Kummin

Kummin
Kummin vanlig . Allmän bild av en blommande växt
vetenskaplig klassificering
Domän:eukaryoterRike:VäxterUnderrike:gröna växterAvdelning:BlommandeKlass:Dicot [1]Ordning:UmbelliferaeFamilj:UmbelliferaeUnderfamilj:SelleriStam:KumminSläkte:Kummin
Internationellt vetenskapligt namn
Carum L. , 1753
Synonymer
Selinopsis Coss. & Durieu ex Batt. & Trab.
typvy
Carum carvi L. [2]
Systematik på Wikispecies Bilder på Wikimedia Commons DET ÄR   29609 NCBI   48031 EOL   71049 FLIN   g:2129 IPNI   39776-1

Kummin ( lat.  Cárum ) är ett släkte av fleråriga eller tvååriga växter av familjen Umbelliferae ( Apiaceae ), varav den vanliga kumminarten ( Carum carvi ) är mest känd , använd som krydda .

Representanter för släktet växer i det tempererade klimatet i Europa och Asien .

Andra namn: timon, kmin, grekiska. καρος ( καρον ), lat.  cyminum , turné. kimyon .

Biologisk beskrivning

Bladen är dubbel- eller trefaldiga.

Blommor tvåkönade eller delvis uthärda. Kronbladen är vita, rosa eller röda, rundade ovala.

Frukterna är avlånga, något sammanpressade i sidled, revbenen är trubbiga. Fröna har en anisdoft och smak .

Klassificering

Taxonomi

Art

Släktet inkluderar cirka 30 arter [3] , några av dem [4] :

• Carum appuanum ( Viv. ) Grande
• Carum asinorum Litard. & Maire
• Carum atlanticum ( Coss. ex Ball ) Litard. & Maire
• Carum atrosanguineum Kar. & Kir. – Mörk blodig spiskummin [5]
• Carum buriaticum Turcz. - Kumminburyat [5]
• Carum carvi L. typus [2] - Spikummin vanlig [5]
• Carum carvifolium ( DC. ) Arcang.
• Carum caucasicum ( MB ) Boiss. - Kaukasisk spiskummin
• Carum depressum Hartvig & Kit Tan
• Carum diversifolium ( DC. ) C.B.Clarke
• Carum graecum Boiss. & Heldr.
• Carum grossheimii Schischk. — Kummin Grossheim
• Carum heldreichii Boiss.
• Carum iminouakense Quezel
• Carum jahandiezii Litard. & Maire
• Carum komarovii Karjag. — Tmin Komarova
• Carum lacuum Emb.
• Carum leucocoleon Boiss. & A.Huet
• Carum lomatocarum Boiss.
• Carum meifolium ( MB ) Boiss. - Kummin dissekerades
• Carum meoides ( Griseb. ) Halacsy
• Carum multiflorum ( Sm. ) Boiss.
• Carum pachypodium Candargy * Carum polyphyllum Boiss. & Balansa ex Boiss.
• Carum proliferum Maire
• Carum rupicola Hartvig & Strid
• Carum saxicolum Albov
• Carum strictum ( Griseb. ) Boiss.
• Carum verticillatum ( L. ) WDJKoch - Spikummin virvlad

Applikation

Spikummin används som krydda .

Anteckningar

1. ↑ Se avsnittet "APG-system" i artikeln "Dicots" för villkoren för att ange klassen av tvåhjärtbladiga som ett högre taxon för gruppen av växter som beskrivs i denna artikel .
2. ↑ 1 2 Information om släktet Carum  (engelska) i databasen Index Nominum Genericorum från International Association for Plant Taxonomy (IAPT) .
3. ↑ 29 enligt The Plant List : Carum Arkiverad 3 juli 2013 på Wayback Machine
4. ↑ Ryska namn enligt boken "Flora of the USSR", om inte en länk till en annan källa anges.
5. ↑ 1 2 3 Ryska namnet på taxonen - enligt följande utgåva: Shreter A.I. , Panasyuk V.A. Dictionary of Plant Names = Dictionary of Plant Names / Int. förening av biol. Vetenskaper, National kandidat för Rysslands biologer, Vseros. in-t lek. och aromatiska. växter Ros. jordbruks akademi; Ed. prof. V. A. Bykov . - Koenigstein / Taunus (Tyskland): Keltz Scientific Books, 1999. - S. 156. - 1033 s. — ISBN 3-87429-398-X .

Litteratur

• Kummin // Stora sovjetiska encyklopedin  : [i 30 volymer]  / kap. ed. A. M. Prokhorov . - 3:e uppl. - M .  : Soviet Encyclopedia, 1969-1978.
• Flora i Sovjetunionen  : i 30 ton  / började med handen. och under 2 kap. ed. V. L. Komarova . - M  .; L  .: Publishing House of the Academy of Sciences of the USSR , 1950. - T. 16 / ed. volymer B. K. Shishkin . - S. 385-396. — 648 sid. - 3500 exemplar.
• Carum // Botanisk ordbok / komp. N. I. Annenkov . - St Petersburg. : Typ. Imp. AN , 1878. - XXI + 645 sid.
• Kummin // Great Russian Encyclopedia. Volym 32. - M. , 2016. - S. 206.