Mandelolja

Mandelolja  är en vegetabilisk olja som erhålls från frön från sötmandeln ( Amygdalus communis L.), en växt av familjen Rosaceae. [1] [2]

Egenskaper och sammansättning

Mandelolja är en ljusgul vätska med en lätt arom och en behaglig nötsmak. Oljan har en relativ densitet på 1,04-1,05 och ett brytningsindex på 1,527-1,537. Det är nästan olösligt i alkohol, men lättlösligt i kloroform eller eter.

Mandelolja består av nästan 62% oljesyratriglycerider , cirka 24% linolsyratriglycerider och 6% palmitinsyratriglycerider . [1] Oljan innehåller också en betydande mängd fytosterol, tocosterol, amygdalin , vitaminer B 2 , A, E och mineralsalter.

Får

Mandelolja erhålls från frön från olika sorter av sötmandel . Kärnorna extraheras från fröna, torkas och mals, och sedan utförs extraktionen med metoden dubbel kallpressning. Kakan som finns kvar efter pressning används för beredning av kosmetika.

Det är också möjligt att få mandelolja från bittermandelfrön . För att göra detta förvärms fröna, medan amygdalinet som finns i dem förstörs. Sådan olja är inte lämplig för användning som livsmedelsprodukt och används uteslutande för beredning av kosmetika och tekniska ändamål. Den resulterande kakan används i läkemedelsindustrin för att producera bittermandelvatten - en färglös vätska med en behaglig lukt och bitter smak (innehåller 0,1% blåvätesyra ).

Applikation

Mandelolja används i den kosmetiska industrin i formuleringen av kosmetisk mjölk, närande krämer, masker, hårstärkande produkter. Traditionell användning av mandelolja som massagemedel . Preparat med mandelolja har en mjukgörande, närande och skyddande effekt på hud och hår . Mandelolja absorberas väl av huden, reglerar dess vatten-lipidbalans, accelererar processen för cellregenerering , har en antiinflammatorisk, regenererande och tonisk effekt. [2]

Mandelolja används också för att impregnera vissa träblåsinstrument som oboe och klarinett.

Litteratur

Se även

Anteckningar

  1. ↑ 1 2 Evstigneeva R. P. Chemistry of lipids / R. P. Evstigneeva, E. N. Zvonkova, G. A. Serebrennikova, V. I. Shvets. - M .: Kemi, 1983. - 296 s., ill.
  2. ↑ 1 2 Samuylova, L. I. Kosmetisk kemi på 2 timmar: Del 1: Ingredienser / L. I. Samuylova, T. A. Puchkova. - M .: Skolan för kosmetiska kemister, 2005. - 386 sid.

Länkar