Shrinkflyatsiya ( eng. shrinkflation ) - minskning av tillverkaren av kvantiteten, volymen eller vikten av varor i paketet med bibehållen eller oproportionerligt liten minskning av försäljningspriset [1] . Genom att minska volymen eller vikten av varorna, gå från priser efter vikt till priser efter volym (eller vice versa, beroende på varornas densitet), skapar tillverkarna ett imaginärt utseende av ett lågt pris för varorna bland köpare [2] .
Namnet dök upp på engelska genom att sammansätta orden "shrink" ( engelska för att krympa ) och " inflation " ( engelsk inflation ) [1] . BBC, analogt med det ryska språket , använde neologismen " sjimflation " [2] . Vissa ryska medier använder också termen " nedskärning " [3] [4] .
Tillverkare av olika livsmedels- och konsumentprodukter, samt stormarknadskedjor, för att inte skrämma bort köparen genom att höja priserna för snabbt eller för mycket, minskar mängden produkt i den vanliga förpackningen, i hopp om att konsumenten kanske inte uppmärksammar detta om han inte studerar uppgifterna på förpackningen noggrant [5] [6] . För att köparen inte ska misstänka förändringar förblir paketets utseende och design nästan oförändrat [7] .
Enligt uppskattningar från ekonomerna George Akerlof och Robert Shiller , som de citerar i sin bok "Hunting for a simpleton. Ekonomin för manipulation och bedrägeri” [8] , sådana handlingar från producenter dikteras inte nödvändigtvis av hänsyn till illvilja eller girighet; kanske tvingas de till det av marknaden [6] . Således är shrinkflation ett av producenternas verktyg för att bevara vinster under stagflation [5] .
Tillverkarna själva, förutom stigande kostnader , anger också som motivering för att minska mängden varor i förpackningen, förbättra dess kvalitet [2] , ändra receptet, ändra förpackningsdesignen [5] eller till och med ta hand om konsumentens hälsa [4] .
Enligt de brittiska myndigheterna påverkar inte krympning de allmänna inflationsindikatorerna i landet [2] , samtidigt övervakar de Nya Zeelands myndigheter noggrant förpackningsförändringar när de bildar konsumentprisindex , eftersom krympning är en av varianterna av inflation för konsumenten [9] .
För första gången tog företag i USA till shrinkflation på 1970-talet mot bakgrund av stagflation som svepte över landet [5] .
Under 2017 uppgav Storbritanniens nationella statistiska kontor att shrinkflation regelbundet har observerats i Storbritannien i fem år, och under denna tid har mer än två och ett halvt tusen produkter utsatts för det [6] (samtidigt, över sexhundra varor packades under samma tid, tvärtom ökade [2] ). Fenomenet har blivit särskilt uttalat i samband med att producenterna har ökat kostnader i samband med landets kommande utträde ur Europeiska unionen [1] .
I Ryssland användes shrinkflation först i stor utsträckning av juice- och mjölkproducenter under krisen 2008-2010 [3] [10] . BBCs ryska tjänst ger följande exempel för Ryssland på 2010 -talet [11] :
Ett typiskt exempel är vegetabilisk olja, som traditionellt handlades i Sovjetunionen i tappning i vikt, samt buteljerade i glasflaskor på 0,5 kg: med introduktionen av PET- behållare började olja buteljeras i cirka 0,9 kg per liter flaska , och under 2010- år började vissa tillverkare att minska kapaciteten på flaskor till 0,9 liter (0,828 kg) [12] .