterPro release 2019-november-12 - 2019-11-12 - 2019.
Litteratur
Se även
- Enzymer
- Lista över enzymer
- karboxylsyror
- Estrar
- Kolinesteras
Länkar
 Ordböcker och uppslagsverk |
|
|---|---|
| I bibliografiska kataloger |
|
| Enzymer | |
|---|---|
| Aktivitet | |
| förordning | |
| Klassificering | |
| Typer |
|
| Hydrolaser ( EC 3): esteraser ( EC 3.1) | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| EC 3.1.1: Hydrolaser av karboxylsyraestrar | |||||||||||||||
| EC 3.1.2: Tioesteraser |
| ||||||||||||||
| EC 3.1.3: Fosfataser |
| ||||||||||||||
| EC 3.1.4: Fosfodiesteraser |
| ||||||||||||||
| EC 3.1.6: Sulfatas |
| ||||||||||||||
| Nukleaser (inklusive deoxiribonukleaser och ribonukleaser ) |
| ||||||||||||||