Fruktosmalabsorption
Fruktosmalabsorption , även dietfruktosintolerans , är en matsmältningsrubbning där fruktosabsorptionen försämras på grund av brist på fruktosbärarprotein i enterocyterna i tunntarmen . Detta leder till en ökad koncentration av fruktos i hela tarmen.
Symptomen på denna sjukdom liknar irritabel tarmsyndrom (IBS). Men bland de som lider av IBS överstiger inte prevalensen av fruktosmalabsorption den hos normalbefolkningen [1] . I vissa fall kan malabsorption orsakas av sjukdomar som skadar tarmarna, såsom celiaki [2] .
Fruktosmalabsorption ska inte förväxlas med ärftlig fruktosintolerans , en potentiellt livshotande sjukdom där kroppen har brist på leverenzymer som bryter ner fruktos.
Patofysiologi
Absorption av fruktos sker i tunntarmen utan hjälp av matsmältningsenzymer . Även en frisk persons kropp kan bara absorbera 25-50 g fruktos per måltid. Individer med fruktosmalabsorption kan absorbera mindre än 25 g per måltid. Samtidig användning av fruktos och sorbitol kan öka fruktosmalabsorptionen [2] . I tjocktarmen minskar fruktos som inte har smälts tidigare den osmotiska absorptionen av vatten och metaboliseras av tarmbakterier till kortkedjiga fettsyror med frisättning av väte , koldioxid och metan [3] [4] . Förhöjd vätekoncentration kan bestämmas med ett väteutandningstest [2] .
Fruktosmalabsorption leder till ökad osmotisk belastning, snabb bakteriell fermentering, förändrad gastrointestinal motilitet, biofilmbildning i tarmslemhinnan och förändringar i tarmens mikroflora. Den kliniska betydelsen av dessa effekter beror på tarmens svar på dem. Bland effekterna av fruktosmalabsorption finns också minskade nivåer av tryptofan [5] , folsyra [6] och zink i blodet [6] .
Utsättning av fruktos och/eller fruktaner kan förbättra symtomen hos många patienter med funktionella tarmsjukdomar [7] .
Symtom
Fruktosmalabsorption kan orsaka gastrointestinala symtom som buksmärtor , uppblåsthet, flatulens och diarré [3] [8] .
Diagnostik
Diagnosen liknar definitionen av laktosintolerans. Utandningstestet för väte används för närvarande . Vissa forskare hävdar dock att detta test inte är lämpligt för diagnos, eftersom ett negativt resultat inte utesluter möjligheten till förbättring av tillståndet med begränsning av fruktosintaget [2] .
Behandling
Från och med 2015 har inga specifika behandlingar utvecklats, dock kan en speciell diet och enzymet xylosisomeras hjälpa till att normalisera matsmältningen [2] . Samtidig konsumtion av fruktos tillsammans med glukos förbättrar absorptionen av fruktos och kan förhindra symtom på malabsorption. Patienter kan till exempel tolerera bananer eller grapefrukt bra eftersom de innehåller liknande mängder fruktos och glukos, samtidigt som de kanske inte tolererar äpplen , som innehåller mer fruktos än glukos [3] .
Xylosisomeras
Xylosisomeras främjar omvandlingen av fruktos till glukos . Xylose-isomerasbaserade kosttillskott kan minska symtomen på sjukdomen [2] .
Diet
Livsmedel att undvika vid fruktosmalabsorption:
- mat och dryck där fruktoshalten per 100 gram av produkten överstiger glukoshalten med mer än 0,5 g, samt innehåller mer än 0,2 g fruktaner per måltid. Att äta mer än 3 gram fruktos i en enda måltid kallas en hög fruktosbelastning och kan orsaka malabsorptionssymtom. Men betydelsen av konceptet med en hög fruktosbelastning för dietframgång har inte undersökts [9] ;
- livsmedel med ett betydande överskott av fruktos jämfört med glukos. Glukos förbättrar absorptionen av fruktos, så livsmedel med ett fruktos-glukosförhållande på mindre än 1, såsom vit potatis , smälts väl, medan livsmedel med ett förhållande på mer än 1, såsom äpplen och päron , ofta orsakar problem, oavsett total mängd fruktos i dem. ;
- livsmedel rika på fruktaner och FODMAPs , inklusive kronärtskockor , sparris , purjolök , vitlök och vetebaserad mat , inklusive bröd, kakor, pajer, pizza och andra.
- livsmedel som innehåller sorbitol , såsom vissa typer av dietmat, plommon ; xylitol och andra flervärda alkoholer används vanligtvis som sötningsmedel .
Att lägga till livsmedel med hög glukos till livsmedel med hög fruktos kan hjälpa till att absorbera överskott av fruktos [10] .
Fruktanernas roll i fruktosmalabsorption är fortfarande under utredning. Det rekommenderas dock att begränsa deras intag till 0,5 g per måltid [11] . Livsmedel som innehåller inulin och fruktooligosackarider (båda fruktaner) bör undvikas [11] .
Kostrekommendationer
Forskare vid Monash University i Australien har tagit fram riktlinjer för sammansättningen av en diet för att kontrollera fruktosmalabsorption, i synnerhet för personer med irritabel tarm [11] .
Livsmedel som inte rekommenderas (med mer fruktos än glukos)
- Frukt - äpple, päron, guava , melon , papaya , kvitten , carambola , vattenmelon .
- Torkad frukt - äpple, päron, vinbär , dadlar , fikon , russin , russin .
- Förstärkt vin
- Produkter med tillsatta sockerarter som agavenektar , majssirap , jordärtskockssirap , fruktkoncentrat.
Ytterligare forskning
Fruktos och fruktaner är FODMAPs som kan orsaka mag-tarmbesvär. En låg FODMAP-diet kan användas för att bekämpa matsmältningsbesvär såsom colon irritabile [9] .
Se även
Anteckningar
- ↑ Ledochowski M., et al. Fruktosemalabsorption (tyska) // Journal für Ernährungsmedizin. - 2001. - V. 3 , nr 1 . - S. 15-19 .
- ↑ 1 2 3 4 5 6 Berni Canani R., Pezzella V., Amoroso A., Cozzolino T., Di Scala C., Passariello A. Diagnosing and Treating Intolerance to Carbohydrates in Children // Nutrients : journal. - 2016. - 10 mars ( vol. 8 , nr 3 ). -P.pii: E157 . doi : 10.3390 / nu8030157 . — PMID 26978392 .
- ↑ 1 2 3 Ebert K., Witt H. Fruktosmalabsorption (obestämd) // Mol Cell Pediatr. - 2016. - V. 3 , nr 1 . - S. 10 . - doi : 10.1186/s40348-016-0035-9 . — PMID 26883354 .
- ↑ Montalto M., Gallo A., Ojetti V., Gasbarrini A. Fruktos , trehalos och sorbitol malabsorption // European Review for Medical and Pharmacological Sciences. - 2013. - Vol. 17 , nr. Smidig 2 . - S. 26-9 . — PMID 24443064 .
- ↑ Ledochowski M., Widner B., Murr C., Sperner-Unterweger B., Fuchs D. Fruktosmalabsorption är associerad med minskad plasmatryptofan // Scandinavian Journal of Gastroenterology : journal. - 2001. - Vol. 36 , nr. 4 . - s. 367-371 . - doi : 10.1080/003655201300051135 . — PMID 11336160 .
- ↑ 1 2 Ledochowski M., Uberall F., Propst T., Fuchs D. Fruktosmalabsorption är associerad med lägre plasmakoncentrationer av folsyra hos medelålders försökspersoner (engelska) // Clinical Chemistry : journal. - 1999. - Vol. 45 , nr. 11 . - P. 2013-2014 . — PMID 10545075 . Arkiverad från originalet den 27 september 2011.
- ↑ Gibson PR, Newnham E., Barrett JS, Shepherd SJ, Muir JG Granskningsartikel: fruktosmalabsorption och den större bilden // Alimentary Pharmacology & Therapeutics : journal. - 2007. - Vol. 25 , nr. 4 . - s. 349-363 . - doi : 10.1111/j.1365-2036.2006.03186.x . — PMID 17217453 .
- ↑ Putkonen L., Yao CK, Gibson PR Fruktosmalabsorptionssyndrom (obestämd) // Curr Opin Clin Nutr Metab Care. - 2013. - Juli ( vol. 16 , nr 4 ). - S. 473-477 . - doi : 10.1097/MCO.0b013e328361c556 . — PMID 23739630 .
- ↑ 1 2 Gibson PR, Shepherd SJ Evidensbaserad kosthantering av funktionella gastrointestinala symptom: The FODMAP approach // Advances in Clinical Practice: journal. - 2010. - Vol. 25 , nr. 2 . - S. 252-258 . - doi : 10.1111/j.1440-1746.2009.06149.x . — PMID 20136989 .
- ↑ Skoog SM, Bharucha AE Kostfruktos och gastrointestinala symptom: en recension // The American Journal of Gastroenterology : journal. - 2004. - Vol. 99 , nr. 10 . - P. 2046-2050 . - doi : 10.1111/j.1572-0241.2004.40266.x . — PMID 15447771 .
- ↑ 1 2 3 Shepherd SJ, Gibson PR Fruktosmalabsorption och symptom på irritabel tarm: riktlinjer för effektiv kosthantering // Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics : journal. - 2006. - Vol. 106 , nr. 10 . - P. 1631-1639 . - doi : 10.1016/j.jada.2006.07.010 . — PMID 17000196 .